眾所周知，茅臺是咱們國家最有名的純糧醬酒，稱之為純糧醬酒界的“天花板”已無可厚非,。事實(shí)上,，它的影響力遠(yuǎn)不止如此，此酒已在全世界范圍內(nèi)具有極高的人氣,！

提到茅臺,，想必最有名的就是飛天茅臺和茅臺王子酒了。在很多大型酒宴,、酒席,、聚會上都能遇到它們，很顯然,，這是身份和面子的象征,。雖然它們均不錯，可是價格太高,。

一瓶均價3000塊錢的價格,，實(shí)在讓人普通酒友難以接受?？煞从^有錢人,，他們壓根不在乎這些錢，喝茅臺酒跟喝普通酒水一樣再也正常不過,。隨著茅臺人氣越來越高,，一些負(fù)面現(xiàn)象越來越多。

比如不良酒企或者黑心作坊看到茅臺酒的利潤,，便開始模仿或者偽造“假茅臺”,，從而賺取無良利潤。既然“魔高一尺”,，就需要“道高一丈”,，一些如何辨別茅臺酒的方式方法必須得掌握才行。

在選酒方面,，筆者曾拜訪過一位酒圈行家,，他曾經(jīng)是某酒企的鑒酒師，和他聊天后才知:選茅臺時,，若瓶身無“這幾個字”,，9成是假貨，別買,，看完漲知識,。建議大家多了解了解。

一,、用放大鏡看有沒有“國酒”二字

大家買茅臺的時候,，有沒有發(fā)現(xiàn)瓶身上這個紅色方塊,。要是通過肉眼看，這就是一個紅色方塊,?？蓜e小瞧這個方塊，它可是鑒別茅臺的一個妙招,。很多資深行家在鑒別茅臺時,，都會采用這個方式。

那么,，它是什么呢,？不妨用放大鏡看一看，你會發(fā)現(xiàn),，這個小方塊里面竟然有“國酒”二字,。也就是說，沒有這兩個字,，9成是假酒,，要是有這就是真酒的防偽標(biāo)識了，愛酒人士切記哦,。

二,、用肉眼看一看瓶底下的“酒”字

選擇茅臺，切記要看瓶身,，瓶底,，以及一些更細(xì)節(jié)的地方。大多時候,，瓶身或許會寫著“帶筆鋒的’酒’字”,，它的特點(diǎn)就是“酒”字形狀，確實(shí)特點(diǎn)十足,。不難看出，由于茅臺酒企的技術(shù)十分到位,，一般作坊很難模仿,。

故，這點(diǎn)也是辨別真假的方式之一,，以前,，筆者二舅在選購茅臺時，他就是這樣做的,。他拿起來左看右看,，后來又放下了，我不理解什么原因,，后來才知道這個“酒”字不正常,。

三,、看看瓶蓋上是否有“中國茅臺”

有人可能會說:茅臺瓶蓋真的有字嗎？答案是肯定的,，當(dāng)然有,！正規(guī)酒企的正品茅臺酒，要使用專業(yè)的茅臺識別器后,，瓶蓋上顯示彩虹的鮮艷顏色,， 并且還會看到“中國茅臺”這幾個字。

當(dāng)然了要是細(xì)看,，就連十分小的茅臺英文也能看得一清二楚,。相反，如今市面上上的假茅臺,，它們?yōu)榱丝祚R加鞭,，為了利潤，壓根不會這樣做,。另外,，黑心作坊要是能做到如此精巧的瓶身，要花不少錢,，廠家一般不會這樣做,。

另外，有的茅臺酒瓶蓋的標(biāo)識處帶著“茅”字的草字頭缺失一個角,。要是真是這樣,，說明這就是正規(guī)的茅臺酒。相反,，估計9成就是假酒,。看完后這些后,，不知你有何想法,？總之，不該買的別買,！

或許有人要問:茅臺酒價格這么高,，喝不起，學(xué)會鑒別方法又有何用呢,？要是你只對茅臺的口感感興趣,，不妨試飲下來自茅臺鎮(zhèn)的大曲坤沙醬酒“國康1935”。這款酒產(chǎn)自國康酒業(yè)有限責(zé)任公司,。

而且還是原茅臺研究所前所長陳興希老師的杰作,，他在醬酒工藝方面做出了突出貢獻(xiàn)，這款酒是她加入國康酒業(yè)后研發(fā)的產(chǎn)品,。此酒酒液清澈微黃,，酒花比較密集,，且持久不散。

開瓶醬香馥郁誘人,，小杯小口,，入口時頓覺綿柔醇香，細(xì)膩綿甜,，落口幽雅厚實(shí),，不刺不裂，入腹沒有不良現(xiàn)象,，感覺溫潤別致,，神情氣爽。值得一提的是,，這款酒還是一款老酒,。

 

只因在勾芡工序時，采用的基酒是10年老酒,，加之窖藏時間不少于6年,，如此而為，稱之為老酒一點(diǎn)問題都沒有,。以上內(nèi)容為今天的主要分享,，有不同看法請留言哦！