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20221019健康之路視頻和筆記:馬青變,李斯特菌,黃曲霉素,鉛中毒

 zhuxrgf 2022-10-22 發(fā)布于江蘇

本頁提供2022年10月19日cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記,,節(jié)目請到的嘉賓是馬青變,。主題是《急救總動員》。主要介紹哪些食物有中毒風(fēng)險,,食物中毒后的正確做法,,煤氣中毒的急救,水銀散落后的正確處理等相關(guān)內(nèi)容,。百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹(節(jié)目要點(diǎn)筆記),。

馬青變:北京大學(xué)第三醫(yī)院急診科主任醫(yī)師,。

花生發(fā)霉后會產(chǎn)生黃曲霉素,它不僅可致癌,,還會引起中毒,。黃曲霉素經(jīng)過肝臟代謝,一旦攝入過多,,會引起肝臟損傷,,導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死、甚至肝功能衰竭,。

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土豆發(fā)芽中會產(chǎn)生龍葵堿,,它是水溶性的,且會刺激胃腸道,,導(dǎo)致惡心,、嘔吐、肚子痛和腹瀉等癥狀,。

未炒熟的豆角含有皂素豆素兩種毒素,。皂素會對胃腸道黏膜造成強(qiáng)烈刺激,導(dǎo)致出現(xiàn)惡心,、嘔吐等消化道癥狀,。豆素有促凝血的作用。

新鮮黃花菜含有秋水仙堿,,進(jìn)入人體后會代謝為有毒的二秋水仙堿,,導(dǎo)致惡心,、嘔吐,、腹瀉、腹痛,,甚至造成腰疼,、尿血、肝損傷,。秋水仙堿是水溶性的,,所以黃花菜要焯水后再烹飪。

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李斯特菌等細(xì)菌可耐涼,、耐凍,,即使-20℃左右的環(huán)境中也能長時間存活,且易在冰箱里滋生,。食用了污染李斯特菌的冰激凌,,人會出現(xiàn)胃腸炎、腹瀉或食物中毒,。李斯特菌還會破壞腸壁,、進(jìn)入血液,、侵入大腦,中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染后,,人會發(fā)燒,、頭疼,甚至昏迷,。

食物中毒后催吐,,可減少身體對毒物的吸收。如果癥狀較重或中毒物質(zhì)毒性較強(qiáng),,需及時前往醫(yī)院進(jìn)行處理,。而食物中毒后一般會有惡心、嘔吐,、腹痛等癥狀,,一般喝不了水,可前往醫(yī)院通過輸液的方式補(bǔ)充水分,。

舊式爆米花機(jī)器的內(nèi)芯和蓋都是含有鉛的生鐵,,在制作爆米花的過程中溫度升高,鉛會熔進(jìn)爆米花里,,常吃就容易發(fā)生慢性鉛中毒,。

為了顏色好看,劣質(zhì)油畫棒往往會添加含鉛物質(zhì),,接觸時間長了又沒有勤洗手,,容易導(dǎo)致慢性鉛中毒。

鉛筆筆芯是石墨,,不是鉛,,不會引起鉛中毒。

常吃黃丹粉制作的松花蛋容易中毒,,但是現(xiàn)在一般較少使用黃丹粉制作松花蛋,,所以較為安全。

水銀溫度計打破之后,,汞會揮發(fā),,人吸入后會對氣道和肺造成傷害,如果吸入的汞量較大,,會進(jìn)入血液損傷腎臟,。

少量吞服汞后,因?yàn)槠洳蝗菀妆荒c道黏膜吸收,,不會引起中毒,;皮膚接觸汞后,人體吸收量也非常少,,一般不會導(dǎo)致中毒,。

燃?xì)馊绻紵怀浞謺a(chǎn)生一氧化碳,,一旦發(fā)生泄漏,屋內(nèi)濃度會較高,,僅留門縫不足以降低一氧化碳濃度,。而且一氧化碳的分子量要比空氣和氧氣稍小,會飄在室內(nèi)上方,,門窗縫開在側(cè)面或下面,,也無法排出一氧化碳,容易導(dǎo)致中毒,。

如果懷疑煤氣泄漏導(dǎo)致患者中毒,,首先應(yīng)該關(guān)煤氣,開窗通風(fēng),;隨后,,應(yīng)該盡快讓中毒者脫離危險環(huán)境。

一氧化碳中毒的患者會出現(xiàn)意識不清等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,,應(yīng)判斷其是否存在呼吸,、心跳和脈搏并撥打120送至醫(yī)院氧療。煤氣中毒通常不需要心肺復(fù)蘇,。

水銀散落后的正確處理:

水銀散落后的正確處理

圖:水銀散落后的正確處理

用有硬度的紙收集散落的水銀,;

 水銀珠收集后,應(yīng)放到密封瓶子里,,防止揮發(fā),;

 應(yīng)將其扔到有害垃圾桶。

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