白酒是生活中的調味劑,,累了乏了團聚了,,都需要白酒來調節(jié)。每天下班拖著疲憊的身體,,走到門口的超市,,來上一瓶小酒,回家小酌幾杯,,別提有多美了,。 但常常破壞這種美景的,就是劣質的酒精酒,,喝完很容易就上頭,,難受又誤事,實在得不償失,,因此選酒也就成為一大難題,。 酒是糧食精,越喝越年輕,,真正的純糧酒喝完是不會上頭的,,可如今市面上的酒花樣太多,怎么才能選到糧食酒呢,? 經驗:買前要“4看” 因為是在外面買,,所以最直觀的分辨方法只能是靠看,,但是很多人和筆者一樣,剛開始去找時,,發(fā)現(xiàn)符合上述4種條件的大都不便宜,,又不太舍得買來自己喝,。其實買的多了會發(fā)現(xiàn),,還是有很多便宜的純糧酒,下面這4款就是筆者經常選購的,,看看你喝過沒。 一,、黃蓋玻汾酒 這里的53是說的酒的度數(shù),奪命是一種玩笑的說法,,很多酒量不好的人,,因為喝起來很太大感覺,也能喝不少,,但會在不知不覺中就進入醉酒模式,,因此才被人稱作“奪命53”。 西鳳酒之所以獨特,是因為它每年都要更換窖泥,,新窖泥釀出的酒醇類成分比較高,因此西鳳酒還有個少有人知的稱呼,,叫“醇香型白酒”,。而且西鳳酒釀造時所用的容器,是荊條所編織的,出酒時,,也有股特殊的香氣,。 這位李興發(fā)就是茅臺的老廠長,,之前曾總結出醬香酒的三大典型體,以一己之力,,奠定了醬香酒的工藝基礎,,可以說沒有李興發(fā)就沒有現(xiàn)在的醬香酒,。 此酒是典型的大曲坤沙工藝所制,按照傳統(tǒng)的12987工藝釀造,,成酒需5年之久的窖藏,再加入12年的傳世老酒精心勾調,,所出的酒窖香非常明顯,。 入口醬香濃郁,非常的醇厚,,慢慢的品還有花果香味,,后味能明顯感覺到焦香和老酒的陳香味,余味悠長,。 曾經的廣告詞“東奔西走,要喝宋河好酒”的廣告詞,,瞬間能將很多老酒友的記憶拉回上個世紀,。宋河酒憑借使用純糧為原料,加上古河地下豐富的礦物質水,,釀造出的酒深受廣大酒友喜愛,。 |
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