進(jìn)入10月，農(nóng)村的植物逐漸開始凋零,，一些高大的落葉喬木植物開始落葉,，一些野果也成熟了。因此,，秋冬季節(jié),，是農(nóng)村人采摘野果的最好時(shí)節(jié)。這個(gè)時(shí)候野果最多了,，最好了,，價(jià)值也更高。

在農(nóng)村懂這些野果的人，趁閑的時(shí)候就會(huì)去山上采摘這些野果來吃,，或者是作為藥材備用,。

今天為大家分享農(nóng)村一種帶刺的野果，它被老人稱為腎寶果,，常用來泡酒,，很多人不知道它的價(jià)值與作用，今天就給朋友們來分享一下,。希望能對(duì)你有所幫助,。

這種帶刺的野果叫做金櫻子，它是一種藤狀常綠灌木植物,，在農(nóng)村的荒地,，路邊，山上,，地邊,，林下都可以看到它的生長，它春天的時(shí)候開始長芽開花,，開的花白白的,，非常的漂亮。

不過它全身都長有刺,，農(nóng)村的孩子看到這種漂亮的野花也不敢去采摘來玩,，生怕扎到手了。

到了每年的10月左右,，它的果實(shí)就成熟了,，叫做金櫻子果，今天我們?nèi)ド缴喜烧@種金櫻子果,，一共花了8-9個(gè)小時(shí),，一共就采摘了大概15斤左右的金櫻子果實(shí)。我們準(zhǔn)備用它來泡酒,。

在泡酒之前,，我們要先把它的刺去掉，果實(shí)外面長了好多的刺,，像一個(gè)狼牙棒一樣的,，去刺的時(shí)候，要非常的小心,，以免刺到手,。

我們把采摘回來的金櫻子用一個(gè)蛇皮袋裝好，然后腳穿一雙膠鞋,，手拿著蛇皮袋子的口子,，平放于地上,，用腳在袋子上面輕輕的用力來回的搓揉，這樣就可以把金櫻子的花托與刺給搓掉了,。在搓揉的時(shí)候,，不要太大力了，以免踩壞了果實(shí),。

這樣輕輕地搓揉之后,，再用一個(gè)篩子倒出來，用篩子篩一下,，把去掉的刺及花托篩出來,，再清理一下，是否有沒有去掉的,，再把它們?nèi)サ艟托辛恕?/p>

全部去掉刺以后,，再用高壓水槍開水把它們沖洗干凈，然后把洗干凈的金櫻子放到太陽下面去曬,，曬干水分，這時(shí)候的金櫻子果實(shí)看著黃黃的,，非常的漂亮,。

曬干后的金櫻子果實(shí)就可以用來泡酒了，我們在泡酒前,，得先準(zhǔn)許一個(gè)玻璃瓶或者是一個(gè)陶制的壇子,，洗干凈并晾干水分，再準(zhǔn)備一些純糧酒,，度數(shù)高點(diǎn)的,，最好是50度以上的純糧酒。

把金櫻子倒進(jìn)玻璃瓶內(nèi),，然后把糧食酒倒進(jìn)玻璃瓶內(nèi),，漫過金櫻子果實(shí)，再把蓋子蓋好,，密封,，放置幾個(gè)月后就可以吃了，就是很好的金櫻子酒,，酒色黃黃的,，非常的好看。泡好后的金櫻子酒,，帶著甜味,，非常的好喝，最重要的是喝了對(duì)身體好,，特別是男人喝了作用大,。男人們都懂的。

金櫻子果實(shí)除了可以泡酒以外，還是很好吃的野果子,，在兒時(shí)常采摘來吃,，不過，現(xiàn)在隨著人們的生活水平的提高,，也很少有人去采摘來吃了,。金櫻子果實(shí)還可以用來熬糖，煲粥吃,。

如果把金櫻子果實(shí)里面的籽去掉,，三蒸三曬就是很好的金櫻子藥材，根,、葉,、果均可入藥，根有活血散瘀,、祛風(fēng)除濕,、解毒收斂及殺蟲等功效；葉外用治瘡癤,、燒燙傷,；果能止腹瀉并對(duì)流感病毒有抑制作用。

朋友們,，現(xiàn)在正是金櫻子果實(shí)成熟的季節(jié),，在你們的家鄉(xiāng)山上，是否有這種野生的金櫻子呢,？有的話,，趁著有時(shí)間趕快去山上采摘一些回來泡酒，熬糖都非常的不錯(cuò),，還可以當(dāng)作藥材備用,。千萬別錯(cuò)過了，因?yàn)閮r(jià)值大,，很多的人采摘的,，去晚了就采摘完了。只能等明年了,。