生姜是家家戶戶常備的調(diào)味品,。燉魚時(shí)，總會(huì)加入幾片生姜去腥提味,。很多女性來(lái)例假也會(huì)喝一杯紅糖姜水來(lái)緩解痛經(jīng)不適,。

姜不僅是一種調(diào)味品，也是一種非常重要的中草藥,。姜味辛辣,，性微溫，歸肺.脾.胃經(jīng),。姜有出汗解表.溫中止嘔.溫肺止咳.解魚蟹毒.解毒作用,。適用于外感風(fēng)寒.頭痛.痰飲.咳嗽.胃寒.嘔吐等癥,。

姜用于發(fā)表,，主要是散風(fēng)寒，出汗效果弱,，多用于治療輕度感冒,。常配合麻黃.桂枝等藥，作為發(fā)汗解表藥的輔助,，能增強(qiáng)發(fā)汗力,。

適量吃生姜對(duì)身體有什么好處？

1.促進(jìn)食欲

吃姜能開(kāi)胃健脾,，促進(jìn)食欲,。姜有助于刺激唾液.胃液和消化液的分泌，刺激胃腸蠕動(dòng),，增進(jìn)食欲,。尤其是夏天，人體唾液天氣炎熱.胃液分泌減少,，吃姜能有效促進(jìn)食欲,。

2.防暑降溫

吃姜有助于防暑降溫。姜中所含的姜醇.姜烯.檸檬醛和其他揮發(fā)油可以幫助身體排汗和冷卻,，從而幫助預(yù)防夏季炎熱,。此外，姜中含有姜辣素.樹脂等也有助于提神,。

3.殺菌解毒

吃生姜有助于殺菌解毒,。生姜中含有的某些成分可以起到類似抗生素的作用,。吃生姜有助于緩解因食用細(xì)菌污染引起的急性胃腸炎癥狀。此外,，用生姜煎水漱口也有助于緩解口腔炎癥等,。

4.防止暈車

吃姜有助于預(yù)防暈車和嘔吐.頭暈是有效的。坐車前半小時(shí)左右吃生姜或者坐車時(shí)吃生姜,。此外,，有人在內(nèi)關(guān)穴敷姜片，幫助預(yù)防暈車,。

5.治療感冒

吃姜有助于治療感冒,。。特別是對(duì)于感冒,，姜片或湯可以幫助增加身體的血液循環(huán),，幫助冷熱，消除體內(nèi)的感冒,。

6.防治疾病

吃姜也可以預(yù)防和控制疾病的發(fā)生,。例如，吃姜有助于降低血液中膽固醇的含量,，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,；吃姜也有助于清除體內(nèi)的自由基，防止器官和組織受損,，延緩衰老,，增強(qiáng)身體的抵抗力。

“吃姜不去皮,，吃錯(cuò)了自己”姜要去皮嗎,？大多數(shù)人做錯(cuò)了什么

吃姜的時(shí)候需要去皮嗎？很多人為了麻煩通常帶皮一起吃,，很多人覺(jué)得姜皮臟,，通常會(huì)去掉。哪種方法最正確,？

從中醫(yī)的角度來(lái)看,，姜肉是熱的，姜皮是涼的,，所以不同體質(zhì)的人在不同的情況下吃姜去皮有不同的選擇,。

——在以下四種情況下，生姜需要去皮

1.感冒時(shí)感冒

當(dāng)我們感染感冒時(shí),，喝一些姜水可以排出體內(nèi)的水分和感冒,，有效緩解感冒癥狀，然后使用姜需要去皮,。

2.緩解痛經(jīng)

有痛經(jīng)的女性來(lái)月經(jīng)時(shí)可以喝姜紅糖水緩解痛經(jīng)癥狀,，此時(shí)還需要去皮,，因?yàn)闆鼋?huì)加重體內(nèi)寒冷。

3.吃涼性食物時(shí)

在吃海鮮.苦瓜等寒性食物,，最好在去皮后使用生姜,，中和寒性和溫度，對(duì)健康更有益,。

4.脾虛胃寒的人

脾虛胃寒的人吃姜時(shí)也要去皮,，因?yàn)闆鼋た赡軙?huì)加重脾胃虛弱，引起胃痛等胃腸不適,。

——在以下兩種情況下,，生姜不需要去皮

1.炒菜時(shí)

日常烹飪時(shí)，姜是用來(lái)調(diào)味的,，主要是為了去腥提味,，建議不要去皮，這樣可以保持姜一冷一熱的平衡,。

2.消水腫時(shí)

姜皮有消除水腫的作用,，所以想消除水腫時(shí)吃姜不應(yīng)去皮。另外,，如果有口臭.便秘等問(wèn)題,，也可單獨(dú)食用生姜皮，可起到很好的緩解作用,。

吃生姜的注意事項(xiàng)

吃生姜對(duì)身體有很多好處,，但如果不注意,，也會(huì)損害身體健康,。因此，我們?cè)诔陨獣r(shí)必須注意一些禁忌,。

1.誘發(fā)肝癌

姜含有一定量的樟腦素,，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用姜，很容易增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn),。此外,，如果腐爛的姜仍在進(jìn)食，也很容易導(dǎo)致體內(nèi)毒素的攝入,，影響肝臟的解毒功能,，嚴(yán)重導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。

2.加重便秘

如果你有便秘,，吃姜很容易加重便秘,。便秘主要是由腸熱引起的，姜屬于辛辣和溫暖的食物會(huì)導(dǎo)致身體上火,，加重便秘,。

3.禁忌人群

陰虛體質(zhì)的人

陰虛是一種干熱體質(zhì),，表現(xiàn)為手腳發(fā)熱，手掌出汗,，愛(ài)喝水,，經(jīng)常口干.眼干.鼻干.皮膚干燥.心煩易怒.睡眠不好,，姜性熱,，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。

內(nèi)熱較重者

肺熱燥咳,、胃熱嘔吐.口臭,、痔瘡出血、痛瘡潰瘍等疾病的人不宜食用生姜,。如果是熱病,，吃生姜時(shí)一定要配合冷藥中和生姜的熱量。

生姜能治療脫發(fā)嗎,？

姜是一種非常熟悉的成分,，經(jīng)常被用作調(diào)味品。姜作為一種中藥,，除了作為藥物引子,，還有辛辣的溫度.具有許多藥用價(jià)值的發(fā)散作用。

在皮膚科治療脫發(fā)時(shí),，姜可以作為一種輔助藥物,，具有一定的頭發(fā)生長(zhǎng)效果。姜主要用于外部使用,，即將姜搗成汁,，涂抹在脫發(fā)區(qū)域，發(fā)揮刺激毛囊頭發(fā)的作用,。但這只是一種輔助藥物,，或根據(jù)脫發(fā)的具體情況制定合理的計(jì)劃。

例如,，對(duì)于斑禿,，俗稱鬼剃須，頭部有片狀脫發(fā)斑,，可口服斑禿藥物,，如復(fù)方甘草酸苷，或局部皮損封閉曲安奈德,；對(duì)于雄激素性脫發(fā),，俗稱脂溢性脫發(fā)，使用非那雄安、生發(fā)藥水等特殊抗雄激素藥物,，如5%米諾地爾酊,。