高考生物：新教材必修1《分子與細胞》核心概念歸納,！

學思踐悟必有成 2022-09-27 發(fā)布于甘肅

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高中生物新教材必修1核心概念全歸納

第1章走近細胞

第1節(jié) 細胞是生命活動的基本單位

1.細胞學說:施萊登和施旺提出后人修正的重要學說,，它主要揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，闡明了生物界的統(tǒng)一性,，

其主要內(nèi)容：

（1）細胞是一個有機體,，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物構成,；

（2）細胞是一個相對獨立的單位,，既有它自己的生命，又對與其他細胞組成的整體生命起作用,；

（3）新細胞是由老細胞分裂 產(chǎn)生的,。（P2）

2.歸納法：指由一系列具體事實推出一般結(jié)論的思維方法。（P5）

3.系統(tǒng)：指彼此間 相互作用 ,、 相互依賴 的組分有規(guī)律地結(jié)合而形成的整體,。（P5）

4.生命系統(tǒng)：能夠獨立完成生命活動的系統(tǒng)叫做生命系統(tǒng),。由小到大依次為細胞、組織,、器官,、 系統(tǒng) 、個體 ,、種群,、群落、 生態(tài)系統(tǒng) 幾部分（P6）

注意：單細胞生物不具有系統(tǒng),、器官,、組織層次，細胞即是個體又是細胞層次,；植物沒有（消化,、呼吸、循環(huán)等）系統(tǒng),；病毒是生物,，但不是生命系統(tǒng)。病毒是由一個核酸分子(DNA或RNA)與蛋白質(zhì)構成的非細胞形態(tài)的營寄生生活的生命體,。

5.種群：在一定的空間范圍內(nèi),，同種生物的所有個體形成一個整體是一個種群（P6）

6. 群落：在一定空間范圍內(nèi)，不同種群相互作用形成更大的整體,，叫做群落,。（P6）

7. 生態(tài)系統(tǒng)：在一定空間范圍內(nèi)，所有生物個體及其所處的無機環(huán)境相互作用形成的更大的整體,。（P6）

第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性

1.顯微結(jié)構：在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結(jié)構,。細胞中的結(jié)構如染色體、葉綠體,、線粒體,、中心體、核仁等結(jié)構的大小均超過0.2微米,，用普通光學顯微鏡都能看到,，因而這些結(jié)構屬于細胞的顯微結(jié)構。

2.亞顯微結(jié)構：又稱為超微結(jié)構,。指在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內(nèi)各種微細結(jié)構,。(普通光學顯微鏡的分辨力極限約為0.2微米，細胞膜,、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜的厚度,，核糖體、微體、微管和微絲的直徑等均小于0.2微米,，因而用普通光學顯微鏡觀察不到這些細胞結(jié)構,，要觀察細胞中的各種亞顯微結(jié)構，必須用分辨力更高的電子顯微鏡,。) 能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細微結(jié)構,叫做亞顯微結(jié)構。
3.科學家根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類,。（P10）

4.細菌:細菌屬于原核生物，它的細胞都有 細胞壁 ,、 細胞膜 ,、 細胞質(zhì) 、 核糖體 ,，它沒有由核膜包被的細胞核,，也沒有 染色體，但有環(huán)狀 DNA分子 ,，位于細胞內(nèi)特定的區(qū)域,，這個區(qū)域叫做擬核。（P11）

5. 原核細胞：是組成原核生物的細胞,。這類細胞主要特征是沒有以核膜為界的細胞核, 同時也沒有核膜和核仁, 只有擬核,，進化地位較低。

6.原核生物分類：根據(jù)外表特征,，可把原核生物粗分為“三菌三體”6種類型,，即細菌（狹義的）、放線菌,、藍細菌,、支原體、立克次氏體和衣原體,。注：支原體是最小的細胞生命結(jié)構

7.真核細胞：指含有真核(被核膜包圍的核)的細胞,。其染色體數(shù)在一個以上,能進行有絲分裂。

第2章組成細胞的分子

第1節(jié) 細胞中的元素和化合物

1.生物體內(nèi)的元素在地殼中都能找到,，體現(xiàn)了生物與非生物的統(tǒng)一性,。生物與非生物、不同種生物之間元素含量的差異體現(xiàn)了 多樣性 ,。（P16）

2. 大量元素有：C,、H、O,、N,、P、S、K,、Ga,、Mg微量元素有：Zn、Fe,、B,、Cu、Mo,、Mn（P17）

3. 一般來說細胞內(nèi)含量最高的化合物是 H₂O,， 蛋白質(zhì) 次之；含量最高的元素是 O ,， C 次之,。（P17）

4.還原糖與 斐林試劑作用，生成 磚紅色 沉淀,，使用該試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用,。雙縮脲試劑可以檢測含有相鄰兩個肽鍵的物質(zhì)，一般就記住雙縮脲試劑檢測 蛋白質(zhì)出現(xiàn) 紫色反應,。蛋白質(zhì)變性后能雙縮脲試劑反應,。（P18）

5.斐林試劑：甲液0.1g/mlNaOH乙液0.05g/mlCuSO₄水浴溫度為50-65℃

雙縮脲試劑：A液0.1g/mlNaOHB 液0.01g/mlCuSO₄（P18）

6. 蘇丹III將脂肪染成 橘黃色，蘇丹IV將脂肪染成紅色,，對花生子葉表面洗去殘留染液時,，使用 50%酒精 （蒸餾水/50%酒精）。蛋白質(zhì) 屬于（屬于/不屬于）系統(tǒng),， 不屬于 （屬于/不屬于）生命系統(tǒng),。（P18）

第2節(jié) 細胞中的無機物

1. 水：細胞中水有兩種形式. （P21）

2.結(jié)合水：與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。（P21）

3.自由水：細胞中絕大部分的水以游離的形式存在,，可以自由流動,，叫做自由水。（P21）

4. 無機鹽:細胞中大多數(shù)無機鹽以離子形式存在,。少數(shù)構成重要化合物和細胞結(jié)構,。（P21）

5. 無機鹽作用：(1）是細胞的結(jié)構成分。有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成部分,。

實例：Mg^2＋是葉綠素分子必需的成分,；Fe^2＋是血紅蛋白的主要成分；碳酸鈣是動物和人體的骨,、牙齒中的重要成分,。（2）參與并維持生物體的代謝活動。實例：哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca^2＋,，如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐,。Ca^2＋對于血液的凝固也是非常重要的,，沒有Ca^2＋，血液就不能凝固,。生物體內(nèi)的無機鹽離子必須保持一定的比例,，這對維持細胞的滲透壓和酸堿平衡是非常重要的，是生物體進行正常生命活動的必要條件,。如 HCO^3－對于維持血液正常,，pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多,，有七十多種酶的活性與Zn有關,。Co是維生素B12的必要成分，參與核酸的合成過程,。（3）維持生物體內(nèi)的酸堿平衡 （4）維持細胞的滲透壓。尤其對于植物吸收養(yǎng)分有重要作用（P22）

第3節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)

1. 糖類是主要的能源物質(zhì),。糖類是由C,、H、O 三種元素構成,。糖類大概可以分為單糖,、二糖、多糖幾類,。（P23）

2. 單糖：不能水解的糖類,。可直接被細胞吸收。常見的單糖果糖,、半乳糖,、葡萄糖、核糖,、脫氧核糖（P23）

3. 二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖類,。二糖麥芽糖（兩分子葡萄糖）、蔗糖（一分子果糖,，一分子葡萄糖）,、乳糖（一分子半乳糖，一分子葡萄糖）（P24）

4.構成植物性多糖中的淀粉,、纖維素和動物性多糖---糖原的單體都是葡糖糖,。糖原主要分布在動物的肝臟和肌肉中；動物血糖過低,，肝臟中的糖原可以分解為葡萄糖來補充,。纖維素很難被動物消化，主要參與構成植物的 細胞壁 ,。（P24）

5. 組成脂質(zhì)化學元素主要是C,、H、O，有的還有P,、N如：磷脂,。脂質(zhì)分子氧含量低于糖類、氫含量更高,，所以相等質(zhì)量的脂質(zhì)比糖類儲存更多的能量.（P27）

6.脂肪:由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的酯,，即三酰甘油（又稱甘油三酯），細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),，它還具有緩沖和減壓作用,，可以保護內(nèi)臟器官（P26）

7. 磷脂:構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分（P27）

8.固醇類物質(zhì):包括膽固醇,、性激素和維生素D膽固醇是構動物細胞膜的重要成分,，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸.性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成 .維生素D能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收（P27）

9. 血液中的糖除供細胞利用外，多余部分可以合成糖原儲存起來,，還有富余可以轉(zhuǎn)化成脂肪和某些 氨基酸 ,。（P27）

第4節(jié) 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者

1.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。（P28）

2. 蛋白質(zhì)的功能：許多構成細胞和生物體結(jié)構稱為結(jié)構蛋白,；有些能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動（信息傳遞）,，如胰島素；細胞中的化學反應離不開酶的催化,；有些蛋白質(zhì)具有運輸功能,，如血紅蛋白。有些蛋白質(zhì)具有免疫功能（防御）,，如抗體,。（P28）

3.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子。生物體內(nèi)氨基酸約有21種,，這類氨基酸的共同特點是,，都有一個氨基和一個羧基，而且連接在同一個碳原子上,，氨基酸種類由側(cè)鏈基團(或R基)決定,。（P29）

4.必需氨基酸：人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸,。（P30）

5.非必需氨基酸：人體細胞能夠合成的氨基酸,也能從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸,。（P30）

6.脫水縮合：氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫去一分子水,，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合,。連接兩個氨基酸的化學鍵叫作肽鍵（P30）

7.二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽,。（P30）

8.多肽：由多個氨基酸分子縮合而成的,，含有多個肽鍵的化合物,，叫做多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構,，叫作肽鏈（P30）

9. 蛋白質(zhì)種類多樣,，與氨基酸的種類、數(shù)目 ,、排列順序,，和肽鏈的折疊、盤曲方式不同有關,。（P31）

10.蛋白質(zhì)變性指加熱,、強酸、強堿,、重金屬等強烈理化因素導致蛋白質(zhì)空間結(jié)構被破壞,，但并不會破壞肽鍵。高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構變得松散,、伸展,，更容易被蛋白酶接觸而水解。（P32）

第5節(jié) 核酸是遺傳信息的攜帶者

1.核酸的種類：核酸包括DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩類,，真核生物的DNA 主要分布在細胞核,，線粒體和葉綠體中也有少量,；RNA主要分布在細胞質(zhì)中,。

2.核酸：核酸是由核苷酸連接成的長鏈，一個核苷酸是由一分子含氮堿基,、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的,，根據(jù)五碳糖的不同，可將核苷酸分為脫氧核苷酸和核糖核苷酸,。雖然組成DNA的核苷酸雖然組成DNA的核苷酸只有4種,，但排列順序極其多樣，可以儲存大量的遺傳信息,。人體內(nèi)含有2類核酸,，人的遺傳物質(zhì)是DNA，人體內(nèi)有 8 種核苷酸,， 4脫氧核苷種酸,，5種含氮堿基；HIV病毒含1類核酸,， 4 種核苷酸,，4種含氮堿基。一般情況下,，DNA由2 條脫氧核苷酸鏈構成,，RNA由1條核糖核苷酸鏈構成,。（P35）

3. 脫氧核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳,、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用,。（P35）

4.多聚體：每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為骨架，生物大分子由許多基本的組成單位（單體）連接而成的多聚體,。（P36）

5.以碳鏈為骨架的糖類,、脂質(zhì)、蛋白質(zhì),、核酸等有機化合物,，構成了細胞生物大廈的基本框架；糖類和脂質(zhì)提供了生命活動的重要能源,；水與無機鹽與其他物質(zhì)一起,，共同承擔起構建細胞、參與細胞生命活動等主要功能,?；罴毎械倪@些化合物，含量與比例處在不斷變化之中,，但又保持相對穩(wěn)定,，以保證細胞生命活動的正常進行。（P36）

第3章細胞的基本結(jié)構

第1節(jié) 細胞膜的結(jié)構和功能

1.細胞作為一個基本的生命系統(tǒng),，它的邊界就是細胞膜,，也叫質(zhì)膜。（P40）

2. 細胞膜的功能：（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開,；（2）控制物質(zhì)進出細胞,；（3）進行細胞間的信息交流。（P40）

3.細胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構決定的,。

4. 細胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,，此外還有少量的糖類。在組成細胞膜的脂質(zhì)中,，磷脂最豐富,，此外還有少量的膽固醇，蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能方面起著重要的作用,，因此功能越復雜的細胞膜,，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多（P43）

5.流動鑲嵌模型：細胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)構成的。磷脂雙分子層是膜的基本支架,，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端,。蛋白質(zhì)分子以不同的形式鑲嵌在磷脂雙分子層表面，這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運輸等方面具有重要作用,。細胞膜不是靜止不動的,，而是具有流動性,，主要表現(xiàn)為構成膜的磷脂分子是可以側(cè)向移動的，膜中的蛋白質(zhì)大多也能流動的,。細胞膜的外表面還有糖分子,，這些糖分子叫做糖被。糖被在生命活動中具有重要的功能,。例如,，糖被與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能密切相關,。它和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白,，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。（P44）

第2節(jié) 細胞器之間的分工與合作

1.細胞質(zhì)基質(zhì)：呈膠質(zhì)狀態(tài),，細胞器就分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中,，細胞器的分離方法是差速離心法。（P47）

2.細胞壁的化學成分主要由纖維素和果膠構成,，對細胞起支持和保護作用,。（P48）

3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場所和運輸通道,此外,，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)還參與脂質(zhì)的合成,。（P48）

4.高爾基體: 對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”,。（P48）

5.葉綠體: 能進行光合作用的細胞器,，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。（P48）

6.線粒體：是有氧呼吸的主要場所,，是細胞的“動力車間”,。細胞生命活動所需的能量,，大約95%來自線粒體,。（P49）

7.核糖體：有的附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中,，是生產(chǎn)“蛋白質(zhì)機器” ,。（P49）

8.液泡：主要存在在于植物細胞中，內(nèi)部液體叫做細胞液,，含有糖類,、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等,，可以調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。（P49）

9.中心體:分布在動物與低等植物細胞中,，由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成,，與細胞有絲分裂有關,。（P49）

10.溶酶體：主要分布在動物細胞中，是細胞的“消化車間”,，內(nèi)部含有多種水解酶,，能分解衰老、損傷的細胞器,，并吞噬和殺死細菌和病毒,。（P49）

11.細胞骨架：由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構，與細胞運動,、分裂,、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換,、信息傳遞等生命活動密切相關,。（P50）

12.分泌蛋白：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì),。（P51）

13.分泌蛋白的合成過程：首先,，在游離的核糖體中以氨基酸為原料開始多肽鏈的合成。當合成一段肽鏈后,，這段肽鏈會與核糖體一起轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)完成其合成過程,，并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，在經(jīng)加工,、折疊,，形成具有一定空間結(jié)構的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鼓出囊泡,，包裹著蛋白質(zhì)離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng),，與細胞膜融合。高爾基體還能對蛋白質(zhì)做進一步的修飾加工,，然后由高爾基體形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡,。囊泡轉(zhuǎn)運與細胞膜融合，將蛋白分泌到細胞外,。在分泌蛋白合成,、加工和運輸?shù)倪^程中，（需要/不需要）需要消耗能量,。這些能量主要來自于線粒體,。（P52）

13.分泌蛋白的合成中高爾基體起重要的交通樞紐的作用. （P52）

14.生物膜系統(tǒng)：由細胞膜和細胞器膜、核膜等結(jié)構,，共同構成了生物膜系統(tǒng),。（注意生物膜系統(tǒng)是針對一個真核細胞而言的不是針對個體）（P52）

15.生物膜系統(tǒng)作用：①使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸,、能量交換,、 信息傳遞的過程中起著決定性的作用,。②許多重要的化學反應都需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了附著位點,，③細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分開,，使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應。（P52）

第3節(jié) 細胞核的結(jié)構與功能

1.除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外,，真核細胞都有細胞核,。（P54）

2.細胞核功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心,。（P56）

3. 核仁與某種RNA合成以及核糖體的形成有關,。染色質(zhì)主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，DNA是遺傳信息的載體,。核孔實現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流,。（P56）

4.染色質(zhì)：細胞核中有DNA，DNA和蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成染色質(zhì),。染色質(zhì)是極細的絲狀物,，因容易被堿性染料染成深色而得名。（P56）

5.染色體和染色質(zhì)的關系：染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài),。（P56）

第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié) 被動運輸

1.滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）,，通過半透膜的擴散。如果半透膜兩側(cè)存在濃度差,，滲透的方向就是水分子從相對含量高的一側(cè)向相對含量低的一側(cè)滲透,。（P62）

2.滲透作用的兩個條件：半透膜和濃度差。

3.原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層,。（P63）

4.發(fā)生質(zhì)壁分離的充要條件植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層半透膜,，原生質(zhì)層比細胞壁伸縮性大（P65）

5.被動運輸：物質(zhì)以擴散的方式進出細胞，不需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量,，,，這種物質(zhì)跨膜運輸方式稱為被動運輸。（P65）

6.自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞,，叫做自由擴散,。（P66）

7.協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散,，叫做協(xié)助擴散,。（P66）

第2節(jié) 主動運輸與胞吞、胞吐

1. 主動運輸：物質(zhì)逆濃度梯度進行跨膜運輸,，需要載體蛋白的協(xié)助,，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應釋放的能量，這種方式叫做主動運輸,。（P69）

2.主動運輸?shù)淖饔?主動選擇吸收所需要的物質(zhì),，排除代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì), 從而保證細胞和個體生命活動的需要,。（P70）

3. 胞吞：當細胞攝取大分子時，首先是大分子與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合,，從而引起這部分細胞膜內(nèi)陷形成小囊,，包圍著大分子，然后小囊從薄膜上分離下來,，形成囊泡,，進入細胞內(nèi)部，這種現(xiàn)象叫做胞吞,。（P71）

4.胞吐：細胞需要外排的大分子,，先在細胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動到細胞膜處,，與細胞膜融合,，將大分子排出細胞，這種現(xiàn)象叫胞吐,。（P71）

5.胞吞和胞吐這兩種方式消耗細胞呼吸提供的能量,，形成囊泡則利用了細胞膜的流動性。（P72）

第5章細胞的能量供應和利用

第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶

1.細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應,，統(tǒng)稱為細胞代謝,。（P76）

2.變量：實驗過程中的變化因素稱為變量。（P78）

3.自變量：人為控制的對實驗對象進行處理的因素稱為自變量,。（P78）

4.因變量：因自變量改變而變化的變量叫作因變量,。（P78）

5.無關變量：除自變量外，實驗過程中還存在一些對實驗結(jié)果造成影響的可變因素,，叫作無關變量,。（P78）

6.對照實驗：除作為自變量的因素外，其余因素（無關變量）都保持一致,，并將結(jié)果進行比較的實驗叫做對照實驗,。（P78）

7.活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。（P78）

8. 酶的作用機理是 降低化學反應所需的活化能 ,，與無機催化劑相比,，酶催化的作用更顯著，催化效率更高,。

9.酶：活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。（P81）

10.酶的專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應,。（P82）

11.酶活性：酶催化特定化學反應的能力,它可以用在一定條件下酶所催化某一化學反應的速率表示,。（P82）

12. 過酸、過堿或溫度過高，會使酶的 空間結(jié)構 遭到破壞,，使酶永久失活,。在0℃左右時，酶的活性很低,，但空間結(jié)構穩(wěn)定,，轉(zhuǎn)移到適宜的溫度下，酶的活性會上升,。在100℃時酶已失去活性,，將酶重新置于適宜的溫度下酶的活性會不變，因此酶制劑適宜在低溫下保存,。（P84）

第2節(jié) 細胞的能量“貨幣”ATP

1.ATP：ATP是 腺苷三磷酸的英文名縮寫,，它的分子的結(jié)構可以簡寫成A-P～P～P，其中A 代表腺苷,，P代表 磷酸基團,，～代表一種特殊的 化學鍵，ATP是驅(qū)動細胞生命活動的直接能源物質(zhì),。細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,。（P86）

2、ATP與ADP可以相互轉(zhuǎn)化：對于正常細胞來說,，這種轉(zhuǎn)化是時刻不停發(fā)生且處于 動態(tài)平衡 之中的,。（P87）許多吸能反應與ATP的水解反應相聯(lián)系；許多放能反應與ATP的合成相聯(lián)系,。（P89）

3,、生成ATP的途徑主要有兩條：_光合作用_和_呼吸作用_。

第3節(jié) 細胞呼吸的原理和應用

1.呼吸作用的實質(zhì)：細胞內(nèi)有機物氧化分解,，并釋放能量。（P90）

2.酵母菌呼吸方式檢測：酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,，屬于 兼性厭氧 菌,，我們可以用 重鉻酸鉀 溶液檢測是否有酒精產(chǎn)生人，若有酒精產(chǎn)生,，則該溶液會由橙色變?yōu)?/span> 灰綠色,；可以用 澄清石灰水 和 溴麝香草酚藍溶液檢測是否有CO₂產(chǎn)生。（P90）

3.對比實驗：設置兩個或兩個以上的實驗組,，通過對結(jié)果的比較分析,，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫做對比實驗,。也叫相互對照實驗,。（P92）

4.細胞呼吸：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,，釋放能量并生成ATP的過程,。（P94）

5.有氧呼吸：指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用,，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量,，生成大量ATP的過程,。同有機物的燃燒相比，有氧呼吸具有不同的特點,，即過程溫和 ,；能量逐級釋放；部分能量儲存在 ATP中,。（P93）

6.無氧呼吸：在沒有氧氣參與的情況下,，葡萄糖等有機物經(jīng)過不完全分解，釋放少量能量的過程（P94）

第4節(jié) 光合作用與能量轉(zhuǎn)化

1.色素種類：綠葉中的色素有4種,，它們可以歸為兩大類： 葉綠素 （含量約占3/4）和類胡蘿卜素 （含量約占1/4）,，葉綠素（含量約占3/4）包含葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）,；類胡蘿卜素包含胡蘿卜素（橙黃色）,、 葉黃素（黃色）。 葉綠素a 和 葉綠素b 主要吸收藍紫光和紅光,， 胡蘿卜素 和 葉黃素 主要吸收藍紫光,。（P99）

2.在提取和分離綠葉中的色素時各種藥品的作用：在提取和分離綠葉中的色素時，加入SiO₂的目的是 充分研磨,；加入CaCO₃的目的是 防止色素被破壞 ,；加入無水乙醇的目的是 溶解色素 ；加入層析液的目的是 分離色素 ,；在分離綠葉的色素時,，不能讓濾液線觸及層析液，防止 濾液線中的色素會被層析液溶解 ,。（P98）

3.類囊體:由圓餅狀的囊狀結(jié)構堆疊而成的,，眾多的囊狀結(jié)構極大地擴展了受光的面積，吸收光能的色素就分布在這些類囊體膜上,。（P100）

4.光合作用：指綠色植物通過葉綠體,，利用光能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物,，并且釋放出氧氣的過程,。,，（P102）

5.同位素標記法：同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律。用同位素標記的化合物,，化學性質(zhì)不會改變,。科學家通過追蹤同位素標記的化合物,、可以弄清化學反應的詳細過程,。這種方法叫做同位素標記法。（P102）

6,、光反應階段：光合作用第一個階段中的化學反應,，必須有光才能進行。這個階段叫做光反應階段,。光反應階段是在類囊體的薄膜上進行,。（P103）

7、暗反應階段：光合作用第二階段的化學反應,，有沒有光都能進行,。暗反應階段的化學反應是在葉綠體基質(zhì)中進行的.（P104）

8卡爾文循環(huán)：CO₂中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中的碳的途徑。（P104）

9,、光合作用的強度:指單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖類的數(shù)量（P105）

10,、化能合成作用：自然界中少數(shù)種類的細菌能夠利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用叫做化能合成作用,。（P106）

第6章細胞的生命歷程

第1節(jié) 細胞的增殖

1. 細胞增殖是重要的細胞生命活動,，是生物體生長、發(fā)育,、繁殖,、遺傳的基礎。細胞增殖包括物質(zhì)準備和細胞分裂兩個相連續(xù)的過程,。（P110）

2.細胞周期：連續(xù)分裂的細胞,，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止,，為一個細胞周期,。（P111）

3.有絲分裂各個時期的特點：

前期：染色質(zhì)絲螺旋纏繞，縮短變粗,，成為染色體,。每條染色體包括兩條并列的姐妹染色單體，它們有共同的著絲粒連接著,。核仁逐漸解體,，核膜逐漸消失。從細胞的兩極發(fā)出紡錘絲,，形成梭形的紡錘體,。

中期：每條染色體著絲粒的兩側(cè),，都有紡錘絲附著在上面，紡錘絲牽引著染色體運動,，使每條染色體的著絲點排列在細胞的一個平面上,，這個平面稱為赤道板。

后期：每個各著絲粒分裂成兩個,，姐妹染色單體分開,，成為兩條染色體,，由紡錘絲牽引著分別向細胞的兩極移動,。結(jié)果是細胞的兩家各有一套染色體。這兩套染色體的形態(tài)和數(shù)目完全相同,，每一套染色體與分裂前親代細胞中的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同,。