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構(gòu)樹

 一帆csp 2022-09-07 發(fā)布于廣東

當(dāng)植物遇上詩,植物就成了詩,。

談起詩詞,,你會想到古典文藝,談起植物,你會想到綠色生命力,,那當(dāng)這兩種元素碰撞,,又會產(chǎn)生一種什么別樣的美麗呢?
中國的文化,,博大精深,,源遠流長,兩千多年前的《詩經(jīng)》,,就有了植物與詩歌的碰撞,,它既是詩歌也是植物圖鑒。
翻開《詩經(jīng)·小雅·鶴鳴》,,有曰:鶴鳴于九皐,,聲聞于天;魚在于渚,,或潛在淵,。樂彼之園,爰有樹檀,;其下維榖,。它山之石,可以攻玉,。

這里的“榖”,,讀作[gǔ],說的就是我們身邊的尋常植物——構(gòu)樹(Broussonetia papyrifera,,那就讓它從《詩經(jīng)》里走出來,,聊聊我們身邊的構(gòu)樹。

構(gòu)樹,,桑科,、構(gòu)樹落葉喬木,。
在詩經(jīng)里,,它被稱作“榖”,,也稱“楮”(chǔ),,而在植物志里,它的名字也只有一個字——構(gòu),。它也稱構(gòu)桃樹,、構(gòu)乳樹,、楮樹、楮實子、沙紙樹、谷木、谷漿樹,、假楊梅。
歪果仁稱之Paper Mulberry,,“Mulberry”指桑樹,前綴paper后,,說的是構(gòu)樹能用于造紙。
構(gòu)樹的拉丁文是Broussonetia papyrifera (Linn.) L'Hér. ex Vent.,其屬名Broussonetia紀念法國醫(yī)生兼植物學(xué)家Pierre Marie Auguste Broussonet(1761-1807),種加詞papyrifera 是“可制紙的”,,再次說明它可以用作制紙,。

產(chǎn)我國南北各地。錫金,、緬甸,、泰國、越南,、馬來西亞,、日本,、朝鮮也有,野生或栽培,。

大家都說,,旅行就是從一個你呆膩了的地方走到別人呆膩的地方去,。我覺得我們植物愛好者同樣如此,身邊的植物熟悉了,,就要去認識別人身邊的植物,。構(gòu)樹在我的認知里就是如此。
構(gòu)樹是我國本土植物,分布非常廣泛,從南到北都有分布,,它也肯定帶給很多朋友回憶殺,。然而,,對于生在珠三角,,長在珠三角的我,,對構(gòu)樹真的不算很熟悉,,因此本文就有班門弄斧之嫌,可正是大家熟悉的植物,,我更是要了解,,不然哪來的共同語言嘛,。

第一次認識構(gòu)樹還是五年前在丹霞,,后來在珠海也偶爾遇見,只是這邊并沒看見原生態(tài)的,,而參加上個月的丹霞山志愿者訓(xùn)練營,,好多次遇到它們,滿樹的紅果子,,樹枝優(yōu)雅,,又讓我愛上了,趕緊將它收納再說,。

大家都知道,構(gòu)樹并不僅僅分布廣,,而且是非常的文化底蘊的植物,。對呀,詩經(jīng)里不是有它嘛,。不過,,跟《致橡樹》的凌霄一樣,詩經(jīng)里的構(gòu)樹,,并不是歌頌的對象,,而襯托別人的“反面教材”。
《詩經(jīng)·小雅·鶴鳴》寫的“樂彼之園,,爰有樹檀,,其下維榖。它山之石,,可以攻玉,。”的大意是:那園中真快樂,檀樹高高枝葉密,,下面榖樹矮又細,。他方山上有佳石,可以用來琢玉器,。檀樹是君王應(yīng)當(dāng)任用的賢人,,而構(gòu)樹這類“惡木”呢,則為應(yīng)遠離的宵小,。
是的,,在中國傳統(tǒng)文化語境里,構(gòu)樹并不受推崇,,“榖,,惡木也,,喻小人”。大概是因為構(gòu)樹木質(zhì)松軟,,無法作為棟梁之材使用,,因而不合中國自古以來的主流審美情趣。

關(guān)于它名字“構(gòu)樹”的由來,,有多種說法,,《本草綱目》里,提到“楮本作(木苧)...,。楚人呼乳為轂,,其木中白汁如乳”,《酉陽雜俎》:“按轂構(gòu)一聲之轉(zhuǎn)”,。意即為:構(gòu)樹有乳汁,,而楚人叫乳作轂,但因讀音輕重使人聽作構(gòu),。另有一種說法:其小果柱頭宿存,,食用時易“鉤”住舌頭,故為“構(gòu)”,。

前面提到,,構(gòu)樹的種加詞papyrifera 是“可制紙的”,它的英文名Paper Mulberry,,意譯為“可造紙的桑樹,,說的都是構(gòu)樹能用于造紙。

據(jù)考證,,8000年前,,我們的祖先就開始用它的樹皮做衣服;三國時期,,開始有“采摘構(gòu)樹的花,、葉及果實充饑的記載”;《齊民要術(shù)》記載構(gòu)樹果實的實生苗,,長三年就能剝皮制紙,,制成的紙被稱為“楮紙”。楮紙可不簡單,,北宋時期的紙幣交子大家耳熟能詳,,由楮紙制作的交子是世界上出現(xiàn)最早的紙幣喲,而且,,至今構(gòu)樹皮纖維仍被用來制作日本的紙幣,。

德國哲學(xué)家萊布尼茨說過:“世上沒有兩片完全相同的樹葉。”,,揭示了哲學(xué)關(guān)于世界統(tǒng)一性和多樣性關(guān)系的原理,。這一原理告訴我們,統(tǒng)一的物質(zhì)世界以多種多樣的形式存在和發(fā)展,。
我還真懷疑哲學(xué)家認識構(gòu)樹呢,,因為構(gòu)樹的葉片形態(tài)特別任性,從全緣到淺裂再到精致的深裂,,都能在一棵樹甚至是一根枝條上看到,,想要找兩片相同的葉片還真不容易。因為這樣,,很多自然教育工作者喜歡拿構(gòu)樹做葉片課程的道具,。
好好的葉片干嘛要裂開呢?居然也是一種植物的智慧使然,。有資料表明,,昆蟲為了讓后代有足夠的食物通常都不愛在不完整的葉子上產(chǎn)卵,構(gòu)樹幼苗出于自我保護才欺騙性的進化出了這種不規(guī)則葉片,。

通常長大后的葉片比較少裂,,那是因為長大后枝繁葉茂不用再忌憚區(qū)區(qū)幾只小蟲。于是又把葉子給長滿了,,表面積大一些,,以便于接收更多陽光進行光合作用或者可以儲存更多的養(yǎng)分,。

不過,,躲得過初一,躲不過十五,。躲了昆蟲,,卻躲不開聰明的人類。
據(jù)說,,它的葉片好多用途,,水果獵人就在他的文中列舉構(gòu)樹葉子的三大途:
第一,非常有蔬菜氣質(zhì)的嫩葉可以直接用來做菜吃,;
第二,,直接扔到豬欄里用來喂豬或者發(fā)酵之后做豬飼料;
第三,,葉子手感摸起來特別舒服,,正面是沙沙的感覺,而背面布滿絨毛,,非常柔軟,。我們小時候去野外,想大號又沒帶紙巾,就用這個來應(yīng)急,。
哈哈,,不知道第三個用途有沒小伙伴試過,反正我是沒有,,因為我小時候沒有見過構(gòu)樹,,大了后,我買得起衛(wèi)生紙了,。

構(gòu)樹還有一個特別的梗不得不提,,就是它是雌雄異株。
構(gòu)樹的雄花組成葇荑花序,,暗綠色,,也布滿絨毛,顯得很粗壯,。對了,,柔荑花序是指無限花序的一種?;▊?cè)生于柔軟的花軸上,,單性,無花梗,,具苞而缺花冠,,花后或果實成熟后整個花序脫落。柔荑花序是無限花序的一種,?;ㄝS柔軟常下垂,花軸上著生許多無柄單性花,,開花后整個花序脫落,。如楊、柳,、楓楊的花序和胡桃,、榛等的雄花序。
據(jù)說,,雄花還可以造福人類,,在我國有些地方,他們會在雄花將開未開的時候,,采回去,,拌面粉,蒸了吃,。好吧,,這里說的不是廣東人,,也不是云南人。要是到了廣東云南,,我估計雌花都找不到傳粉的雄花了,。
▼這就是構(gòu)樹的雄花。

(圖片由@徐曄春老師提供)

相對而言,,它的雌花序的顏值則比雄花序高出一大截,,由許多小花聚成一個圓球狀的頭狀花序,每朵花有四枚很小的花被片,,其中伸出一根粉紅色長絲狀的雌蕊,,遠看就像一個綠色圓球中伸出無數(shù)紅線,如同綻放的焰火,。

(圖片由@徐曄春老師提供)
對了,,說到它的果實了,一個繞不過的話題當(dāng)然是,,它能吃么,?那肯定,我還真吃了,,兩個字——好吃,。
構(gòu)樹果實屬于聚花果,是個縮小版的菠蘿蜜,。還沒成熟的時候是綠色的,,表面有很多黑色的毛,這個是它宿存的柱頭,。隨著果實慢慢長大,,一粒粒小小的種子就會像冒痘一樣冒出來,最終變成橙紅色,。
對了,,因為它的果實遠看如楊梅,,所以它小名叫“假楊梅”,,枝頭的它們一副酸酸甜甜的樣子,不過,,味道還真的有點點接近呢,。

當(dāng)然無論好吃還是不好吃,構(gòu)樹都沒打算投人所好,。它更是為了招惹鳥兒替它完成繁殖大業(yè),。鳥從樹上飛過的時候,就會被構(gòu)樹果子鮮艷的顏色吸引到,,從而達到幫構(gòu)樹傳播種子的目的,。

▼未成熟的果實。

▼成熟的果實。

因為構(gòu)樹有著很強的適應(yīng)能力和繁殖能力,。這種樹基本不挑生長的環(huán)境,,它的果實被鳥類或者是其他的動物帶到任何地方,遇到合適的環(huán)境就會生根發(fā)芽,。在一些農(nóng)村,,成了大家厭惡的對象。
可在城市里,,因為構(gòu)樹容易生長,,也很容易種植,抗病性強,,所以還是不錯的觀賞樹木,,尤其是它有很好的抗污染性,把它種植在一些工廠,、有污染的地區(qū),,就能起到很好的凈化空氣、美化環(huán)境的作用,。
另外構(gòu)樹的葉,、根和種子能入藥。構(gòu)樹的葉子有清熱涼血,、利濕殺蟲的功效,,而果實則有強筋骨的作用。

就連構(gòu)樹的枝條上所流出來的白色的汁液,,也一樣是有大用途的,。在農(nóng)村就有一些人會去收集構(gòu)樹的汁液,就是因為它能入藥,,對于一些皮膚病很管用,。

對了,雖說構(gòu)樹也叫楮,,不過在植物志里,,有一種跟它同科同屬的植物,就叫楮,,它跟構(gòu)樹最大的區(qū)別是,,它的花是雌雄同株。

▼楮 Broussonetia monoica Hance, 1882

???構(gòu)屬

以下文字來自植物志,,僅供備查。
喬木,,高10-20米,;樹皮暗灰色,;小枝密生柔毛。
葉螺旋狀排列,,廣卵形至長橢圓狀卵形,,長6-18厘米,寬5-9厘米,,先端漸尖,,基部心形,兩側(cè)常不相等,,邊緣具粗鋸齒,,不分裂或3-5裂,小樹之葉常有明顯分裂,,表面粗糙,,疏生糙毛,背面密被絨毛,,基生葉脈三出,,側(cè)脈6-7對;葉柄長2.5-8厘米,,密被糙毛,;托葉大,卵形,,狹漸尖,,長1.5-2厘米,寬0.8-1厘米,。
花雌雄異株,;雄花序為柔荑花序,粗壯,,長3-8厘米,,苞片披針形,被毛,,花被4裂,,裂片三角狀卵形,被毛,,雄蕊4,,花藥近球形,,退化雌蕊?。淮苹ㄐ蚯蛐晤^狀,,苞片棍棒狀,,頂端被毛,,花被管狀,頂端與花柱緊貼,,子房卵圓形,,柱頭線形,被毛,。
聚花果直徑1.5-3厘米,,成熟時橙紅色,肉質(zhì),;瘦果具與等長的柄,,表面有小瘤,龍骨雙層,,外果皮殼質(zhì),。花期4-5月,,果期6-7月,。

中文正名  構(gòu)樹

拉丁學(xué)名 Broussonetia papyrifera (Linnaeus) L'Heritier ex Ventenat

別名 構(gòu)桃樹、構(gòu)乳樹,、楮樹,、楮實子、沙紙樹,、谷木,、谷漿樹、假楊梅

界  植物界

門  被子植物門

綱  雙子葉植物綱

亞綱 金縷梅亞綱

目  蕁麻目

科  ???/span>

亞科 桑亞科

族  構(gòu)樹族

屬  構(gòu)屬

種  構(gòu)樹

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