農(nóng)村山上的野生植物就是多,，這些野生植物有的可以挖來當(dāng)野菜，有的可是很好的藥材,，有的野生植物會結(jié)出野果,，這些野果可是農(nóng)村孩子們的天然零食，當(dāng)然還有一些野生植物結(jié)的果實,，不能馬上吃,，但是加工后卻價值不菲。

小吳家地處偏僻的小山村里面,，四面環(huán)山,，山上長滿了很多的灌木和喬木，在這個樹林里面有一種植物,，它是常綠的植物,，到了春天，它的葉子會產(chǎn)生變異,，上面會結(jié)出一個一個的“大白皰”,，小吳家鄉(xiāng)稱為茶泡,，常摘來吃的。

這種植物在小吳家鄉(xiāng)稱為油茶樹,，都是野生生長在山坡上,，灌木林下，平時都沒有人去管它的,，任由它在山上生長,。

但是到了每年十月左右，山上野生的油茶樹上結(jié)的果實成熟了,，這個時候,，村里的老人家們就會背一個籃子去山上摘油茶果。

把采摘下來的這些油茶果是不能直接吃的,，需要加工制作成茶油才能吃,。采摘回來的果實放到太陽下面曬，曬至茶油果開口后,，里面的茶籽就可以打出來了,。

打出來的茶籽油可是好東西呀，一斤正宗的純的茶籽油可以賣到100多元,，因此農(nóng)村人是舍不得吃的,，加工出來的茶籽油拿去賣了,，換錢,。

山油茶的種植加工已有2000多年的歷史了，早在公元前100多年漢武帝時就開始栽種油茶,，油茶主要在湖南,、江西、廣西,、重慶等省有栽培,，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸,，產(chǎn)油茶籽油27萬噸,。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油,。

這種純正的山茶油色清味香,，營養(yǎng)豐富，耐貯藏,，是一種優(yōu)質(zhì)的食用油 ,；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè),。而它的茶餅既是農(nóng)藥,，又是肥料,，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料,。

茶油能清熱解毒,，活血散瘀，止痛的功效,。在農(nóng)村,，有時哪里受了點輕傷，磕碰了一下,，就會弄點山茶油來擦擦,，過不了多久，就會消腫了,。

現(xiàn)在這個季節(jié),，正是茶油果成熟的時候，天氣好的時候,，農(nóng)村人還會去山上摘山茶野果,，朋友們，在你們的家鄉(xiāng)有這種山茶樹嗎,？有沒有采摘過山茶果,，如果有的話，可以去采摘它的果實回來榨油哦,。它價值珍貴一斤能賣100多元,，不要錯過了。