人類對香氣的喜好是天性,香氣對鼻嗅球的刺激,,會啟動人體的邊緣系統(tǒng),,暫時切斷與現(xiàn)實的連接,,從而引發(fā)情緒的轉(zhuǎn)移和改變。品聞沉香,,正是如此,。沉香清雅蘊籍的香氣沁入中國人的心脾里,滲入血脈中,,竟與中國人獨特的文化氛圍和氣質(zhì)融成一體,,甚至互相發(fā)揮,形成了中國獨特的香道文化,。香道中的沉香品聞,,多以焚香、隔火熏香的方式呈現(xiàn),,作為一種高雅的藝術(shù)表現(xiàn)方式,,將品聞香氣變成了一種健康生活哲學(xué),使人在品香時放下世俗雜物,,沉浸在多變的氣韻中,,慢慢放松身心。但還有一種最直接的品聞方式,,就是生聞,。這三種品聞方式,作為對沉香香味鑒賞的主流形式,,它們的差別也暗中透露著香品之間香韻特點的側(cè)重是不同的,也隱隱指向一種最能激發(fā)沉香香韻特點的品聞取向,。長期以來,,生聞就是一種直接品聞沉香香材純味的方式,不借助于熱火紅炭的溫度,,而是以佩戴沉香配件為主,,不需要繁復(fù)的品香過程和專業(yè)的工具,直接將沉香手串,、掛件佩戴于身上,,就能夠品味到沉香散發(fā)的香氣。而這種品聞方式之中的佼佼者,,向來是屬于星洲系沉香的馬來西亞(西),、文萊、加里曼丹島,、印尼達(dá)拉干,、印尼馬泥澇等。因為星洲系沉香的香韻屬于味道濃郁型,,所以直接生聞便能聞到濃郁的氣息,,因此星洲系沉香也多用來車珠成手串或制成雕件,,生聞效果比較好,如果用以熏燒,,反而太過濃烈,,品聞不出其中的香韻奧妙。而國產(chǎn)以及惠安系沉香,,屬于香氣淡雅型,,生聞而言味道沒有星洲系沉香來得濃烈,但惠安系的沉香與星洲系沉香的不同點在于,,惠安系沉香層次感足,,以熏燒品聞的方式,才能最大程度釋放它們絕佳的香韻,。一般來說用焚香,、生聞或者隔火熏香并沒有什么嚴(yán)格的講究,都是隨個人喜愛,,但是不同產(chǎn)區(qū)甚至于同一產(chǎn)區(qū)不同部位的沉香性質(zhì)特點是全然不同的,,正所謂“焚琴煮鶴,暴殄天物”,。不同產(chǎn)區(qū)的沉香本就是各表一枝,,自然需要能夠品聞到它自身極致的香韻才是屬上乘的。
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