也許你聽(tīng)說(shuō)過(guò)在冰面上溜冰,，可是你未必聽(tīng)說(shuō)過(guò)在水面上滑行。有一種叫作水黽的昆蟲就具有在水面上滑行的絕活,，并且還能在水面上進(jìn)行跳躍和嬉戲,。為什么水黽能夠常在水上滑行而從不濕腳呢？

周敦頤在《愛(ài)蓮說(shuō)》中有“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的詩(shī)句,，以贊美荷葉出污泥而不染的清純和高潔,。那么，荷葉為什么能夠出淤泥而不染呢,？這還得從“荷葉效應(yīng)”說(shuō)起,。

那么,，為什么荷葉上的水滴呈圓珠狀呢,？這還得從水的“膜”說(shuō)起。這個(gè)“膜”就像一張繃緊的橡皮膜一樣,，盡可能地縮小它的表面積,。事實(shí)上，球形是一定體積下具有最小表面積的幾何形體,。這就是荷葉上的水滴呈圓珠狀的原因。當(dāng)然,，較大的水滴可以呈現(xiàn)各種形狀,，但其表面都有光滑的邊緣。

也許你也有過(guò)吹肥皂泡的經(jīng)歷,，然而你是否思考過(guò)這樣的問(wèn)題：為什么純水不能吹泡泡,？為什么肥皂水就能吹泡泡呢？為什么用肥皂水吹出的泡泡是五彩繽紛的呢,？

要回答這些問(wèn)題,，我們還得回到水的表面張力上來(lái)。對(duì)于純水來(lái)說(shuō),，它的表面張力是很大的,。之所以用純水吹不出泡泡，就是因?yàn)樗な艿阶陨硐騼?nèi)收縮的張力作用立即就破滅了,。這樣一來(lái),，我們就很難用純水吹出美麗的泡泡了。

那么,，為什么加進(jìn)肥皂后的水就能吹出氣泡了呢,？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這是因?yàn)榉试斫档土怂涂諝饨缑嬷g的表面張力,，使得氣泡吹出來(lái)不容易破裂,。

其實(shí)，肥皂泡的表面是由水和肥皂構(gòu)成的,，表面張力已經(jīng)變得很小了,。這樣用肥皂水吹出來(lái)的泡泡就不會(huì)破裂，也能夠吹出比較大的肥皂泡了,。順便說(shuō)一句,，并不是只有肥皂水才能吹出泡泡，像洗發(fā)水,、沐浴露,、洗潔精等含有表面活性成分的洗滌用品，用其水溶液也是能吹出氣泡的,。

為什么我們吹出的肥皂泡是五彩繽紛的呢,？其實(shí),，肥皂泡本身沒(méi)有顏色。我們看到的五彩繽紛的肥皂泡,，則是在光線的作用下肥皂膜表面所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色,。由于肥皂泡的外層薄膜厚度以及光線照射角度的變化，肥皂泡的顏色也會(huì)不斷地變換色彩,。不知你是否注意到,，我們吹出的肥皂泡總是先上升后下降。這是為什么呢,？原來(lái),，我們吹出的肥皂泡具有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，最里面為氣體（二氧化碳）,，包裹氣體的泡泡外層薄膜是由兩層肥皂分子夾著一層薄水層組成的,。剛開(kāi)始我們吹進(jìn)去的氣體會(huì)比空氣熱一些，因此肥皂泡會(huì)慢慢地上升,。當(dāng)肥皂泡里的熱量散失之后,，肥皂泡的體積自然也就會(huì)隨之縮小，并且由于其內(nèi)的二氧化碳要比空氣重一些,，因此肥皂泡下降也就成為了一個(gè)必然的過(guò)程,。

本文節(jié)選自《百科知識(shí)》2022.9A