在現(xiàn)代的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，在養(yǎng)殖成本的上升,、對提高效益的渴望,、對高產(chǎn)的推崇等因素的影響下，各種養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖密度都在逐年攀升,，高密度的養(yǎng)殖模式在帶來更高的收益的同時,，也帶來了病害的頻發(fā)、水質(zhì)的惡化等問題,，由之而導(dǎo)致的就是抗生素的濫用,。

對于各種常見的細(xì)菌性疾病來說，幾乎總能找到一種或者幾種有效的抗生素,，但抗生素是很容易產(chǎn)生耐藥性的,，一般一種抗生素在使用三次以上之后其治療效果就會大打折扣，然后在后續(xù)養(yǎng)殖中會有更頻繁的病害反復(fù)發(fā)作和抗生素徹底失效的情況發(fā)生,，在這種時候,，這就意味著病害的失控、養(yǎng)殖的崩盤和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失,。

為了防止這種情況的發(fā)生,，我們需要在養(yǎng)殖中盡量減少抗生素的使用，而為了達(dá)到這個目的,，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)基本是朝著兩個方向在努力,，其一是使用中草藥進(jìn)行保健預(yù)防和輕癥治療；其二則是使用益生菌預(yù)防病害的發(fā)生,。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，最常用的益生菌有芽孢桿菌、乳酸菌,、光合細(xì)菌,、丁酸梭菌、酵母菌和復(fù)合型的EM菌等，其中芽孢桿菌應(yīng)該算是應(yīng)用范圍最廣的一個大類,。而在芽孢桿菌中,，在近年來都慢慢地呈現(xiàn)著從枯草芽孢桿菌轉(zhuǎn)向地衣芽孢桿菌的使用趨勢。

地衣芽孢桿菌,，是一種兼性厭氧的革蘭氏陽性菌,，能耐高溫，最適生長溫度為50℃,，酶最適分泌溫度為37℃,。地衣芽孢桿菌對外界環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，對高溫,、酸性,、膽鹽和人工胃液有一定的耐受能力。

地衣芽孢桿菌的用法主要有兩種,，其一是拌料內(nèi)服,，其二是外潑調(diào)水，不同的用法發(fā)揮的作用不一樣,，對應(yīng)的目的也不一樣,，下面就這兩個方面來分別扒一下其用法與作用機(jī)理。

內(nèi)服可以平衡腸道微生態(tài)

內(nèi)服地衣芽孢桿菌可以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的平衡,，用一句簡單的話來說,，就是抑制致病菌的生長，促進(jìn)有益菌的壯大,。

腸道,，作為魚體的外環(huán)境,，同時存在著各種微生物,，這些微生物有的是致病菌，在合適的條件下會導(dǎo)致機(jī)體發(fā)病,，有的則是有益菌,，能夠促進(jìn)機(jī)體的健康，在正常的情況下,，這些細(xì)菌處在一個動態(tài)的平衡中,，共存但每一種都不會大量增殖。外源性的益生菌的作用,，就是在平衡的前提下,，最大限度地降低致病菌的數(shù)量，掐死其大量繁殖的機(jī)會,，以達(dá)到預(yù)防病害發(fā)生的目的,。

而地衣芽孢桿菌則主要通過三個方面來實(shí)現(xiàn)這種目的。

其一是地衣芽孢桿菌是一種兼性厭氧菌，在有氧的情況下能消耗氧氣來進(jìn)行生長,，因此可以在腸道內(nèi)進(jìn)行生物奪氧,，降低氧氣濃度，一方面抑制耗氧的病原菌的生長繁殖,，另一方面又可以促進(jìn)厭氧的乳酸菌,、雙歧桿菌等有益菌的繁殖壯大，重新構(gòu)建更有利于機(jī)體健康的微生態(tài)平衡,。

其二是地衣芽孢桿菌能分泌多種多糖酶和纖維素酶,，把多糖分解成寡糖，這些寡糖是腸道內(nèi)益生菌很好的發(fā)酵底物,，這些底物的增多能促進(jìn)益生菌的生長繁殖,。

其三是地衣芽孢桿菌在生長代謝過程中能產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì)，如桿菌肽,、細(xì)菌素,、溶菌酶、生物表面活性劑,、苯乙酸等,，能對大腸桿菌、銅綠假單胞菌,、金黃色葡萄球菌,、副溶血弧菌等致病菌有較好的抑制和殺滅效果。

內(nèi)服可以提高機(jī)體的免疫能力

魚類腸道微生物和宿主相互作用是免疫系統(tǒng)發(fā)展的基礎(chǔ),。腸道微生物是刺激宿主“黏膜免疫系統(tǒng)”和“全身免疫系統(tǒng)”成熟的重要因子,。

地衣芽孢桿菌在進(jìn)入機(jī)體后能夠刺激免疫器官的生長發(fā)育，激活淋巴細(xì)胞,，提高免疫球蛋白和抗體水平,，增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，提高機(jī)體免疫力,。

內(nèi)服可以促進(jìn)攝食入內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

地衣芽孢桿菌在腸道內(nèi)定植后,，在其生長繁殖的過程中，會分泌各種蛋白酶,、脂肪酶,、淀粉酶和植酸酶等，可以把宿主本來無法分解沒能完全消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)分解成各種氨基酸,、脂肪酸,、寡糖、肌醇和磷酸等魚體可以吸收的小分子營養(yǎng)物質(zhì),，達(dá)到促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的效果,。

地衣芽孢桿菌在生長繁殖中會生成如葉酸,、維生素B、維生素K等多種維生素,，這種代謝產(chǎn)生的維生素也能被機(jī)體的腸道所吸收,，從而對機(jī)體的維生素進(jìn)行補(bǔ)充。

地衣芽孢桿菌在生長代謝的過程中會產(chǎn)生乙酸,、丙酸,、丁酸等各種酸性物質(zhì)，能夠降低腸道內(nèi)的PH值,，酸化飼料,，提高飼料的消化吸收率。

因此,，定期使用地衣芽孢桿菌進(jìn)行拌料內(nèi)服,，會比較明顯地能降低飼料系數(shù)，降低飼料增重成本,，從而增加養(yǎng)殖效益,。

外潑可以肥水、凈化水質(zhì)和抑制外源病原菌

就像是其在腸道內(nèi)可以幫助機(jī)體分解各種有機(jī)大分子一樣,，地衣芽孢桿菌在水體中也能分解殘餌,、有機(jī)碎屑等有機(jī)質(zhì)，憑借著其代謝過程中產(chǎn)生的豐富的酶系,，能夠把各種有機(jī)氮,、有機(jī)碳和有機(jī)磷分解成無機(jī)鹽，這些小分子的無機(jī)鹽能夠被藻類直接吸收,，從而促進(jìn)藻類的生長繁殖,，從而達(dá)到肥水的效果。

理論上,，在水體中使用地衣芽孢桿菌,，能夠起到凈化水質(zhì)，降低氨氮,、亞鹽等氮污染的效果,。畢竟其在生長繁殖的過程中會同化氮，使得水體中的氮污染轉(zhuǎn)變成菌體蛋白,，在這之后無論是被攝食還是被轉(zhuǎn)化，實(shí)際上都等于是把水體中的氮抽離了水體,。

不過在實(shí)際的養(yǎng)殖中,，我們往往在使用了地衣芽孢桿菌之后再去測量水質(zhì)指標(biāo)，并沒有發(fā)現(xiàn)氨氮和亞鹽有明顯的降低,。這是因?yàn)榘钡囚~體的直接排泄物,，亞鹽是氨氮轉(zhuǎn)換成硝酸氮的中間產(chǎn)物,，這兩種氮都是和當(dāng)天的投喂量、養(yǎng)殖密度甚至是底泥的承載量息息相關(guān),。

益生菌的吸收轉(zhuǎn)換看著是沒有降低水體中的氨氮和亞鹽的含量,，但實(shí)際上如果是把魚塘看成一個整體，你會發(fā)現(xiàn)這個整體的生態(tài)系統(tǒng)的氮總量是在減少的,，只是沒有反應(yīng)在水質(zhì)指標(biāo)中,，而是減少了底泥沉積的部分。

最后,，在水體中使用地衣芽孢桿菌,，能夠抑制水體中的病原菌的數(shù)量，對病害的發(fā)生能起到一定的預(yù)防作用,。

地衣芽孢桿菌的使用忌諱

地衣芽孢桿菌在實(shí)際應(yīng)用中最要注意的是缺氧問題,。雖然說它是一種兼性厭氧芽孢菌，但是在有氧的情況下也是會消耗氧氣的,，而且這個耗氧率也許不低,。

根據(jù)筆者自己的使用經(jīng)驗(yàn)，在水溫達(dá)到25℃以上后,，在畝產(chǎn)超過3000斤的羅非和草魚塘,，水體中使用地衣芽孢桿菌進(jìn)行外潑后都出現(xiàn)了攝食被抑制的現(xiàn)象，魚沒有達(dá)到缺氧頂水的程度,，但是也處于一種亞缺氧的狀態(tài),，長期處于這種狀態(tài)也許會導(dǎo)致病害的爆發(fā)。

因此關(guān)于地衣芽孢桿菌的使用,，筆者建議是在秋冬春季來使用會比較安全,，或者在水溫達(dá)到25℃后，畝承載量還沒有達(dá)到很高的養(yǎng)殖早中期也可以使用,。而在高溫季節(jié)的高密度魚塘,，則要慎用，且記得加開增氧,。