|舌尖/西農|

關于西農

給人印象最深的可能是秀美的校園

或是樸實、悠久的文化

但絕對不會忽略的

就是這里種類繁多,、風格迥異

或精致或實惠的南北美食

帶你嘗試不一樣的西農風味

面 條

來到陜西,，不吃上幾碗經典的面條可太虧。在西農,，如果你愛吃面,，那可就太有口福了。不論你是要拉面,、刀削面,、手工面；山西的,、陜西的還是北京風味,，都難不倒食堂的阿姨們。

八個餐廳的面食也有自己不同的風格,，這就需要自己慢慢探索品嘗啦,！

麻 辣 燙

麻辣燙同樣是西農人鐘愛的一大經典美食，在各個餐廳基本都能找到它的身影——永遠排著長隊,，冬天更受歡迎,。以五餐的麻辣燙為例，有多少人走進五餐，還沒想好吃什么,，腳就自然而然的走到麻辣燙去了,。

自 助 餐

八餐的自助大概是在北校的西農人最常光顧的地方。這里可以說色香俱全,，品類繁多,，熱菜、涼菜,、水果蔬菜,，圍成了一大圈，總有你喜歡的,。它盛多少吃多少的特性,，同時滿足了大胃王和飯量小的同學的需求。

而且在人最多的飯點,，也不用艱難的排長隊,，這大概就是西農自助的魅力所在。

自 選 菜

與自助餐相似卻大不相同的是西農自選菜,，類似于自選盒飯的性質,，但卻實惠多了。

十幾個菜隨便挑,，阿姨大手一揮,，兩個菜能給你滿滿當當盛一大盤。吃這個絕對沒有吃不飽,，吃不好的可能,。中午的時候，三四個窗口每個都能排出拐彎來,。不過雖然人很多,，但在阿姨的嫻熟地手法之下，卻不用等待多久就能享受一頓幸福的家常菜,。

泡 泡 雞

如果你在西農的食堂里看到誰端著一個石鍋,，那石鍋里還在咕嘟咕嘟冒泡泡，那他應該吃的就是泡泡雞了,。泡泡雞是魯菜的創(chuàng)新菜,，是結合啵啵魚的做法將黃燜雞單一的風味進行改良升級的產物，不僅色香味俱全,，而且有趣又方便,。大家可以都去嘗試一下哦！

煮 饃

來陜西,，一定要吃幾頓煮饃,！煮饃看起來有點像疙瘩湯,，但口感要更加勁道，配上菌菇排骨熬制而成的高湯,，真是越吃越上頭,！不論冬天夏天，吃上一碗熱氣騰騰的煮饃都會熱汗直流,，暖胃暢快。

紙 包 魚

八餐的紙包魚和火鍋一樣特立獨行——有專用的桌子用來做魚,。我們只需自選一些配菜,，再挑一種魚，然后就可以坐等上菜了,。那么大一整條魚被紙包著端上來,，隔著油紙被烤得直冒泡泡，香氣已經鉆進人們的鼻子里,。這時候不要著急,，等服務員把夾子撤掉，油紙打開,，就可以和朋友一起開動啦,！

煲 仔 飯

五餐的煲仔飯是大家心目中既精致又很實惠的一種美食，同時也是一種特色粵菜,，“煲仔”二字在廣州就是砂鍋的意思,。我們餐廳的砂鍋都已提前熱好，因此點一份香噴噴,、熱騰騰的煲仔飯也不需要多長時間的等待呦,！

茶 泡 飯

民族餐廳的茶泡飯是一道難得的美食，肥膩的肉類脂肪,，和單純脆嫩的蘿卜青菜,，搭配形成了美妙的平衡，茶單喝并不好喝,，但是均勻地灑在飯里之后,，就發(fā)生了奇妙的化學反應，一加一的效果要大于二,。

風 味 小 吃

西農得益于地理優(yōu)勢,，處于南北交界的附近，因此不論是江南塞北,，各地的美食小吃齊聚一堂,。

這里有山西的餅、陜西的膜,、廣西的粉,，也有江南的醪糟湯圓,、川渝的紙包魚、江西的瓦罐湯……不勝枚舉,，各有千秋,。

炸 雞 薯 條

餐廳里的炸雞店，是西農人拒絕不了的方便快捷,、物美價廉,。

七八塊錢的漢堡，配上薯條可樂,，那就是一頓快樂,。在時間不夠時，也可以點一份炸雞漢堡,，拎起來就走,。當然，有不少是給兄弟帶的,，他們掛了一胳膊的漢堡,，疾行。

飲 品

說到西農里的美食,，不能忽略掉各家的飲品,。夏天誰能忍住不買點冷飲滿足一下自己？這個時候,，西農人的選擇就多了,。

你可以在西超東超尋覓到各式各樣的奶茶、咖啡,，那香氣能飄出好遠,。也可以不舍近求遠，在食堂就能找到味道不錯又很便宜的飲料,。如果洗澡以后有些口渴和疲憊,，那正好，因為浴室的一樓也有精致的飲品糕點,，可以不時犒慰一下身心,。

未完待續(xù)......

西農里有太多關于美食的回憶

逐一盤點顯然篇幅不夠

即使是在假期里想起

都會頓時口舌生津

這西農的滋味

還真是要慢慢品味

文字來源：李銘悅

網(wǎng)絡編輯：張學鋒

責任編輯：姜明慧

終審：陳懷祥