西安鐵一中濱河學(xué)校 初2018屆S2-7班 朱姝彤 以前在家鄉(xiāng),,每每中秋節(jié),我都能吃到奶奶親手為我做的月餅,。那時(shí)奶奶還很年輕,,微胖的身子非常結(jié)實(shí),齊耳短發(fā)十分干練,,臉上總是掛著溫暖的笑容,,她是理家的一把好手,整天忙忙碌碌不停,。給雞拌飼料,、種菜、打掃院子,、洗衣做飯……當(dāng)我們這些“小屁孩”外面“瘋”回來(lái)的時(shí)候,,發(fā)現(xiàn)奶奶已做完了好多事情。 奶奶的“拿手好戲”是做月餅,。農(nóng)歷八月剛到,,奶奶就開(kāi)始著手做月餅,那時(shí)候月餅講究餡兒的種類(lèi)豐富,,什么五仁啊,、棗泥啊,豆沙啊……都是奶奶親手拌的,,餡兒準(zhǔn)備好了,,就得和面,準(zhǔn)備月餅的“皮”,,然后再把皮和餡包起來(lái),。有時(shí)候我鉆進(jìn)廚房,,趁奶奶不注意,伸手捏一撮餡兒塞到嘴里就跑,,身后傳來(lái)了奶奶嗔怪聲,,而我,躲在角落里邊舔著手邊得意地笑,。奶奶做月餅的時(shí)候很陶醉,,哼著家鄉(xiāng)的小曲,使勁地和著面,,攪著餡兒,,然后又認(rèn)真地包起來(lái),將自己對(duì)生活的滿(mǎn)足,、家庭的和樂(lè)包在了小小的月餅里,。奶奶的月餅料足,口感特別好,,是我童年中最美味的吃食,。 在異地求學(xué)的幾年中,因?yàn)槁愤h(yuǎn)都沒(méi)有回老家過(guò)中秋,,也沒(méi)有見(jiàn)到親愛(ài)的奶奶,,沒(méi)有吃到奶奶的月餅。 今年中秋,,當(dāng)我剛打開(kāi)了家門(mén),,媽媽一邊接過(guò)我的書(shū)包,一邊笑盈盈地對(duì)我說(shuō):“你快去廚房看看,,誰(shuí)來(lái)啦,!”我連忙沖進(jìn)廚房,看見(jiàn)了那個(gè)許久未見(jiàn)的身影:一身棉衣布衫,,還是干練的短發(fā),,但是不知何時(shí)已悄悄染上了白霜。我連忙抱住奶奶,,將頭貼在她的肩上,,“奶奶——”我哽咽道?!肮詫O女,,上了一天學(xué),累了吧,,你到廳里坐會(huì)兒,,我給你做的月餅?zāi)兀粫?huì)兒就好,!”奶奶笑著說(shuō)。我執(zhí)意要看奶奶做月餅。只見(jiàn)奶奶將醒好的面團(tuán)壓成皮,,將拌好的餡兒放在面皮上,,有時(shí)候手一抖,餡兒撒在了案板上,,奶奶不好意思的笑笑說(shuō):“老了,,不中用嘍?!蔽冶亲右凰?,走出了廚房,一是怕奶奶看見(jiàn)我的抽噎,,二是怕呆在廚房,,奶奶不自在。 坐在沙發(fā)上,,媽媽說(shuō),,“奶奶好幾年沒(méi)見(jiàn)到我了,十分思念她的兒子和孫女,,今年專(zhuān)門(mén)來(lái)這里過(guò)中秋,,來(lái)給我們做月餅?!蔽乙宦?tīng),,鼻子又酸酸的。 奶奶在廚房忙了好一陣子才出來(lái),,她做的月餅,,依然是我認(rèn)為最好吃的。在餐桌上,,我說(shuō)了很多吉祥的話(huà),,講了好些學(xué)校有趣的事,惹得奶奶,、爸爸媽媽開(kāi)心地笑,。我突然發(fā)現(xiàn):祖輩、父輩營(yíng)造的雖是普通的萬(wàn)家燈火,,但是這看似普通,,卻又多么溫馨和難能可貴。 |
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