生活配小酒，享受又富有,！

這里的享受是喝酒帶來的最直觀感受,，而“富有”則是酒這一“精神食糧”帶來的精神上的富有。

江蘇的王大爺,，老家在“中國酒都”宿遷,，自小便接受了酒文化的熏陶，每天喝2兩酒幾乎成了習(xí)慣,，且堅(jiān)持了40年,，如今年紀(jì)大了，身邊不少小輩都勸大爺趕緊戒酒,。

前段時(shí)間更是被家人拉著去做了個(gè)全身體檢,，結(jié)果顯示，如今已70歲的王大爺,，各項(xiàng)指標(biāo)甚至比他50歲的兒子還好,，簡(jiǎn)直驚呆了一眾親戚朋友，自此也沒人再勸他戒酒了,！

對(duì)此，王大爺直言：我雖然愛喝酒,，但也不是啥酒都喝的,，對(duì)酒是十分挑剔的，并且這些年也不是只顧著喝酒,，原來啊,，大爺“以身試酒”40年,，還徹悟了3個(gè)關(guān)于白酒的謊言，看完真的漲了不少知識(shí),！

純糧酒都是好酒

坦白講,，你真的相信純糧酒全是好酒這種話嗎？

反正我是不相信的,，畢竟用薯類,、玉米以及劣質(zhì)發(fā)霉的高粱等釀的酒也是純糧釀的，但它們能稱為是好酒嗎,？

當(dāng)然不能,！真正的好酒，用的主要原料只能是高粱,，且高粱的品相也不能差,，必須要好。

拿醬香酒來說,，仁懷的小紅糯高粱,，是公認(rèn)最適合釀制醬酒的原料，除了茅臺(tái)外,，不少酒廠也都在用它來釀酒,，君中元私藏酒算是這里面比較小眾的品牌了！

很多人可能會(huì)覺得這酒名氣不大,，瞧不上,，如果真這樣你可能就錯(cuò)過了品嘗好酒的機(jī)會(huì)，因?yàn)楹冗^這酒的人都知道,，它的酒質(zhì)相當(dāng)驚艷,。

畢竟是由李興發(fā)（醬香之父）的徒弟，曾傳政釀出的酒,，本來選對(duì)高粱就已經(jīng)成功了一半,，再有復(fù)雜的傳統(tǒng)坤沙工藝加持，想釀不出好酒都難,。

新酒一出,，酒廠方面還會(huì)再窖藏6年，能出廠的酒,，酒瓶開一個(gè)口,，那香味便再也擋不住，直接撲面而來,，聞著便要醉了,，入口醇厚細(xì)膩，沒有劣質(zhì)糧食酒的辛辣刺激感，醬香突出,，極具層次感,，這才是真正的好酒。

散裝酒甲醇含量都高

散裝酒,，在農(nóng)村地區(qū)可以說流行了上千年,，可惜，這些年關(guān)于它的風(fēng)評(píng)實(shí)在太差了,，有不少酒友更是直接將散裝酒與高甲醇掛鉤,，這簡(jiǎn)直冤枉！

不管是散裝酒還是正規(guī)大廠酒,，其實(shí)釀酒的過程幾乎都一樣,，不同的是大廠的設(shè)備更精良，用料更講究罷了,。

再者說,，很多大酒廠也是從小作坊慢慢做起來的，雖說部分散酒確實(shí)有問題,，但大部分散酒的酒質(zhì)還是相當(dāng)不錯(cuò)的,，有些甚至比瓶裝酒還好喝，前提是你得買到值得信賴的散酒,，千萬別為了貪便宜只買“三無”散酒,。

酒的價(jià)格越貴成本越高

這句話忽悠不懂酒的人還行，但對(duì)于常年與酒打交道的老酒友來說,，這話真沒幾個(gè)人信,。

王大爺曾算了一筆賬，得出的結(jié)論便是一瓶?jī)?yōu)質(zhì)醬酒的成本也就在80元左右,，濃香酒與清香酒則更低,，有的甚至低于20元。

這是怎么算出來的呢,？

以醬酒為例,，它的出酒率低，那可是出了名的,，每消耗掉5斤的糧食,，才會(huì)出1斤新酒，那如果用的是1斤4塊錢的優(yōu)質(zhì)糧食,，那1斤醬酒的糧食成本差不多就要20元,，算上人工、包裝等成本,，差不多也就80元左右,。

就算是茅臺(tái),，成本價(jià)可能也不會(huì)超過百元，因此,，大家下次再買酒，可別再被價(jià)格越貴成本越高騙了,，其實(shí),，大部分糧食酒的成本都差不多。