很多養(yǎng)生人士都知道,,每逢到季節(jié)交替的18天,都是應(yīng)該要養(yǎng)脾胃的,,特別是從大暑過后的18天,,屬于長夏,俗話說,,長夏不養(yǎng)脾,,五臟會(huì)受損。 在四季之外的第五個(gè)季節(jié),就是長夏,,雖然沒有春夏秋冬那么出名,但是對(duì)養(yǎng)生來說,,這18天非常重要,,人們都說,春養(yǎng)肝,,夏養(yǎng)心,,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎,,而長夏,,就是用來養(yǎng)脾的。 大暑的這段期間,,又趕上長夏,,濕熱交加,尤其今年,,暑熱又重,,濕度越大,對(duì)脾胃是非常不友好的,,有很多人都會(huì)被腹瀉,,積食腹脹等脾胃問題困擾,脾胃出現(xiàn)問題,,人就容易氣血不足,,營養(yǎng)不良,人會(huì)特別疲憊,,易困,,我也是每天睡不醒,晚上很早就困,,睡上八九個(gè)小時(shí)還睡不飽,。 其實(shí)大多是因?yàn)轶w內(nèi)的濕氣變多,濕氣困脾,,壓制了脾胃的陽氣,,阻礙了脾胃的運(yùn)化,導(dǎo)致氣血供應(yīng)不足,,人就沒精神,,沒力氣。 而且,,脾胃一老,,我們的臉蛋也會(huì)跟著老,身上的肉肉也會(huì)變得松弛,鼓鼓囊囊的都是脂肪,,被濕氣一充斥,,還會(huì)顯得水腫,更何況,,脾胃不好的人,,也很難有好的睡眠,因?yàn)槲覆缓蛣t臥不安,。 我們可以留心觀察身邊的人,,那些身材臃腫,肥胖的人,,大多數(shù)都會(huì)有脾胃的問題,,被睡眠問題困擾,人也容易沒精神,,眼睛里沒有光,;而那些身材很好,穿衣顯瘦,,脫衣有肉的人,,脾胃大多不錯(cuò),體內(nèi)的濕氣也少,,經(jīng)常神采奕奕,,所以我們想要變得更好,那一定得從脾胃開始養(yǎng)起來,。 在長夏的這18天,,試試這些養(yǎng)脾胃的方法。 一 .每天揉揉健脾線,,幫助脾胃運(yùn)化 健脾線在我們的小腿內(nèi)側(cè),,從脛骨內(nèi)側(cè)橈下方的凹陷處開始,一直往足內(nèi)踝的位置去推揉,,這期間我們會(huì)遇到疙里疙瘩的痛點(diǎn),,用力去揉開推開,手部沒力氣可以借助其他的工具,,只要這條線揉開了,,咱們的“脾胃通道”也就開了許多。 這樣一來,,體內(nèi)的水濕就能更順暢排出去,,吃進(jìn)去的食物也能更好地被脾胃轉(zhuǎn)化成氣血,供養(yǎng)身體,。 二 .每天做做八段錦,,幫助脾胃升清降濁 很多人體內(nèi)的氣機(jī)一團(tuán)亂,,脾氣不升,胃氣不降,,經(jīng)常覺得胃里脹脹的,,還容易惡心反胃,俗話說,,動(dòng)能升陽,,經(jīng)常動(dòng)一動(dòng),不光能幫助脾胃陽氣的升發(fā),,還能牽拉脾胃,讓脾氣上升,,胃氣下降,,體內(nèi)氣機(jī)順暢了,人就舒服多了,。 八段錦中有一個(gè)招式,,調(diào)理脾胃須單舉,兩臂一松一緊地上下對(duì)拉,,牽拉和按摩了脾胃,,同時(shí)也狂拉了兩脅肝膽,宣發(fā)肝氣,。 左手翻掌,,掌心朝上,往上舉過頭頂,,右手掌掌心朝下,,往下按,然后交替反復(fù),。 三 .經(jīng)常吃點(diǎn)雞內(nèi)金,,幫助脾胃化瘀堵 總是有人說,自己經(jīng)常脾胃積食,,腹脹,,即使吃得很少,也總是一吃就堵,,時(shí)間長了還總是沒力氣,,臉上長痘痘,而且經(jīng)常便秘,。 這是脾胃被一些污濁堵住了,,脾胃運(yùn)化差,吃進(jìn)去的食物就很難吸收分解,,全都堆在胃里,,久了還會(huì)化火生熱,暑熱重的時(shí)候,我們會(huì)經(jīng)常吃些冷飲解暑,,這些寒涼會(huì)慢慢中傷脾胃,,讓脾胃運(yùn)化能力下降,還容易生痰生濕,。 所以我們想要化解這些,,就要先把瘀堵在脾胃內(nèi)的痰濕,吸收不了的食物垃圾都給清理掉,。在眾多的食材中,,雞內(nèi)金這方面的作用脫穎而出。 這種食材既平價(jià),,而且見效也快,,民間常有一兩雞內(nèi)金,一兩真黃金的說法,,這黃黃的雞內(nèi)金,,能幫我們清理脾胃中的瘀堵,無論是瘀堵住的痰濕,,濁氣,,血瘀等等,都不用擔(dān)心,,雞內(nèi)金疏通的效果特別好,。 雞內(nèi)金是雞胗中的那一層黃色的膜,經(jīng)過長年累月的與食物,,石子,,砂石等摩擦,練就出來了這化積之效,,雞沒有牙齒,,吃進(jìn)去的東西完全依靠脾胃,雞內(nèi)金就是直接和食物接觸的那一層,,連砂石都能化掉,,可想而知普通的淤積對(duì)雞內(nèi)金來說,不值一提,。 只不過雞內(nèi)金本身有很重的腥苦味,,畢竟為血肉之品,為內(nèi)臟,,但是反過來它又是平和之品,,長期吃身體也沒負(fù)擔(dān)。 我們可以準(zhǔn)備一些曬干的雞內(nèi)金,,給它炒熟,,打成細(xì)膩的粉,,吃的時(shí)候方便,可以炒菜,,煲湯時(shí)候放一些,,或是蒸饅頭,烙餅時(shí)候放一些,,這樣雞內(nèi)金就不知不覺被我們吃到肚子里了,。 如果暑熱重不想下廚房,或是咱們很多平時(shí)總是吃外賣的朋友,,脾胃更容易瘀堵,,這時(shí)候也可以備上幾盒這種開袋即食的雞內(nèi)金薄餅,非常薄脆,,一掰就碎,,而且口感也不錯(cuò),越嚼越香,。 除了雞內(nèi)金這種可以清積化瘀的食材,,還添加了幫助補(bǔ)虛,,提升脾胃運(yùn)化能力的鐵棍山藥,,老人小孩都能吃,山藥味甘溫,,補(bǔ)補(bǔ)虛羸,,除寒熱邪氣;補(bǔ)中,,益氣力,,長肌肉。也很適合我們夏日懶懶的,,渾身沒勁兒的朋友吃,。 云南的高山茯苓,無漂白,,無硫熏,,環(huán)抱松根而生,是天然地道的祛濕之品,,很多人被濕氣困脾所困擾,,去不掉的濕氣,這時(shí)候我們就可以用茯苓,,茯苓祛濕很溫和,,不用擔(dān)心會(huì)過多祛濕,傷害到體內(nèi)的津液,,茯苓是能分辨出體內(nèi)有用的津液和沒用的廢水,,濕氣的,,只會(huì)把濕氣,廢水通過小便排泄出去,。 同時(shí),,芝麻還能補(bǔ)養(yǎng)氣血,這些食材組合在一起,,有化積的,,有祛濕的,有健脾的,,吃下去,,等于這三種健脾養(yǎng)胃的事兒都同時(shí)做了,在享受美味食物的同時(shí)還能養(yǎng)好脾胃,。 四 .每天2片姜,,幫助脾胃排濕寒 脾胃不好的朋友,還有一個(gè)共同點(diǎn),,就是容易拉肚子,,吃點(diǎn)刺激性,吃點(diǎn)寒涼的水果,,就會(huì)不停跑廁所,,而且總是覺得胃里涼涼的,即使不拉肚子的時(shí)候,,也總是便溏,,食欲也很差,早上起床還容易胸悶氣短,,頭暈?zāi)X脹,。 這是因?yàn)槠⑻摵⒑头问窍嗷ビ绊懙?,脾虛到一定程度,,肺就?huì)失養(yǎng),就容易氣短了,。所以咱們經(jīng)常覺得氣短,,容易疲勞的朋友,最終還是得養(yǎng)好脾胃,,這樣身體的氣血足,,也就不容易身體發(fā)虛了。 其實(shí)傳統(tǒng)養(yǎng)生在飲食上并不是花大價(jià)錢,,吃上等的補(bǔ)品,,而是要順應(yīng)天時(shí),用平凡的食物來補(bǔ)養(yǎng)身體,,保持健康,,雖然食材平凡,,但是效果可不一般。 比如這平平無奇的生姜,,自古就有,,朝食三片姜,勝喝人參湯的說法,,進(jìn)入長夏后,,氣候特點(diǎn)就是熱和濕,面對(duì)暑熱,,我們相應(yīng)的辦法就是開空調(diào),,吃冷飲,這樣一來,,外面雖然熱,,但是我們吃的寒,整日在空調(diào)房里,,所以身體就寒,。 這時(shí)候生姜就是非常管用的排寒祛濕的食材,無論是切碎了直接吃,,或是泡茶,,做成姜糖片,都管用,,只要把生姜吃下肚,,就能為我們的脾胃保駕護(hù)航,。 如果家里有做好的伏姜,,就可以拿出來吃了,在《食憲鴻秘》上就有記載,,伏姜,,專為三伏天準(zhǔn)備的姜制美食。 大暑過后也是適合曬伏姜的日子,,只不過今年的伏姜曬完恐怕要等到出伏才能吃上,,就是把生姜切薄片,拿到太陽下晾曬,,夜晚收回來,,晴天曬出去,一直到出伏那天,,把曬好的伏姜片放到密封瓶保存,,后面可以泡茶喝,祛濕排寒效果特別好,。 但是如果來不及曬伏姜的朋友,,還有一種腌伏姜的做法,,這就是在上面《食憲鴻秘》中所記載的:“伏月,姜腌過,,去鹵,,加椒末、紫蘇,、醬油,,拌勻,曬干入壇,?!?/p> 準(zhǔn)備嫩姜200克,生抽,,食醋適量,,紫蘇50克,花椒少許,。把嫩姜切薄片,,煮一鍋開水,水沸下姜片,,煮10秒左右,,撈出后控干水分,放入碗里,,倒入沒過生姜的醋,,腌制2~3小時(shí)。 之后把紫蘇葉子也用開水燙一下,,切成碎碎,,把腌好的姜片取出,加花椒,,紫蘇碎,,醬油一起攪拌均勻即可食用。 聞著就有一股辛香濃郁的味道,,吃起來又酸又麻還有生姜的辛辣味兒在里面,,很多喜歡吃刺激性食物,喜歡吃辛辣口感的不妨試試,,能幫助脾胃排寒祛濕,。 醋泡姜是可以長期吃的,脾胃虛寒的可以每天早晨搭配著早晨吃上2片,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)脾胃里越來越暖,,而且胃口也越來越好,姜的辛熱性會(huì)把積在脾胃內(nèi)的寒濕慢慢散去,,但醋泡姜最好在上午,,尤其是早晨吃,,能幫助脾胃陽氣的升發(fā),晚上就不要吃啦,。 大暑過后的長夏,,脾胃最容易出問題,這18天養(yǎng)好脾胃,,補(bǔ)虛,,化積,排寒,,祛濕,,脾胃舒坦了,身體自然更舒坦,。 |
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