轉眼初伏已經(jīng)過去，來到了中伏~

三伏時間表初伏（已過）：2022年7月16日-2022年7月25日,，共10天,；中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天,；末伏：2022年8月15日-2022年8月24日,，共10天。

中伏后,，天氣炎熱,、雨水增加，濕氣,、暑氣交纏,，人那叫一個難受，稍有不注意，乏力,、疲勞,、食欲減退統(tǒng)統(tǒng)都來了……

這時候，就該給身體好好祛濕了——

中伏濕氣最毒,，快吃“祛濕第一果”,！濕氣，是中醫(yī)上的一種說法,，分外濕和內濕,。外濕就是環(huán)境的濕，比如南方地區(qū)全年普遍潮濕,，如今臺風,、暴雨天氣多，雨水多,，濕氣自然就重,，濕邪易從外侵襲人體，稱之為外感濕邪,。

內濕,，大多反映在人的脾胃上。脾主運化,，脾氣強時,，水液就能正常運化轉輸,；如果脾氣虛弱,，則運化水液的“功力”大不如前,，水就會在體內停滯、堆積,，從而導致水濕內停，濕邪內生,。中伏是一年中最熱的時候，很多人喜歡喝冷飲吃雪糕來給自己降降溫,，殊不知這些寒涼的食物會助長濕邪，讓體內濕氣越來越重,。

所以說，祛濕是中伏養(yǎng)生的一大重點,，大家不妨試試用“祛濕第一果”——砂仁。

中伏吃砂仁，養(yǎng)好脾胃,、趕跑濕氣,！說起祛濕，很多人會想到薏米,、赤小豆,、茯苓等食材,。這些祛濕食材確實是祛濕的佳品,，但普遍偏寒涼，長期食用容易損傷脾胃,，助長體內濕氣,，反而讓身體越來越濕。想在祛濕的同時不損傷脾胃,，砂仁就是不錯的一種選擇。

圖源/家庭醫(yī)生美編拍攝

砂仁是姜科本草植物,，整個植株長得跟姜相似,，隨意掐一下葉子,，能聞到姜味,。砂仁果指的是砂仁的果實,，常被用來入膳、入藥,。入膳時,，砂仁可以作為調料放入火鍋、鹵煮里,，幫助增香去腥,。入藥時,，砂仁有溫中散寒、化濕醒脾的功效,，尤其適用于脾胃寒濕氣滯,、濕阻中焦造成的食欲不振,、腹痛腹脹,、嘔吐泄瀉等癥。也就是說,，砂仁可以在祛濕的同時養(yǎng)護脾胃,，讓濕氣排出地更徹底,。說了這么多,，那砂仁應該怎么吃才更祛濕呢,？

小小一顆砂仁,，生吃養(yǎng)胃,、熟吃祛濕砂仁果吃法有很多,，可以生吃和熟吃,。

1,、生吃養(yǎng)胃

砂仁生嚼著吃就有不錯的養(yǎng)胃效果,，可以先含在嘴里幾分鐘,，再慢慢咀嚼,，既能感受到砂仁的藥香味，還能充分發(fā)揮它祛濕養(yǎng)胃的功效,。

2,、熟吃祛濕

砂仁用來煲湯,、煮粥,、做糕點等時,，香氣逼人,、味道更好,，下面給大家推薦3個食療方~

①三香豬肚湯

材料：肉桂５克,，砂仁６克,，紫豆蔻20克，豬肚一個,。做法：將豬肚洗凈，上三味中藥研為細末,，納入豬肚中,，加水三杯,，用麻繩把豬肚口結扎放入鍋內加水煎兩小時，將豬肚取出,，去掉藥渣,，吃豬肚飲湯。營養(yǎng)點評：這款湯水,，有化濕醒脾、行氣溫中,、健運脾胃之效。

圖源/家庭醫(yī)生美編拍攝

②山藥扁豆砂仁糕

材料：新鮮山藥200克，新鮮扁豆50克,，陳皮絲3克,，砂仁3克,，紅棗肉500克。做法：山藥去皮切片,，扁豆、砂仁,、棗肉切碎與陳皮絲攪拌蒸糕，做早餐,，每次50~100克,。營養(yǎng)點評：這道糕點可祛濕健脾。③砂仁肉桂粥 材料：砂仁3克,，肉桂2克,，苡仁15克。

做法：三藥共研細末,，熬大米或小米粥,，加入研磨好的藥粉即可服用。

營養(yǎng)點評：這款粥營養(yǎng)易消化,，日常服用能溫中散寒,、祛濕醒脾、行氣暖胃,。

最后，咱們再說說吃砂仁前,，大家都要了解的一些小細節(jié)——

吃砂仁前,，多注意2個小細節(jié)！

1,、不宜吃太多砂仁雖好，也不宜服用過多,，每日推薦用量為3~6克,。如果服用后癥狀未能緩解或加重，應咨詢醫(yī)生后再確認是否適宜繼續(xù)服用,。

2,、陽春砂仁,，最地道

砂仁果主要有三種,，陽春砂,、海南砂、綠殼砂,。其中,，陽春砂仁是古往今來公認的上品。

《中國藥學大辭典》也有記載：“陽春砂仁飽滿堅實,，氣味芬烈……其他砂仁則干縮扁薄,，氣味俱弱,?！辈贿^也不是非得要吃陽春砂仁，大家這樣挑也能買到不錯的砂仁果——

①挑個大,、飽滿、堅實,、種子紅棕色,、香氣濃,。

②新鮮的砂仁果實呈紫紅色至黑褐色,，密布軟刺,，遠看像楊梅,；經(jīng)加工干燥后的砂仁,，是棕褐色的干果子,，里面是“抱團”的種子。

來源：養(yǎng)生每日推送