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2021年12月1日,，第十一屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會議同期專題研討會四2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展論壇成功舉行,。會上,，北京市農(nóng)林科學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)研究所研究員羅琳作了《水產(chǎn)動物疾病防治技術(shù)進(jìn)展》主題報告，本文根據(jù)發(fā)言內(nèi)容整理而成,。 魚類在養(yǎng)殖過程中受到環(huán)境脅迫,、營養(yǎng)脅迫、管理脅迫等,，使魚類健康受到影響,。用藥不當(dāng)也會造成藥物殘留等問題。每年水產(chǎn)動物病害對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的經(jīng)濟(jì)損失都是比較大的,。 水產(chǎn)動物疾病防治的主要方法主要有疫苗,、抗生素、中草藥,、微生態(tài)制劑,、免疫增強(qiáng)劑、殺毒劑,、殺蟲劑等,。 01 疫苗 1.疫苗的制備 （1）滅活疫苗 （2）弱毒(減毒)疫苗 （3）亞單位疫苗 （4）核酸疫苗(DNA疫苗和RNA疫苗) （5）活載體疫苗 2.國外魚疫苗產(chǎn)業(yè)的興起及目前市場格局 20世紀(jì)70年代末，荷蘭英特威公司率先在世界上推出了鮭魚弧菌病和腸紅嘴病的福爾馬林細(xì)菌性滅活商用疫苗,。 1988年，挪威法瑪克公司開發(fā)出抗冷水弧菌病的滅活苗,，拯救了挪威三文魚養(yǎng)殖業(yè),。 瑞典諾華動物保健公司在病毒疫苗的開發(fā)方面占據(jù)優(yōu)勢(傳染性鮭魚貧血病和IHN疫苗)。 目前疫苗生產(chǎn)的國際市場格局已逐漸形成了以美國先靈葆雅,、瑞典諾華,、挪威法瑪克和德國拜耳為代表的幾家跨國公司壟斷的市場運(yùn)作局面。 疫苗產(chǎn)品目前主要針對北歐,、智利,、加拿大和美國的鮭鱒魚養(yǎng)殖市場。 亞洲地區(qū)已成為水產(chǎn)疫苗跨國公司競相爭奪的最后一片市場。  國外主要商品化病毒性疫苗產(chǎn)品的開發(fā)概況 3.疫苗的使用 疫苗的使用主要以打針為主,。  4.疫苗開發(fā)的主要商業(yè)角度及考量 （1）市場價值容量決定產(chǎn)品目標(biāo) 現(xiàn)有商品化疫苗主要集中依托于鮭魚,、鱸魚、鯰魚等高值魚類,，足夠的市場價值容量是各公司是否啟動疫苗商業(yè)開發(fā)的首要考量,。 （2）魚種分類差異導(dǎo)致的產(chǎn)品選擇 不同魚的免疫系統(tǒng)和應(yīng)答機(jī)制不同，因此應(yīng)遵循一種魚對應(yīng)一個疫苗產(chǎn)品注冊,； 如果某一病害在幾個品種中都存在,，則必須從一開始便衡量各魚種的當(dāng)前市場價值和未來市場發(fā)展空間，選擇具有較好投資回報前景的魚種進(jìn)行疫苗的產(chǎn)品開發(fā),，規(guī)避市場風(fēng)險,。 （3）經(jīng)濟(jì)性始終是指導(dǎo)疫苗商業(yè)開發(fā)的考核準(zhǔn)則 一個疫苗產(chǎn)品的最終成本必須能為市場所接受，即疫苗在產(chǎn)品成本,、接種成本和便利性上能與所服務(wù)的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖市場相匹配,； 并非最尖端的技術(shù)手段和最新型的疫苗劑型就一定適合魚類疫苗市場的需要。 （4）篩選更安全,、高效的免疫佐劑及多聯(lián)疫苗配方是另一個商業(yè)開發(fā)重點(diǎn) 5.國內(nèi)主要商品化細(xì)菌性疫苗產(chǎn)品的開發(fā)概況  02 抗生素 目前,，我國養(yǎng)殖業(yè)抗生素年使用量約9.7萬噸，占抗生素總產(chǎn)量的46.1%,，水產(chǎn)用抗菌藥物約74種,，以溶液劑和粉散劑為主。  抗生素主要有β-內(nèi)酰胺類抗菌藥,、氨基糖苷類藥物,、四環(huán)素類藥物、酰胺醇類藥物,、磺胺類藥物,、喹諾酮類藥物等。長期使用抗生素,，耐藥性會提高,。要解決這個問題，則需要藥敏試驗(yàn),，通過比對篩選出敏感藥物,。 03 中草藥 1.中草藥的作用機(jī)理 營養(yǎng)作用：含蛋白、糖類,、脂肪,、糖類、維生素,、微量元素等,，增強(qiáng)體質(zhì) 增強(qiáng)免疫作用：多糖,、生物堿、有機(jī)酸,、甙類,、揮發(fā)油等，能增強(qiáng)體液與細(xì)胞免疫功能 激素樣作用：香附,、甘草,、五味子等可達(dá)到與激素相似的作用 維生素樣作用：陳皮、麥芽,、川芎,、小茴香 抗應(yīng)激作用：柴胡、黃苓抗熱應(yīng)激;刺五加,、黃芪調(diào)理機(jī)體,，增強(qiáng)適應(yīng)能力 抗微生物作用：直接殺菌、抑菌,、抗病毒,、抗原蟲 2.中草藥的作用局限  3.中草藥加工工藝的研究進(jìn)展 超微粉碎技術(shù) 優(yōu)點(diǎn)： 粒徑小且分布均勻：細(xì)胞破壁率高，粒徑小,、粒度分布均勻,； 有效成分溶出速度和溶出率提高：中草藥的細(xì)胞直徑一般為10～100μm，有效成分多貯存細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間,，以細(xì)胞內(nèi)為主,。超微粉碎后細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間的有效成分充分暴露出來，直接與溶媒接觸提高了有效成分的溶出速度和溶出率,； 提高藥物的生物利用度：超微粉細(xì)胞破壁率達(dá)95%,，表面積增大，與胃腸黏膜接觸面積增大,，附著力增強(qiáng),，可延長在消化道內(nèi)的停留時間，使藥物得到充分吸收,，提高中草藥藥物的生物利用度,； 減少用藥劑量，節(jié)約中草藥資源,； 改善藥物品質(zhì)：全封閉無污染,，除蟲。 存在的問題： 在中草藥超微粉的基本概念,、粉體粒徑與篩目,、超微粉的質(zhì)量和檢測方法,、中草藥原料質(zhì)量控制等方面還沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),； 中草藥超微粉析出的其它成分對主要有效成分與用藥安全是否存在影響,； 臨床應(yīng)用研究報道較少，藥代動力學(xué),、藥理學(xué)等方面的研究還不夠深入,； 超微粉中草藥顆粒處于非穩(wěn)定狀態(tài)，流動性差,，吸濕性增強(qiáng),，不利于貯存方法。 研究方向： 開展中草藥超微粉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制,，規(guī)范中草藥超微粉質(zhì)量生產(chǎn)和檢驗(yàn)鑒定標(biāo)準(zhǔn),； 加強(qiáng)中草藥超微粉療效與安全性研究，深入開展藥理,、毒理和藥物代謝動力學(xué)等研究,； 對超微粉的理化特性、作用機(jī)理,、量效關(guān)系,、臨床療效等進(jìn)行基礎(chǔ)性研究； 研究超微粉的包裝貯存方法,，尤其是含揮發(fā)性成分超微粉的保存技術(shù),。 04 微生態(tài)制劑 1.微生態(tài)制劑(微生態(tài)調(diào)節(jié)劑、益生菌,、活菌制劑,、EM菌制劑)作用機(jī)理 分泌抑菌物質(zhì)抑制病原菌增長：乳酸菌； 與病原菌爭奪營養(yǎng)或附著位點(diǎn),，抑制其他微生物的生長：溶藻膠弧菌,、乳酸菌； 防止有毒物質(zhì)胺和氨的積累：乳酸桿菌,、鏈球菌,、芽孢桿菌； 刺激免疫系統(tǒng),，提高免疫力：作為飼料添加劑,，有益芽孢桿菌、光合細(xì)菌,、重組酵母菌,、乳酸菌； 消除污染物,，凈化環(huán)境：光合細(xì)菌,、硝化細(xì)菌、枯草桿菌,、芽孢桿菌,。  2.微生態(tài)制劑的使用原則 降低外界因子的不良影響：水溫,、pH(芽孢桿菌)、溶氧,、光照(光合細(xì)菌),、有機(jī)物含量、抗生素的使用等,； 盡早,、長期使用：在體內(nèi)微生態(tài)平衡未完全建立的幼體期使用效果更佳。隨有益菌由高到低的生長周期變化特點(diǎn)要定期補(bǔ)投以維持生態(tài)平衡,； 注重有益菌的數(shù)量和活力,，保存期不宜過長。 3.微生態(tài)制劑的未來發(fā)展趨勢 （1）加強(qiáng)微生態(tài)制劑作用機(jī)制的理論研究 作用機(jī)制; 對優(yōu)良菌株的篩選和復(fù)合菌株的選育; 針對不同動物的不同階段,，研究針對性的微生態(tài)制劑,。 （2）向工程菌領(lǐng)域發(fā)展 運(yùn)用分子生物學(xué)和基因工程技術(shù)，將益生菌作為基因工程菌的受體,，構(gòu)建更易于繁殖培育或具有特殊功能的工程菌,，從而促使一種制劑可達(dá)到多種生物功能的目的。 （3）規(guī)范微生態(tài)制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 05 免疫增強(qiáng)劑 免疫增強(qiáng)劑是具有促進(jìn)或誘發(fā)宿主防御反應(yīng),，增強(qiáng)生物機(jī)體抗病能力的一類物質(zhì),。 1.種類：左旋咪唑，胞壁酰二肽,，酵母葡聚糖,，肽聚糖，甘露寡糖,，幾丁質(zhì),、脂多糖、維生素類,、乳鐵蛋白,、中草藥等。 2.作用機(jī)制：通過增強(qiáng)非特異性免疫應(yīng)答而發(fā)揮作用 促進(jìn)補(bǔ)體,、溶菌酶等體液免疫因子的合成,； 活化巨噬細(xì)胞、嗜中性粒細(xì)胞,、非特異性細(xì)胞毒性細(xì)胞等的細(xì)胞免疫功能,； 提高魚體IgM抗體水平，增強(qiáng)魚類特異性免疫應(yīng)答水平,。 3.免疫增強(qiáng)劑的使用方法：注射,、浸洗、口服 4.免疫增強(qiáng)劑的作用效果： 給藥途徑：醋酸VA(口服,，免疫增強(qiáng);注射：有毒),； 使用時機(jī)：一般應(yīng)在魚體發(fā)病前使用,，但海鞘提取物Ete的有效給藥時機(jī)則表現(xiàn)為在魚體感染后再注射； 使用時間：長期服用會降低魚體的免疫應(yīng)答反應(yīng)(負(fù)反饋機(jī)制),； 作用劑量：并非越高越好； 免疫應(yīng)激：生長減緩,。 5.免疫增強(qiáng)劑研究方向：免疫增強(qiáng)劑作用機(jī)理,、免疫增強(qiáng)劑作用周期。 06 殺毒劑  1.化學(xué)消毒劑 鹵素類(氯制劑,、碘制劑,、溴制劑)、醛類,、酚類,、醇類、過氧化物類,、表面活性劑類,、酸類、堿類,。 2.復(fù)方消毒劑 次氯酸鈉等含氯消毒劑中加入陰離子表面活性劑,； 碘類制劑和酸類制劑復(fù)方； 戊二醛和季胺鹽兩種成分具有協(xié)同作用,； 戊二醛苯扎氯銨溶液,； 戊二醛癸甲溴銨溶液； 戊二醛,、異丙醇和乙酸鉀,。 3.生物消毒劑 用于殺滅或消除病原微生物的，天然或應(yīng)用基因工程方法獲得的生物酶,、多肽及植物活性成份叫做生物消毒劑,，主要包括植物(中藥)消毒劑、生物酶消毒劑,、噬菌體消毒劑和抗菌肽消毒劑,。 4.生物酶消毒劑 幾丁質(zhì)酶：破壞細(xì)菌細(xì)胞壁； 過氧化物酶：鹵素過氧化物酶,、乳過氧化物酶(LPO) 和葡萄糖氧化酶,； 核酶：具有酶活性的一段RNA，具有高特異性和無毒性等特點(diǎn),，是近年來抗病毒研究熱點(diǎn)之一,； 噬菌體裂解酶：是由噬菌體編碼的在基因組復(fù)制晚期合成的一類蛋白質(zhì)，它能夠水解細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖從而殺滅細(xì)菌,； 溶菌酶：能水解致病菌中黏多糖的堿性酶,，蛋清中含量豐富,； 細(xì)菌素和細(xì)菌自溶素：細(xì)菌自身分泌的蛋白酶類物質(zhì)，用于拮抗同種或異種細(xì)菌,，或者參與細(xì)菌自身重要的生理活動,，如細(xì)菌繁殖，細(xì)胞分裂,，孢子形成等,； 復(fù)合溶葡萄球菌酶：溶葡萄球菌酶+溶菌酶，外科,、燒傷創(chuàng)傷科,、婦產(chǎn)科、口腔科,、皮膚科和耳鼻喉科等的沖洗,、消毒和治療。 07 殺蟲劑  1.用藥注意事項(xiàng) （1）做到對癥用藥的前提 藥物靶向性明確;藥物的質(zhì)量穩(wěn)定,； 病原感受性清楚;使用劑量能準(zhǔn)確,。 （2）正確用藥的依據(jù) 病原生物對藥物感受性是在不斷變化的! 掌握病原生物對藥物的感受性是正確選擇和使用藥物的依據(jù)! （3）錯誤認(rèn)識與抗生素的濫用 抗生素是針對細(xì)菌以及一些特殊微生物的化學(xué)制劑，但不包括病毒,； 抗生素沒有任何預(yù)防細(xì)菌感染的作用,； 抗生素對免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生重大的創(chuàng)傷。 （4）正確的用藥方法——藥敏試驗(yàn) （5）預(yù)防疾病的藥物選擇 可以作為預(yù)防的藥物：消毒劑,、純中草藥,、水質(zhì)改良劑 不可作為預(yù)防的藥物：抗菌類藥物、殺蟲類藥物 預(yù)防用藥劑減半不可取! 2.營養(yǎng)性疾病及其防治    北京中農(nóng)天陸微納米氣泡水科技有限公司 企業(yè)簡介 北京中農(nóng)天陸微納米氣泡水科技有限公司是提供農(nóng)業(yè)水科技推廣服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè),，致力于解決水資源高效利用,、農(nóng)業(yè)水處理、新農(nóng)村水環(huán)境等問題,，并提供縣（鎮(zhèn)）域,、新農(nóng)村（農(nóng)村社區(qū)）、農(nóng)業(yè)園區(qū)水綜合利用的解決方案,，打造天藍(lán),、水清、地綠的美好家園,。 業(yè)務(wù)范圍 農(nóng)業(yè)水科技園區(qū)/場館水景觀設(shè)計建設(shè),、精準(zhǔn)灌溉/水肥一體化設(shè)計與施工、農(nóng)村/農(nóng)業(yè)園區(qū)污水處理設(shè)計施工,、循環(huán)水養(yǎng)殖/魚菜共生設(shè)計施工,、微納米氣泡發(fā)生裝置等系列產(chǎn)品研發(fā)及制造、灌溉設(shè)備/資材銷售。 |
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