The beginning of summer

夏
天
時
節(jié)

每次吃到香甜可口的西瓜,，總免不了想起小時候?qū)ξ鞴系哪欠葭姁?，那份奢望?/span>

記憶中的第一次吃西瓜好像有十來歲了吧。

曾記得那天熱得像下了火一般,，早已過了正午時分,，還不見去附近村子賣豆腐的娘回來。我看看這口鍋,，瞧瞧那個盆,，想找點早上的剩飯來吃，終無所獲,。踩著小凳子一步跨到炕上,，翻找大炕邊上小柜子里的干饃片，也只有敞著口子卻腹中空空的袋子,。

三哥和姐姐比我大不了幾歲,，正在炕桌上寫作業(yè)?？吹轿疑细Z下跳地找吃的后趴在炕上不動彈,，便一齊笑我是個饞貓，吃正飯時挑三揀四不好好吃,，這會兒餓得如霜打的茄子般無精打采,。

但三哥笑完后就和姐姐合計著自己做飯吃的事。三哥看到娘發(fā)酵好的一盆面,，便想大膽嘗試蒸饅頭,。他讓姐姐燒火，他來和面,。我也好奇他一個十幾歲的男孩子真能蒸饅頭嗎,？只見他學著娘平日里做饅頭的步驟，“一本正經(jīng)”地開始了實踐：兌堿面,、混合攪拌,、搓揉、做劑子,、上蒸屜,，各個步驟像模像樣，還真像那么回事,。

沒幾分鐘便聞到了饅頭散發(fā)出的濃濃的堿水味,，根據(jù)娘平時的口頭經(jīng)驗傳授,，連我也知道，三哥的饅頭肯定是堿大了,。

“看我給你們買什么了,？”正在我們兄妹三個你一言我一語地議論饅頭出鍋時的貌相時，娘抱著一個大西瓜進門了,。娘隨即也聞到了濃濃的堿味,，看到了大后鍋上蒸騰著熱氣：“啊呀，你們能耐了吧,，倒蒸上饅頭了,？”“三哥的饅頭肯定是個黃圪蛋！”我趕快接應著娘的震驚,。

旋即,，我的注意力就轉(zhuǎn)移到了西瓜上。我們都不敢相信這個大熱天能吃上西瓜,，而且是這么大的西瓜,！那份高興簡直無法形容。

看著我們開心的樣子,，娘更開心,。娘的臉曬得通紅，顧不得把頭上那塊用手絹自制的“防曬帽”揭下來,，也顧不得擦一把滿臉的汗珠,，便給我們切西瓜：“值兒（今天）豆腐不好賣，一直走到崔家灣,，就剩下三四斤了還又上了一回楊家塔,，也沒賣了，這天也紅更更家（干旱無雨）,，莊稼人連個豆腐也舍不得吃了,，繞回來郭家灣，看到路邊有賣西瓜的,，就把那三斤六兩豆腐換了一個西瓜,，讓我們孩兒們也嘗嘗鮮……”娘說著便切好了西瓜，擦擦汗,，卸下汗?jié)窳说膲|肩，便又在灶臺前忙起來,。

我迫不及待地拿起一塊兒就吃,，卻發(fā)現(xiàn)三哥和姐姐都不像我這么猴急。三哥還在收拾他的“戰(zhàn)場”,，姐姐拿起一塊西瓜先送到了娘跟前,，可娘卻說她腸胃不好,，不敢吃，讓我們吃,。姐姐說那就等爹回來一起吃吧,，弄得我怪不好意思的，也就放下吃了一半的那塊西瓜,，任喉嚨里留存的清涼香甜怎么誘惑,，肚子里的饞蟲如何打斗，我也沒再拿起吃剩下的那半塊西瓜……

娘感覺不到我們爭搶著吃的歡樂,，便轉(zhuǎn)過身來吩咐道：“你們先吃,，給你大（爹）留下兩圪垯就行哩?！钡绾徒憬阋廊粵]動手,，我也沒再那么饞嘴。直到爹從更遠的幾處山梁上的村莊賣豆腐回來后,，我們才一起吃起了西瓜,。只是娘一直說腸胃不好不敢吃西瓜，沒有吃一口,。

我早已忘記了那天的饅頭味道,，只記得那是我吃過的最好吃、最香甜的西瓜,。

娘是過日子的好手,。那天吃完西瓜后，娘又把西瓜皮進行了二次利用：剝綠皮,、刮紅壤,、切細絲、放鹽,、倒醋,、加味精、點綴幾段小辣椒,、滴幾滴黃油,，三下五除二地拌了拌，一碟清脆爽口,、鮮美的涼菜就呈現(xiàn)在了我們的餐桌上,。“太好吃了,！”全家人都愛吃,，不一會兒就吃了個精光！這是我記憶中印象最深的,、第一次吃到的特別鮮美的涼菜,。

爹娘供給我們兄妹五人讀書識字,，在村里是出了名的。尤其是供姐姐和我讀書時,，爹娘身體已大不如前,，村里好多好心人都勸爹娘不用那么辛苦地起雞叫睡半夜了，兩個閨女怎么也不愁嫁出去,，何必受那份苦呢,！但是爹娘自有他們的見地，再苦再累硬是把我和姐姐也供到師范畢業(yè)后參加了工作,。

只是我們家好多年再沒有吃過西瓜,。我們兄妹幾個相繼參加工作后，日子漸漸好了起來,，每到夏天回家時,，總要買兩三個西瓜，我們一家人才再次,、多次一起吃西瓜,。

此時，我驚喜地發(fā)現(xiàn),，娘的腸胃病好了,，吃個三四塊西瓜也沒問題。這令我們很開心,，也很幸福,。只是娘分外地與眾不同，娘把西瓜皮上的紅壤吃得最干凈,！

三年前,，娘的三周年忌日這天，我們兄妹五人相跟著去娘的那塊向陽地看娘,。我們各自準備了好多娘喜歡吃的和沒吃過的稀罕吃的,，但唯一沒有缺少的便是西瓜。

大哥說,，娘走的前兩天,，他回去陪娘，買了香瓜和西瓜,，娘看到他很開心,，他先喂娘吃了香瓜，和娘說好明天咱們一起吃西瓜,，娘的眼神中滿是歡喜,。然而，竟沒想到，娘當晚就離開了我們……

每當我吃起西瓜,，我便想起娘。我知道,，娘早已把西瓜的種子種在我的心里,。娘卻化作了西瓜的香甜，時時刻刻縈繞在我的天空,，給我甜蜜,，給我溫暖，給我微笑和希望,。

無論什么時候,，什么地方，只要遇見西瓜地,，我總是停下來,，凝望良久，看看瓜田,，聞一聞西瓜香,，想一想娘的味道……