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金廚銀衛(wèi)廚房篇丨布局、尺寸,、材質(zhì)

 創(chuàng)業(yè)情報(bào)局 2022-07-14 發(fā)布于湖南

在家里可能我們最常待的地方不是臥室就是客廳,但是,,裝修最值得花錢的地方卻是廚衛(wèi),。廚房、衛(wèi)生間和生活品質(zhì)直接掛鉤,,這兩處裝修做到位,,住的才越舒服。一旦留下遺憾,,就很難彌補(bǔ)了,。今天先聊聊廚房:

一、櫥柜常見布局有哪些,?

什么樣的廚房使用最順手,?常見櫥柜的布局有五種:一字型、二字型,、L型、U型,、島型,。無論是哪種布局,,都需要基于烹飪習(xí)慣及順序,。

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理想的操作順序一定是這樣的:冰箱拿菜→洗菜區(qū)洗菜→備菜切菜→烹飪區(qū)炒菜→順手盛菜,??偨Y(jié)下來就是:拿,、洗,、切、炒,、盛,。

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開發(fā)商原始的布局如果存在不合理,且我們對于廚房有更深層次個(gè)性需求定制的,,我們就需要根據(jù)戶型,,進(jìn)行合理的布局優(yōu)化。

二,、廚房布局改造有哪些要點(diǎn)

1,、下水管決定臺(tái)盆的位置

為了避免下水管堵塞,廚房的臺(tái)盆就會(huì)優(yōu)先靠近下水管布置,。減少管路的長度,,可以讓下水更加通暢。

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廚房的下水管一般要靠近窗戶,,這樣的話光線更好,,方便洗菜擇菜,。如果下水遠(yuǎn)離窗戶,可以就近選擇靠近窗戶比較近的一根,,改造一下下水,。

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2、煙道的位置決定灶臺(tái)的位置

油煙是通過煙機(jī)的管道排到煙道里的,,如果煙機(jī)距離煙道過遠(yuǎn),,或者有很多拐角,那么會(huì)導(dǎo)致煙機(jī)的吸力不足,,導(dǎo)致排煙不暢,。距離參考:500mm≤理想距離≤1000mm。距離過長的,,一定要考慮吸煙效果更好的煙機(jī),。

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如果廚房布局更改比較大的,一定要以煙機(jī)靠近煙管為原則進(jìn)行布置,在煙機(jī)和煙管之間尋找最佳路徑,,走向距離盡量縮短,,轉(zhuǎn)彎半徑盡量擴(kuò)大。

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3,、房型決定冰箱的位置

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在廚房改造布局過程中,,冰箱作為一個(gè)大件,屬于比較突兀的存在,。我們先了解一下冰箱的尺及其相關(guān)知識(shí)點(diǎn),,才能更好預(yù)留空間。

①常見冰箱的尺寸

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小單門冰箱尺寸一般為560mm寬*550mm厚*1750mm高,。雙門及多門冰箱尺寸寬度一般在700-1000mm之間,厚度在700-800mm之間,,高度在1750-1850mm之間,。

②嵌入式冰箱設(shè)計(jì)時(shí)需要注意問題

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由于冰箱的是需要從后方和兩側(cè)進(jìn)行散熱,所以在做嵌入式的時(shí)候,,要考慮到散熱以及活動(dòng)的空間,。建議上方、后方以及左右各預(yù)留100mm的空間,。

③真正的嵌入式冰箱→定制冰箱

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普通的冰箱做嵌入式,,預(yù)留的空間有縫隙,不太好打掃衛(wèi)生,,而且很多冰箱由于厚度太厚,,突出于柜體,非常不美觀,。那么可以嘗試一下定制冰箱,,就和定制柜子一樣,沒有縫隙,。而且它散熱是通過底部散熱的,,會(huì)預(yù)留進(jìn)風(fēng)口,不用擔(dān)心散熱問題,。

三,、櫥柜的組成部分有哪些?

櫥柜的組成配件有:柜體,、柜門,、臺(tái)面、五金,。

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1,、柜體

柜體是櫥柜的主要框架結(jié)構(gòu),,是櫥柜的基礎(chǔ)。它需要重點(diǎn)考慮的是承重作用,,以前有老式的磚砌櫥柜和鋁合金櫥柜,,而現(xiàn)在基本是哪個(gè)則使用板材櫥柜。

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常見的板材有實(shí)木顆粒板,、密度板和實(shí)木多層板,,目前主要以實(shí)木顆粒板為主。優(yōu)質(zhì)的實(shí)木顆粒板包邊工藝好,、環(huán)保,、握釘力好、承重性強(qiáng),。

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2,、臺(tái)面

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臺(tái)面材質(zhì)有:不銹鋼臺(tái)面、天然大理石臺(tái)面,、人造石臺(tái)面,、巖板臺(tái)面、石英石臺(tái)面,。

不銹鋼臺(tái)面質(zhì)感比較冰冷,,清洗打理比較方便,但容易刮花,。一般用于出租房或者酒店后廚,。

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天然石材臺(tái)面主要以大理石和花崗巖為主,優(yōu)點(diǎn)是顏值高,,但缺點(diǎn)也非常明顯,,那就是容易滲油污,造價(jià)也比較高,。

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人造石臺(tái)面比較容易開裂,,不耐劃,現(xiàn)在基本上已經(jīng)很少使用了,。

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巖板臺(tái)面除了價(jià)格高以外,,應(yīng)該沒有什么缺點(diǎn)了。易清潔,、顏值高、耐劃耐高溫,,不會(huì)滲入任何的油污,。

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石英石臺(tái)面是目前使用最多的一種材質(zhì),屬于主流臺(tái)面,。是由90%以上的石英晶體加上樹脂基及其他微量元素合成的石材,。價(jià)格適中,,耐劃、耐磨損,,易清潔且不易滲入油污,。

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Tips:目前推薦的就是石英石和巖板臺(tái)面,預(yù)算稍微高一些的話,,更建議選擇巖板臺(tái)面,。

3、柜門

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柜門材質(zhì)有:亞克力板,、模壓板,、防火板、烤漆板,、實(shí)木板,、愛格板和雙飾面柜門7種。

亞克力板俗稱有機(jī)玻璃板,,是在密度板上覆蓋亞克力板,,以純色為主,表面易劃傷,,早些年用的比較多,,現(xiàn)在已經(jīng)很少使用了。

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模壓板一般以密度板作為基材,,只有在表面覆蓋一層PVC膜,,可以做帶有造型的門板,防水耐污性能好,。

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防火板的基材為刨花板,、密度板或者防潮板,表面覆蓋材料為防火板,。(防火板是采用硅質(zhì),、鈣質(zhì)材料為主原料,與一定比例的纖維材料,、粘合劑和化學(xué)添加劑混合,,經(jīng)過蒸壓技術(shù)制成的裝飾板。)成品防火板柜門顏色比較顯眼,,耐磨防潮,,但是只能做平板柜門。

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烤漆板基材為密度板,,表面經(jīng)過噴漆高溫烤制而成,。顏值高、防水,、耐污,、防潮,,但是怕磕碰。

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實(shí)木板分為純實(shí)木板和復(fù)合實(shí)木,。環(huán)保性好,、顏值高。缺點(diǎn)就比較多了,,易變形,、干裂、不易保養(yǎng),,價(jià)格很高,。

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愛格板是奧地利進(jìn)口的一種飾面板,甲醛含量低,,顏色豐富,、紋理逼真?;旧嫌糜谄桨逶煨?,基層板為實(shí)木顆粒板。

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雙飾面板基層通常為實(shí)木顆粒板,,表面為三聚氰胺貼面熱壓成型,,表面只能為平板,不能做造型,。

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4,、五金

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櫥柜的五金配件是重中之重,就像人體的關(guān)節(jié),。櫥柜耐用順手與否,,都是因?yàn)槲褰稹3R姷臋还裎褰鹋浼饕校恒q鏈,、抽屜導(dǎo)軌,、吊柜掛件、拉手等,。五金公認(rèn)比較好的品牌有:奧地利百隆,、德國海蒂詩、德國凱斯寶瑪,、中國悍高,。

四、櫥柜有哪些尺寸需要重點(diǎn)注意

櫥柜一般分為地柜,、臺(tái)面和吊柜,。每一個(gè)部分都有一定的尺寸要求。櫥柜的相關(guān)尺寸:

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1,、地柜尺寸

①深度:普通的地柜考慮到操作和電器的嵌入,,深度一般為600mm,如果不考慮電器或者洗菜池等,,只為增加臺(tái)面,,可以在一些狹窄的空間里,臺(tái)面可以考慮350-450mm,,可以放一些小電器,。

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②高度:地柜的高度由三部分組成(調(diào)整腳+柜體+臺(tái)面),一般地柜含臺(tái)面的高度在800mm,,其中調(diào)整角高度100mm,,柜體高650mm,臺(tái)面高50mm,。

具體的高度需要根據(jù)使用者的身高而定,,一般黃金高度=使用者身高/2+50mm。比如女主人下廚比較多,,身高為1600mm,,那么推薦臺(tái)面高度=1600/2+50mm=850mm。

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③高低臺(tái)面:由于灶具和鍋具有一定高度,,如果洗菜區(qū)臺(tái)面和炒菜區(qū)臺(tái)面在同一高度,,那么就會(huì)存在架著手炒菜和彎腰洗菜的情況。為了有更好的體驗(yàn)感,,可以采用高低臺(tái)面,,比如說炒菜區(qū)高度750mm,洗菜區(qū)850mm,,兩者之間相差100mm左右的高度,。

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2、臺(tái)面尺寸

臺(tái)面因?yàn)橐胁?、備菜,、放置砧板、鍋具,,如果尺寸過小,,使用會(huì)很不順手。建議各區(qū)域的最小尺寸:瀝水區(qū)≥300mm,,備餐區(qū)≥600mm,,盛放區(qū)≥300mm,滿足這個(gè)條件,,才能正常使用,,當(dāng)然,臺(tái)面越長,,使用體驗(yàn)感會(huì)更好,。

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櫥柜內(nèi)側(cè)與墻面交接的地方我們會(huì)做擋水條,,高度一般在50mm,這個(gè)叫內(nèi)擋水條,,方便清理衛(wèi)生?,F(xiàn)在還有一種外擋水條,就是在臺(tái)面的外側(cè),,可以防止水掉落到地面,。

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3、吊柜尺寸

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吊柜的深度一般在320-350mm,,做的太厚就會(huì)容易在操作時(shí)撞到頭,。吊柜距離臺(tái)面的高度一般為700mm,柜體高度一般在700-900mm左右,,一般都是通頂做封板處理,,也就是櫥柜做到頂,這樣就不會(huì)存在衛(wèi)生死角,。

4,、水槽及龍頭相關(guān)尺寸

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正常廚房水槽的長度一般在760-900mm左右,深度在190-210mm之間,,可以很好解決水花飛濺的問題,。如果廚房空間不大,可以選用寬度約為600mm的單槽水槽,,能放進(jìn)鍋就行,。

5、煙機(jī)安裝尺寸

油煙機(jī)主要有頂吸式和側(cè)吸式兩種,。

頂吸式的油煙機(jī),,很多人以為裝的越低,吸煙效果越好,,但是安裝過低,,可是會(huì)撞頭的。所以一般頂吸式的油煙機(jī)距離臺(tái)面的高度為650-700mm,,在保證不撞頭的情況下,,又有很不錯(cuò)的吸煙效果。

側(cè)吸式的油煙機(jī),,由于是斜面的設(shè)計(jì),,所以不存在安裝過低碰頭的問題,距離臺(tái)面的安裝高度在300-400mm左右,,可以保證強(qiáng)勁的吸力,,并且不會(huì)碰頭。

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五、廚房電器插座的預(yù)留

廚房電器的種類繁多,,所以需要先確定好電器的位置后,,才能確定插座的位置。常見的電器有:烤箱,、消毒柜,、冰箱,、油煙機(jī),、燃?xì)鉄崴鳌⑾赐霗C(jī),、凈水器等,。而且很多都是大功率的電器,插座需要16A的三孔插座,,同時(shí)布線最低4平方起,。

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一般嵌入式的電器,插座和水路一般要預(yù)留在隔壁的柜子內(nèi),,這樣方便檢修與開關(guān),。

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六、櫥柜的設(shè)計(jì)安裝流程

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1,、開工前或當(dāng)天約櫥柜方到場測量溝通

2,、水電進(jìn)場前溝通好櫥柜布置方案,櫥柜方出具水電適配圖紙,。

3,、水電工按照提供的水電圖進(jìn)行施工。

4,、廚房貼完瓷磚后通知櫥柜方進(jìn)行復(fù)尺,,出具櫥柜加工深化圖紙。

5,、櫥柜方下單制作,,加工周期一般一個(gè)月左右。

6,、櫥柜公司上門安裝,。

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