選地整地：可在3-5月種植,，在3年未種過姜的土地種植，深翻45cm并施加基肥,。

選種催芽：使用姜芽飽滿,、色澤好的姜種,，用多菌靈消毒晾干，放到稻草上催芽,。

進(jìn)行種植：澆水等待水分滲透下去,，種植姜種后覆土5-7cm的厚度，出苗率達(dá)到50%需遮陽,，達(dá)到80%需補(bǔ)水,。

后期管理：長出雜草后及時清除，在其生長期培土追肥2-3次,。

一,、選地整地

仔姜種植通常在春季進(jìn)行,，大概時間為3-5月份，大部分地區(qū)會在4月份種植,。在種植的時候,，氣溫不能太低，溫度達(dá)到16℃以上進(jìn)行種植,。種植地應(yīng)選擇3年未種植過姜的土地,，土壤要深厚、肥沃且具有良好通透性,。深耕45cm,，并施加基肥，它的生長期長,，種植時就要施加足夠多的基肥,，在整地的時候，畝施2000kg腐熟后的有機(jī)肥,、硫酸鉀30kg,。

二,、選種催芽

在種植仔姜之前，應(yīng)先選擇種子,，因?yàn)榉N子的好壞會直接影響仔姜的質(zhì)量,。姜種要使用根莖肥大、姜芽飽滿,、色澤好且沒有病蟲侵害的姜種,，姜種以50-70g為宜。選擇好姜種后,，使用50%的多菌靈浸泡2-3個小時,，再繼續(xù)悶種3-6個小時,，最后晾干。在稻草上澆水,，將晾干后的姜種放到稻草上,，鋪姜種的厚度在40-50cm左右，接著再用稻草覆蓋,，最后蓋上薄膜,，保證溫度在23~26℃之間催芽。栽種的時候,，要將姜種切開,，每個嫩芽下要帶部分生姜。

三、進(jìn)行種植

種植前應(yīng)先澆水,，當(dāng)水分滲透后把姜種按照10-15cm的株距種植,，種植后覆土5-7cm就行。種植時需注意,，姜芽的方向要統(tǒng)一,，這樣會利于后期將姜種取出。當(dāng)仔姜出苗率達(dá)到50%的時候,，需做好遮陽工作,，出苗率達(dá)到80%的時候，需進(jìn)行澆水,，后期根據(jù)天氣情況7-10天澆水一次,。

四、后期管理

栽培仔姜的過程中,，種植地內(nèi)會有雜草長出，為了不影響其生長,，需要及時將雜草清除,。在仔姜生長期間，一般要培土2-3次,，需結(jié)合追肥進(jìn)行,。首次追肥一般是施加20kg復(fù)合肥、10kg尿素肥,，第二次追肥施加30kg復(fù)合肥,、10kg氯化鉀。施肥的時候要控制好肥量,，過量施加的話對其生長不利,。