豬豬王者

俗話說：熱在三伏,，冷在三九,。一點也不假，每年的三伏天就是最悶熱的一段時間,，在這段時間中,，飲食我們也要應(yīng)季而食，多吃一些清熱祛暑還祛濕的家常飲食,。今天,，就和大家分享6種三伏天必吃的美味家常飲食，尤其是最后一種一定不要錯過,。

一：絲瓜豆腐菌菇

絲瓜豆腐菌菇的做法：材料：內(nèi)脂豆腐1盒,，絲瓜1根，白玉菇少許,，雞蛋1個,，蔥末，姜絲少許,，鹽適量,，花生油適量。

1,，砂鍋放入花生油燒熱,，放入蔥姜爆香，倒入絲瓜片煸炒,，倒入白玉菇炒勻,，倒入適量的清水,。

2，開鍋后,，倒入內(nèi)酯豆腐繼續(xù)小火慢燉2分鐘,，加鹽調(diào)味，倒入蛋液煮開以后,，關(guān)火即成,。

二：苦瓜綠豆排骨湯

苦瓜綠豆排骨湯的做法：材料：排骨少許，苦瓜1個,，紅棗少許,，枸杞幾粒，蔥段,，姜片,，綠豆，陳皮,，山楂,。

1，把排骨焯水備用,，綠豆1把，陳皮,，山楂片2片,，苦瓜切片，綠豆,，陳皮,，山楂片洗凈。

2,，把綠豆,，陳皮，山楂片,，排骨全部放入砂鍋中,，加上蔥姜大火燒開，改成小火慢慢燉大約40分鐘,，湯濃肉爛,。

3，這時加苦瓜燒開,，加鹽調(diào)味繼續(xù)燉2分鐘,，最后上桌，撒上幾粒枸杞點綴,，加少許雞精調(diào)味即可,。

三：黃瓜銀耳

黃瓜銀耳的做法：材料：銀耳適量,，黃瓜1根，泡椒（枸杞）少許,，米醋,，低鹽輕醬油,，香油少許,。

1，黃瓜切成細(xì)絲,，把銀耳泡發(fā)洗凈,，把切好的黃瓜絲平鋪到盤子底部,，

2，把銀耳中加入原漿米醋適量，輕鹽醬油和適量的香油攪拌均勻,，加入枸杞或者紅色泡椒少許調(diào)色,。

3，直接倒入到盤子里的黃瓜絲上面,，直接上桌即成,，吃的時候拌勻即可,。

四：油燜冬瓜

油燜冬瓜的做法：材料：冬瓜半個,，臻品蠔油，蔥絲,，姜絲,，花生油1勺,。

1，把冬瓜切成2厘米見方的方塊,，蔥切絲，姜切絲,，鍋里放入花生油,，放入蔥絲,，姜絲煸炒到微微發(fā)黃,，充分炒出香味。

2,，把冬瓜倒入鍋里，翻炒均勻,，加入少許水防止糊鍋,，擠入臻品蠔油,，改小火蓋上蓋子燜2分鐘。

3,，冬瓜熟透,，就可以關(guān)火,，裝盤出鍋了,。

五：薏米紅豆粉

薏米紅豆粉的做法：把薏米和紅豆炒熟,，放入破壁機(jī)攪打成細(xì)膩的粉末,，裝入瓶中，喝的時候用開水沖開即可,，這樣的薏米紅豆粉可以祛濕減脂，夏天一定不要錯過哦,。

六：紅豆蓮子薏米湯

紅豆蓮子薏米湯的做法：材料：材料：紅豆少許,，薏米少許，蓮子少許,。

1,，把紅豆、蓮子,、薏米浸泡開,，放入鍋里，大火燒開,，改成小火慢慢煮大約10分鐘,，滾或喝湯即可,。

2，這一款湯很適合夏季,，清熱祛濕很不錯,，你也可以試試，既可以當(dāng)作飲品,，也可以當(dāng)作粥,。