一直以來，健康飲食也已經(jīng)越來越深入人心,。

尤其是疫情這幾年,，更是催化了大眾生活方式健康升級(jí),，越來越多人關(guān)注到自己舌尖上的健康,。

但健康這個(gè)話題，一直以來都交織著對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)需求以及對(duì)美味精神需求的2個(gè)方面,，話題本身也存在很多誤區(qū),、偽科學(xué),。

對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)生者來說，食療養(yǎng)生的方法可謂是養(yǎng)生的法寶,。

在養(yǎng)生的過程中,，他們會(huì)選擇性地食用健康的食品，讓這些健康的食品將自己的三餐安排得滿滿當(dāng)當(dāng),。

但這些所謂的健康食品,，實(shí)際上看似健康，但其實(shí)本質(zhì)上卻一點(diǎn)都不健康,。

然而恰恰是消費(fèi)者自認(rèn)為很“健康”,，平時(shí)吃起來更是不加節(jié)制，渾然不知這樣做并不健康,。

這些所謂的健康食品,，真的不太健康

第一，粗糧餅干

雖說超市售賣的粗糧餅干,，號(hào)稱有大量膳食纖維,，乍一看感覺蠻健康的。

然而粗糧餅干在加工制作的過程中,，會(huì)添加大量的糖分,，以此來增加餅干的口感。

想象每100克就有33克脂肪,，一塊餅干吃下去,，有1/3都是油，一點(diǎn)都不健康。

（某粗糧餅干的營養(yǎng)成分表）

第二,，沙拉

蔬菜沙拉確實(shí)是一種健康的食物,，很多人為了省事，選擇購買市面上的蔬菜沙拉,。

這些售賣的蔬菜沙拉與正宗的蔬菜沙拉有所不同,，前者里面添加了大量的沙拉醬，增加了菜品的層次感,。

沙拉醬的熱量是很高的,，如果消費(fèi)者長期食用，就容易使體內(nèi)的脂肪含量升高,，導(dǎo)致肥胖的問題出現(xiàn),。

（蛋黃醬的配料表）

第三，乳酸菌飲品

乳酸菌飲品與酸奶不同,，乳酸菌飲品里面含有大量的糖分，不建議糖尿病患者食用,。即便是打著低糖的口號(hào),，人家碳水含量就8.3克/100毫升，其中含糖就高達(dá)4.5克,。

而世界衛(wèi)生組織建議每人每日吃糖需少于50克,，最好能控制在25克以內(nèi)。

這樣一瓶330ml的乳酸菌飲料就已經(jīng)達(dá)到50克糖,。

（某乳酸菌飲料的營養(yǎng)成分表）

第四,，蔬菜干

蔬菜需要經(jīng)過一系列的加工過程才能變成蔬菜干，烘干就是其中的一步,。

在烘干的過程中,，蔬菜內(nèi)的水分會(huì)大量流失，水分在蒸發(fā)時(shí),，會(huì)將營養(yǎng)元素?cái)y帶出來,，所以，蔬菜干營養(yǎng)基本流失,。

另外,，除了凍干蔬果干，多數(shù)果蔬干為了達(dá)到脆脆的口感,，還會(huì)進(jìn)行油炸,，油脂含量一下子就飆升了。

（某果蔬脆片的營養(yǎng)成分表）

第五,，酵素

酵素是一個(gè)很流行的詞匯,，人們常常誤把酵素當(dāng)成一個(gè)健康的食品。

對(duì)于糖尿病人來說，食用酵素會(huì)使體內(nèi)的血糖迅速上升,，使患者出現(xiàn)病情加重的情況,。

不僅如此，酵素也是一類刺激性的食物,，對(duì)于容易過敏的人來說,，食用酵素容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，進(jìn)而給患者的身體帶來傷害,。

（某酵素的營養(yǎng)成分表,，基本上都是果汁飲料為主）

第六，高湯

養(yǎng)生者認(rèn)為,，把食物燉湯食用,，可以將食材當(dāng)中的營養(yǎng)元素充分地提取出來，從而達(dá)到養(yǎng)生的效果,。

事實(shí)上,，在食物燉煮的過程中，會(huì)在湯里面釋放出大量的嘌呤物質(zhì),。

如果機(jī)體長時(shí)間攝入高嘌呤的食物,，就容易使患者出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀，從而使患者的身體健康受到損傷,。

（所謂的骨頭湯料,，鈉含量可不是一般的高）

第七，全麥?zhǔn)称?/p>

眾所周知,，全麥?zhǔn)称樊?dāng)中含有豐富的膳食纖維,，可以加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)力，給腸胃減輕負(fù)擔(dān),，從而達(dá)到預(yù)防慢性胃病的效果,。

如果你所吃的全麥?zhǔn)称贩湃魏翁砑觿┑脑挘目诟芯蜁?huì)非常粗糙,。

這就說明,，商家為了增加產(chǎn)品的售賣量，就向全麥?zhǔn)称防锩嫣砑哟罅康奶腔蛘咧?，讓它的口感變得更加?xì)膩,。

（某全麥吐司的配料表，全麥粉還不如糖放得多）

實(shí)際上,，養(yǎng)生是很簡(jiǎn)單,，并不需要盲目地去食用健康的食品，更多是做到飲食均衡,，每日做到有肉有蛋,，有奶有菜即可,。

那......究竟有沒有吃再多也不怕發(fā)胖的東西呢？

有,！水,！

除了水之外，任何宣稱“吃了不怕胖”的食物,，基本上都是糊弄你罷了,。