不同種類的牛,，最佳飼料配方也不同,。體重在250公斤以上的牛，最佳飼料配方是玉米60%,，蘇打粉1%,，麩皮5.5%，骨粉1.5%,，豆餅10%,，棉籽餅20%，食鹽1%,，香味劑1%,。體重在40斤以上的牛,，最佳飼料配方是：食鹽1%，骨粉1%,，玉米65%,，麩皮11，5%,，豆餅5%,，蘇打粉1%，棉籽餅15%,，香味劑0.5%,。

　　牛的所有種類都是終生繁殖的。在發(fā)情期,，雄性相互碰撞,，以獲得雌性和領(lǐng)地的繁殖權(quán)。一旦成功就會對雌性授精,，妊娠期就開始了,。在大多數(shù)物種中，妊娠期持續(xù)約九到十個月,。每胎只生一頭小牛,。牛犢一出生就不會斷奶，直到大約6-10個月,，這取決于物種,。大多數(shù)物種的雌性成熟時間為4年，而雄性則為7年,。

　　牛族中牛亞族物種雜交最常見,，其中最著名的是“Beebalo”（牛與美洲野牛之間的雜交）。這些雜種中的大多數(shù)都是有意為改善各種牛品種（特別是牛肉生產(chǎn)）質(zhì)量的人類而設(shè)計的,。所有牛亞族雜交種均遵循霍爾丹定律,，產(chǎn)生不育雄性和育性雌性。

　　此外,，出于農(nóng)業(yè)目的,，過去使用牛雜交技術(shù)保存了過去的美洲野牛等幾種物種。這給野生牛的養(yǎng)護造成了問題,，因為雜種會污染純基因動物的遺傳多樣性,。牛雜交也是牛族進化的主要因素，因為某些物種在其基因組中有古代雜交的證據(jù),。