公元1279年,，元王朝統(tǒng)一了中國，完成了歐亞大陸政治貫通,，中西海上交通線更加通暢,，進(jìn)一步刺激了陶瓷業(yè)的興盛。

中國陶瓷新時(shí)代就此啟程,，青花瓷也正式登上了歷史舞臺(tái),。

故宮陶瓷館只展出了11件元青花，相對(duì)于武英殿內(nèi)的3000件展品是太少了,，但與各博物館的元青花展覽相比已經(jīng)是非常多了,，而且主要是元青花大器，要知道全世界的元青花大器也就400來件,。

2005年倫敦嘉仕德拍賣鬼谷子下山大罐,，引發(fā)了持續(xù)至今的元青花熱潮。不過歷史上關(guān)于元青花的文獻(xiàn)記載很少,，現(xiàn)代人認(rèn)識(shí)和重視元青花也就是近幾十年的事,，因?yàn)榇媸懒肯∩俸鸵郧傲私獠欢啵偌由仙虡I(yè)追捧,，元青花顯得非常神秘,。

青花瓷是一種高溫釉下彩瓷,，以鈷料在瓷坯上描繪紋飾，再罩上一層透明釉,，經(jīng)1250至1350度高溫一次燒成,，呈現(xiàn)出白地藍(lán)花的藝術(shù)效果。

元青花纏枝牡丹云龍紋罐,。

另一個(gè)起源來自西亞地區(qū),。

元青花魚戲蓮荷圖罐。

元青花鏤雕怪石花卉圖蓋罐,，1964年河北保定永華南路元代窖藏出土。

在元青花器上有很多波斯文,，書寫得非常準(zhǔn)確和工整,，應(yīng)該是由來自西亞地區(qū)的工匠書寫的。而明代青花瓷上也有西亞文字,，但很多文字細(xì)節(jié)都是錯(cuò)的，一看就是中原工匠照貓畫虎地描下來的,。

元青花折枝花紋三足鼎式爐,。

元代在景德鎮(zhèn)設(shè)立了浮梁瓷局，有說這是專門負(fù)責(zé)燒造官府用瓷的,，也有說是針對(duì)瓷業(yè)的稅務(wù)機(jī)構(gòu),，但總之全國優(yōu)秀制瓷工匠集中到景德鎮(zhèn)。

在此背景下,，中國陶瓷爆發(fā)了一次革命性飛躍,，發(fā)明了往瓷石中加入適量高嶺土的二元配方。

元青花“滿池嬌”圖菱花口折沿盤,。

高嶺土中氧化鋁含量達(dá)35%,，由此提高了瓷胎中的鋁含量，拓寬了燒制溫度,，有利于減少變形,，從而開始燒制出有氣勢的大件器物。

現(xiàn)在將元及明初從西亞進(jìn)口的低錳高鐵鈷料稱為蘇麻離青，由其燒出的青花呈現(xiàn)純正藍(lán)色,，色彩濃重艷麗,，還產(chǎn)生出暈散效果，白底藍(lán)花由此極具視覺沖擊力,。

上好的元青花瓷,，青花與胎釉緊密結(jié)合,，青料的發(fā)色已經(jīng)陷進(jìn)胎骨及釉面。因?yàn)樘K料含高鐵,，料彩濃厚處布滿不規(guī)則的黑色銹斑,，俗稱黑疵或鐵銹斑，用手撫摸青花釉面有凹凸不平之感,。

可能這些都是明朝時(shí)所說的蘇麻離青,，產(chǎn)地就在伊朗，屬于當(dāng)時(shí)的伊爾汗國,，開國君主是忽必烈的親兄弟,，與元朝關(guān)系非常密切。

元青花出現(xiàn)的同時(shí)或稍晚，景德鎮(zhèn)又在白底藍(lán)花的基礎(chǔ)上,，創(chuàng)燒出青花留白,。

元青花地留白飛鳳麒麟穿蓮花圖菱花口折沿盤。

青花留白的工藝非常繁雜,，在繪制時(shí)要費(fèi)更多工時(shí),。

蘇料用量也遠(yuǎn)大于青花，因此青花留白瓷的產(chǎn)量較少,，精品和大器更為稀少,。

元青花長期不為人所知,，直到上世紀(jì)上葉才被大維德爵士發(fā)現(xiàn)，但真正引起關(guān)注和成為全民熱門還是要從鬼谷子大罐算起,。

主流看法認(rèn)為火石紅是由于胎釉原料或燒造工藝形成的一種特殊情況,，有無火石紅并不代表瓷器的年代長短,。

元青花繪畫大罐的青花紋飾一般分四層，第一層在頸部裝飾水波紋,，第二層在肩部裝飾纏枝牡丹紋,，第三層在腹部繪畫主題紋飾，第四層在下部裝飾變形蓮瓣紋,，也稱仰覆蓮紋,，其中繪有八大碼紋飾。

因此元青花應(yīng)該只是一個(gè)通俗概念，從年代學(xué)上并不嚴(yán)格,，或者更嚴(yán)格講應(yīng)該稱為“14世紀(jì)中國青花瓷”,。

以大維德典型至正青花為標(biāo)準(zhǔn)器,，習(xí)慣將這些人物故事繪畫青花器歸入元青花,，但有觀點(diǎn)認(rèn)為這些漢民族故事和人物形象的繪畫青花器，不應(yīng)是元代產(chǎn)品,，應(yīng)該是進(jìn)入明初洪武年后生產(chǎn)的,。

那些鎮(zhèn)館之寶，別說故宮,，就是國家博物館也沒機(jī)會(huì)再調(diào)拔來了,。好在故宮里還有也非常難得的元青花龍紋大罐和梅瓶。

除了人物畫青花器究竟歸元還是歸明外,，元青花的性質(zhì)和用途也存在著不同看法。

以蘇麻離青料繪的元青花器非常精美,，一些元青花上還有龍和鳳的圖案,，還有元青花被國外的皇宮和神廟收藏，因此有觀點(diǎn)認(rèn)為這與蒙古放崇尚藍(lán)天白云的草原性格相關(guān),，是元代的宮廷用瓷,。

目前考古發(fā)現(xiàn)的元青花主要是墓葬和窖藏外,，最重要的元青花鳳首扁壺是在北京鼓樓的伊爾汗國使團(tuán)駐地和新疆伊犁出土的，因此推測元青花主要是外銷瓷,，這些龍鳳紋的青花器可能是元政府為西亞附屬國賜禮而生產(chǎn)的,。

除了外銷到伊斯蘭世界的定制瓷,，元青花器在中國主要是民間使用,，包括大維德收藏的那對(duì)至正型青花象耳瓶在內(nèi)的很多元青花，造型和做工都并不精細(xì),。

而且元青花在民間主要用作陪葬的明器和祭祀用器,，也并沒有大規(guī)模進(jìn)入中國人的日常生活，也正因此存世量不大,，現(xiàn)在就非常珍稀了,。

1980年江西高安出土了19件窖藏元青花器，結(jié)合文獻(xiàn)記載,，認(rèn)為是由當(dāng)?shù)卣漓胨?，以景德?zhèn)燒制的青花瓷，代替稀缺的銅器用作禮器。

元代沒有鄭和那樣規(guī)模的下西洋,，但從西方運(yùn)來的蘇麻離青似乎用也用不完,，除了青花瓷之外，還在石灰堿釉中摻入適量的鈷料,，在1300度左右的高溫還原氣氛中一次燒出高溫藍(lán)釉瓷,，呈色如藍(lán)寶石般美麗，被稱為釉中釉,。

元代藍(lán)釉瓷主要以藍(lán)地白花裝飾，先在坯體上堆貼雕刻好圖案,，然后施透明釉,，其余地方施藍(lán)釉，在高溫下一次燒成,，產(chǎn)生出的藍(lán)白對(duì)比更加鮮明強(qiáng)烈,，極具藝術(shù)感染力。

藍(lán)釉瓷的窯溫非常關(guān)鍵,，溫度低了釉色就會(huì)發(fā)黑,，溫度稍高就會(huì)流釉，在全憑肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)判斷的古代,，可以想象成品率極低,。

因此，元代藍(lán)釉瓷的存世量比元青花更為稀少,，目前全世界僅存十幾件,，藍(lán)釉白紋盤只有幾件。

元代雖然短暫,，但在中國陶瓷史上卻是具有開創(chuàng)性的啟程時(shí)代,，元青花和藍(lán)釉都為后世明清青花和霽藍(lán)釉的發(fā)展奠基，也為歷史長河中留下了一段藍(lán)白色的記憶,。