哈爾濱有家百年老店,，1.7元1個的燒麥吃不夠，配1碗羊湯簡直絕了 ,！雖然說全國各地都有燒麥,，但是因為地域不同飲食文化不同，所以每個地方的燒麥都不同,，像江南一帶喜歡吃糯米燒麥,，廣東的燒麥肉多很精致，而北方的燒麥似乎就要粗礦一些,，個大肉多料足,，吃一個就讓人感到很滿足。在哈爾濱有一家百年老店,，他們家的燒麥味道不錯,，我們一起去看一下！

這家店在道外區(qū),，叫做北三沙家燒麥,，營業(yè)時間是早上八點到晚上八點，這家店面積寬敞,，招牌也很醒目,，但是裝修簡單，就是一家很普通的街邊店,，但是讓外地游客津津樂道的就是店門口擺著一排桌子,，上面放著才包好的燒麥餃子什么的，在寒冷的哈爾濱,，室外就是一個天然大冰箱,，包好的燒麥放在室外就凍硬了，拿一盒回家自己蒸著吃,，口感和店里一樣,，非常方便。

這家店成立于1910年,，是不折不扣的老店,，店里的招牌是燒麥和餡餅，有羊雜湯,、羊肉湯,、羊肚湯、牛肉湯等可以配一起喝,。燒麥有羊肉燒麥和牛肉燒麥,，都是17元一屜現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一屜有10個,，算下來1.7元一個,，個個像拳頭那么大,，餡餅是五元一張肉也很多，還有一些家常小菜,，都是東北人愛吃的炒菜,，什么干豆腐尖椒、杏鮑菇炒韭菜,、干炸鮮蘑,、鍋包肉等味道都不錯。

燒麥的味道都不錯,，沒有什么腥味肉質(zhì)很新鮮,，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)闹锩婕恿伺Ｓ秃推?，口感很醇厚吃起來很香甜,，來點蒜蓉醬和醋特別開胃還能解膩。這個燒麥更像是湯包或者說小籠包,，皮薄肉多還帶著湯汁，外皮晶瑩透亮,，稍微有點咸口,，一定要趁熱吃，味道特別好,。他們家的牛肉餡餅味道也不錯,，香脆可口牛肉味很鮮，是讓你想要再光顧的味道,。

他們家桌子上配料很齊全,，用芥末面發(fā)的芥末醬口感豐富，調(diào)好的蒜蓉醬,、老陳醋,、米醋、醬油還有油辣子都一應(yīng)俱全,，吃一屜燒麥一定要配上一碗羊雜湯,，8元一碗湯可以免費續(xù)，大冬天來上一碗暖胃暖心,。原湯是沒有味道,，可以加一點胡椒粉，口感更好,，切片的羊雜羊肉給得多,，湯已經(jīng)熬成了奶白色，看著就很誘人,，配上蔥花香菜提香提味,，喝著太美了,。

來他們家一碗羊湯二勺醬油三勺陳醋四勺芥末少許蒜泥和辣椒油，簡直是靈魂搭配,，兩人點一屜燒麥兩碗羊湯,，再來兩個小菜，熱氣騰騰的煙火氣讓人幸福感直線上升,，這家店可以說是許多到外人的集體回憶,，來吃的除了味道還有一種幸福的回憶，而且這么多年味道不變,，算得上是一家誠意滿滿的百年老店了,。

如果來哈爾濱，可以來這家店感受一下燒麥配羊湯的愜意口感哦,！