十陳醋

推薦食譜【糖醋排骨】?

主要食材:豬肋排500g,，生姜5片，蔥2根,，蒜2瓣,，八角2個，桂皮1小塊,。

做法

(1)500g豬肋排和面粉專用洗凈,，冷水下鍋，加蔥2根,，生姜5片,，2勺料酒煮開再煮2分鐘，關火,，撈出,，洗干凈，瀝干水分,。

(2)油熱后轉小火炒老冰糖,，至棗紅色(注意不要炒過了會糊)下入排骨翻炒上色。

(3)倒入清水漫過排骨一勺,，老抽二勺,，生抽一勺，白糖三勺陳醋,，少許鹽,，加入五片生姜,，二瓣大蒜，八角,，桂皮,，大火煮開，轉小火燜煮30分鐘,，再轉大火收汁,。

九豆腐

推薦食譜【青椒豆腐】?

主要食材:一塊鹵水豆腐，一個青椒,，半根胡蘿卜,，蒜末。

做法

(1)料汁:一勺生抽,，半勺老抽,，一勺蠔油，一勺白糖,，半小勺鹽,，你燒點飯，半碗清水

(2)雞蛋打散,，豆腐切塊,，沾滿雞蛋液，再煎鍋中煎至金黃,。

(3)起鍋燒油，放入青椒,，胡蘿卜,，蒜末炒出香味，放入豆腐,，倒入料汁,，翻炒到料汁濃稠就可以啦。

八紅薯

推薦食譜【紅薯面包】?

主要食材:高粉250g,，牛奶120g,，糖25g，鹽3g,，酵母3g,，淡奶油90g

紅薯餡兒:紅薯200g，黃油20g,，糖15g,。

做法

(1)面團食材都放入除濕機中，2檔混合在3檔中速揉面,，打至能揉出手套膜

(2)滾圓后放入碗里,，蓋上保鮮膜松弛20分鐘,，取出排氣后分成8份滾圓。

(3)壓成餅狀包入紅薯餡,，收口捏緊,，收口向下壓扁后搟圓，切成五瓣花的形狀,，放入烤盤,，放入溫暖處發(fā)酵至1.5倍大。

(4)取出表面刷蛋液,，中間撒芝麻,，放入預熱好的烤箱170度烤15分鐘，表面上色后蓋錫紙,，出爐脫模晾涼,，好吃的紅薯面包就做好啦。

七大蒜

推薦食譜【蒜蓉油麥菜】?

主要食材:油麥菜,，蒜末,，生抽，老抽,，蠔油,，鹽，白糖,，淀粉

做法

(1)把油麥菜洗干凈,，然后切成段，煮一鍋開水,，大約400ml,，加入一勺鹽，再加幾滴食用油,，再放入油麥菜盛出瀝干水分裝盤,。

(2)調(diào)醬汁:兩勺生抽，一勺老抽,，一勺蠔油,，可以加點雞精，少量白糖提鮮,，小碗水淀粉,。

(3)倒入食用油，待油溫燒熱,，放入蒜末煸出蒜香味也可以加一點小紅辣椒,，倒入調(diào)好的醬汁攪拌至濃稠，您在油麥菜上就可以啦,。

六菠菜

推薦食譜【菠菜炒粉條】?

主要食材:菠菜,，洋蔥,，紅黃椒，豬肉,，香菇,，雞蛋，紅薯粉絲,，姜絲,，蠔油，糖

做法

(1)菠菜焯水切段,，洋蔥切絲,，紅黃椒切絲，豬肉切絲,，香菇切絲,，蔥切絲，攤好的雞蛋餅切絲,。

(2)紅薯粉絲煮熟過涼水備用,，豬肉絲用僵尸和少許鹽腌制一下。

(3)鍋里放少許油,，下入洋蔥翻炒,，繼續(xù)加豬肉炒到肉絲斷生，加入香菇絲,，接著翻炒,，倒入生抽，蠔油和一點糖,，最后放菠菜和一大勺白芝麻,。

(4)粉絲瀝干水分，加入兩三勺麻油和醬油攪拌均勻,，讓粉絲充分吸收醬油。

(5)粉絲放入剛才炒好的菜中,，攪拌均勻,，撒上蔥花就可以享用啦。

五全麥

推薦食譜【全麥雞胸肉卷餅】?

主要食材:全麥粉,，雞胸肉,，黃瓜,，胡蘿卜，番茄

做法

(1)準備好食材,，全麥粉水以1:2的比例攪拌成能滴落的面糊狀,。

(2)雞扒下鍋倒入小半碗清水，中火水煎2分鐘翻個面繼續(xù)煎2分鐘即可出鍋,。

(3)平底鍋薄刷一層油，倒入適量面糊攤成薄餅,，成型后翻個面，打入一個雞蛋,，撒點芝麻，翻個面刷一層番茄醬,，依次碼上生菜番茄雞扒和胡蘿卜黃瓜絲，在紙上番茄醬卷起來就好啦,。

四南瓜

推薦食譜【南瓜粥】?

主要食材:去皮南瓜300g，大米60g,，糯米60g，水1000ml,，枸杞一把，冰糖適量,。

做法

(1)南瓜200g切成小塊，100g切成小丁,。

(2)米淘洗干凈。

(3)電飯鍋內(nèi)倒入米和200g南瓜塊,，加入1000ml清水，按煮粥鍵,。

(4)按鍵跳起后把南瓜塊碾碎攪拌均勻。

(5)100g南瓜丁微波二分鐘左右叮熟,。

(6)電飯鍋中加入熟的南瓜丁，枸杞,，冰糖,，再按煮粥鍵十分鐘就可以了。

三西蘭花

推薦食譜【西蘭花糕】?

主要食材:西蘭花半朵,，胡蘿卜半根,，雞蛋三個，鹽,，胡椒粉,，淀粉，生抽,，蒜末,，辣椒油，香油,，香醋

做法

(1)食材準備好,。

(2)把掰成小朵的西蘭花放入鹽水中浸泡15分鐘，這樣花心中藏的臟東西就可以泡出來了,。

(3)鍋里熱水在里面加入一點食用油和鹽,，這樣煮出來的西蘭花可以保持顏色，把洗好的西蘭花放入水中焯1分鐘后撈出,。

(4)撈出瀝干水,，切成細末。

(5)胡蘿卜洗凈,，也切成末,，雞蛋打散。

(6)把西蘭花碎胡蘿卜碎加入雞蛋液中,，加一勺鹽,，一勺胡椒粉,，2小勺淀粉。

(7)攪拌均勻,，打入容器里,，放入蒸鍋中，先大火將水燒開,，轉中火蒸15分鐘就完成了,。

(8)再調(diào)個料汁,，蒜末，你加入一勺香醋,，二勺生抽,，少許香油，拌勻即可,。

二土豆?

推薦食譜【五花肉燒土豆】?

主要食材:五花肉一塊，土豆一,，干辣椒六根，姜片四片,，蔥二根，冰糖五粒,，蒜五粒，鹽,，生抽，老抽

做法

(1)食材備好,，五花肉洗凈,，切成小丁，放水里加幾個姜片煮五分鐘后撈出沖洗,，瀝干水分待用,。

(2)土豆去皮切成和五花肉大小的塊。

(3)干辣椒六根,，姜片四片,，蔥二根,，冰糖五粒,，蒜五粒備好。

(4)鍋中放少許油,，冰糖壓碎小火融化成褐色,，大泡變小泡。

(5)五花肉倒入邊炒出油，肉的表面裹上一層褐色,，加入干辣椒,，蔥段，蒜片爆香,。

(6)倒入開水漫過肉,，加入少許生抽，老抽,，大火燒開,，小火慢燉20分鐘,。

(7)肉塊軟爛，倒入土豆拌勻,，再燉煮20分鐘，土豆軟綿,，加少許鹽，大火翻炒收汁即可,。

一雞蛋

推薦食譜【豆腐雞蛋】?

主要食材:嫩豆腐兩塊,，雞蛋兩個,，小米辣三個，大蒜三瓣,，香蔥一根。

做法

(1)準備食材,，豆腐切小塊，在豆腐中打入雞蛋,，小米辣切圈，大蒜切丁,，切蔥花。

(2)做一個碗汁:碗中放一勺白糖,，一勺生抽,，一勺蠔油,，適量的鹽，半碗清水拌勻,。

(3)鍋中放油,，放入雞蛋,，豆腐煎熟盛出,。

(4)放大蒜,，小米辣炒香,，放一勺黃豆醬炒香,，放入豆腐,，淋入碗汁,，大火燒開，再淋入淀粉水,，撒上香蔥即可出鍋。