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黃瓜小炒肉

 寧似卿 2022-06-21 發(fā)布于山東

食材明細：

黃瓜2根，牛肉100克,，胡蘿卜1根,，青蒜2根,，紅辣椒3個，鹽適量,，蠔油適量,，雞精少許，淀粉適量

黃瓜小炒肉的做法步驟：

第1步黃瓜先斜切成塊,，再切成片備用,。辣椒、蒜頭切好,。

第2步胡蘿卜也一樣切,，先下鍋稍燜一會。牛肉切片放淀粉,、蠔油,、腌制好備用。

第3步鍋中放油,，先下牛肉稍炒一會,，下辣椒、蒜頭,、蠔油,、鹽、炒勻后再下黃瓜,、胡蘿卜,、雞精、炒勻即可,。

小貼士：

黃瓜切好后直接炒就行了,，不用放鹽腌制。

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