導(dǎo)語：山東濰坊的老張今年將近40歲,，憑借著自己的手藝，和妻子在老家開著一家規(guī)模不小的飯店,，生意十分的火爆,。為了維持飯店的火爆生意，老張每天也是鞠躬盡瘁,，經(jīng)常性的自己鉆進(jìn)廚房研發(fā)出一道道新奇的食物,。因?yàn)槔蠌埍揪褪堑氐氐赖赖谋狈饺耍虼俗龀鰜淼氖澄镫m然十分美味,，但卻也是非常的重口味,。

這天晚上，客人陸續(xù)的都走了后,，老張像往常一樣,，開始收拾衛(wèi)生準(zhǔn)備打烊，剛搬起客人們喝完的一箱酒瓶子時(shí)，突然感到頭暈?zāi)X花,，瞬時(shí)間天旋地轉(zhuǎn)倒在了地上,。

妻子看見此狀屬實(shí)受到了驚嚇。原本想把老張扶起來休息一會(huì)兒的,，結(jié)果叫半天老張的名字都沒有反應(yīng),，最后還是呼叫了120，立刻將老張送往醫(yī)院救治,。

醫(yī)院里,，醫(yī)生開始進(jìn)行檢查和救治，查出老張為突發(fā)腦梗,，要立刻手術(shù),。妻子聽到這個(gè)消息，也是一口氣沒上來,，暈倒在醫(yī)生面前,。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)：老張妻子和他是一個(gè)癥狀，好在都不是很嚴(yán)重,。經(jīng)過腦部血管疏通手術(shù),，倆人脫離了生命危險(xiǎn)。

醫(yī)生惋惜：血管毀于這“1物”,，做菜時(shí)盡量少用

隨后倆人轉(zhuǎn)入普通病房住院休息,，醫(yī)生經(jīng)過與他倆長時(shí)間的接觸和聊天后，得知他們做菜時(shí)經(jīng)常愛放一種調(diào)味品,，那就是--豬油,。

做菜時(shí)放上豬油，味道確實(shí)美味很多,，但豬油里的飽和脂肪酸含量很高,，這種物質(zhì)可增加血液粘稠度，且難以代謝出體外,，最后形成脂質(zhì)物質(zhì)沉積在血管內(nèi)壁,，造成血管內(nèi)出現(xiàn)血栓、斑塊等物質(zhì)堵塞血管,，也就加重了心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

此外，還有這2物,，做菜時(shí)也盡量少放

1,、食鹽

現(xiàn)在人們的飲食都非常的重口味，每餐飯的食鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),，這也就加重了心腦血管的壓力,，會(huì)使血管中的鈉離子含量超標(biāo),，非常不利于血液循環(huán)，阻礙血管中的毒素代謝,，使血液粘稠度增加,。所以，應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽的攝入量,。

2,、白糖

白糖大家并不陌生，現(xiàn)在不僅做甜品要大量的使用,，就連做菜時(shí)也會(huì)放一些白糖來提鮮,，但是白糖在進(jìn)入身體后，會(huì)導(dǎo)致血糖升高,。

多余的糖分在身體排泄不出去,，會(huì)形成大量的脂肪堆積在血管內(nèi)壁，從而導(dǎo)致血液粘稠度上升,，堵塞血管,，引發(fā)腦梗,。因此,，平日應(yīng)該盡量少食用白糖，以免給血管帶來嚴(yán)重的損傷,。

平日常做2件事,，可幫助血管恢復(fù)健康，減少腦梗的發(fā)生

一,、補(bǔ)充這一“酸”：

眾所周知,，發(fā)動(dòng)引擎時(shí)需要汽油。腦同樣如此,，若要保證腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，就要保證腦“油”充足，否則可能引發(fā)各種腦疾病,，如：腦梗,、老年癡呆、失眠,、抑郁等,。老年人的消化和吸收能力隨年齡的逐漸增加而減弱，大腦細(xì)胞受損嚴(yán)重,，神經(jīng)細(xì)胞活力下降,，更容易誘發(fā)老年癡呆、腦梗等腦疾病,。

楓烯鯊酸是人體無法產(chǎn)生自我產(chǎn)生的重要營養(yǎng)物質(zhì),，它含有大量神經(jīng)酸,、亞麻酸、黃酮,、維生素 E等人體所需的不飽和脂肪酸,，不僅具有降三高、抗衰老,、抗疲勞等積極作用,，最重要的是，它可以促進(jìn)腦受損神經(jīng)元進(jìn)行自我修復(fù),，加速神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞速度,，使大腦恢復(fù)年輕活力，因此對神經(jīng)疾病有顯著改善作用,。對老年人易患老年癡呆癥,、腦梗死、腦癱等老年疾病,，多補(bǔ)充楓烯鯊酸,，對身體健康大有助益，喚醒大腦年輕活力,。

二,、合理膳食

想要血管健康，降低腦梗的發(fā)生,，一日三餐很重要,，并且要合理搭配，營養(yǎng)也要全面,。多吃水果蔬菜,、蛋白質(zhì)以及膳食纖維豐富的五谷雜糧，減少油鹽,、白糖等調(diào)味品的攝入,，避免給血管造成傷害。

小貼士：為了血管的健康,，還是要多聽醫(yī)生的話,，放下手中高油鹽、高脂肪,、高膽固醇的食物,，小心腦梗等心腦血管疾病不招自來。