夏天了,天氣熱食欲低,躲在家里避暑,。創(chuàng)意幾種家里自制的飲品也是十分宜人愜意的,。在外面冷飲店喝的種類也不少了,腦子里有些些蠢蠢欲動的想法,,再加上有些原材料相當(dāng)方便,,成本低,干凈衛(wèi)生,,于是我DIY了些飲品,,今天介紹給大家。 ??珍珠奶茶/ 撞奶 ??鮮榨西瓜汁 ??凍檸樂 /凍檸七 ??檸檬百香果桂花汁 最最開始前,,要記得家里有一個自制冰塊的盒子,,這樣加入冰塊后的飲品有很多口感就會大大不同。 【珍珠奶茶】去年看《中餐廳》蘇有朋在節(jié)目里有自制珍珠奶茶,,打算按它微博上公布的方子來試試,。首先就是買上好的粉圓啦 這家叫做“真味珍”后來才知道,珍珠的好壞直接決定奶茶的成敗,。不喜歡甜的,,可以少放糖熬制,。喜歡Q彈的少泡一會兒,,喜歡糯一點(diǎn)的可以多泡一下。 如果家里有鮮奶,,直接倒入放有熬好珍珠的玻璃杯,,可以看到牛奶和紅糖相撞擊交融的效果。如果能自制奶茶就更棒了,,沒有的話也可以用速溶的奶茶代替,。 【西瓜汁】因?yàn)椴幌矚g沙甜過于甜膩的西瓜口感,一旦買錯就覺得很可惜,,于是想到用家里的破壁機(jī)榨成汁,。將西瓜切成小塊,直接放入機(jī)子榨汁就可以了,。過程中發(fā)現(xiàn) 很多的西瓜塊卻不是很出量,,有點(diǎn)理解飯店里的鮮榨果汁一直居高不下的價格了。 【凍檸樂】有次大熱天在外逛街,,熱到不行來到一家港式甜品店要了一杯凍檸樂,,非常爽口,原材料也簡單,,就回來自己制作,。后來查到如果把可樂改為七喜,就是凍檸七,方法也都相同,,非常的簡單,。注意檸檬切片,切的完整會比較好看呢,。 我自己突發(fā)奇想,,用買來的櫻桃做點(diǎn)綴,看起來顏值很有提高呢,。 喝著這杯飲品總讓人想起酒令早期的這首歌呢,! 【檸檬百香果桂花汁】檸檬的美白功效了解,百香果更是我的愛,,抗氧化力也是非常強(qiáng)的,,但他們味道偏酸,加入當(dāng)時手頭上的甜桂花中和一下下 味道剛剛好,,把他們放在透明的涼杯中,,下班回來一飲而盡十分愜意。 這里我拋磚引玉列了幾款diy的飲品,,在炎炎夏日避暑正好創(chuàng)造的一點(diǎn)點(diǎn)樂趣,。在外喝到看到的飲品創(chuàng)意植入腦內(nèi),適當(dāng)?shù)臅r候默默輸出,,創(chuàng)造新品種也是十分有成就感的呢,! |
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