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魏春明:夏日說荷

 鄉(xiāng)土大河南 2022-06-11 發(fā)布于河南

無論走多遠,,家鄉(xiāng)總是我們最溫暖的牽掛

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給在外打拼的家鄉(xiāng)游子一個寄放心靈歸宿的地方

  鄉(xiāng)土文學   

夏日說荷



作者 |魏春明

原創(chuàng) | 鄉(xiāng)土中原(ID:gh_06d145e3125e

每到盛夏季節(jié),,當你步入賒店鎮(zhèn)趙河公園游玩,會被一池連片的荷葉吸引,,荷葉滿池相擁,,擠擠挨挨,層層疊疊,,放眼一片綠色的海洋,。當荷花綻放時,滿池的荷花散發(fā)著迷人的香味,,微風吹過,,陣陣清香,沁人心扉,。讓人倍感清新涼爽,,韻味無邊。“接天連葉無窮碧,,映日荷花別樣紅,。”不由地,駐足觀賞,,流連忘返,。
也許當初園林設計者為了巧用地形,將此地規(guī)劃種植蓮藕,,不成想經(jīng)過幾年的生長,,形成了公園一道靚麗的風景線。“到南陽看月季,,到南召看玉蘭,,到社旗看荷花。”通過媒體或口口相傳宣傳出去了,,以至于,,到社旗不游趙河公園等于白來,夏日,,到趙河公園不看荷花就成為一種遺憾,。
荷的花稱荷花,也叫蓮花,,葉稱荷葉,,又叫蓮葉,根稱蓮或藕,,在平民百姓中多稱謂蓮菜,。不同的地方叫法不一樣,別稱眾多,。有叫玉節(jié)的,,是說藕為荷花地下莖,色白如玉有節(jié),。有叫玉玲瓏的,,是說藕白嫩如腕。也有叫玉臂龍,,相傳唐末名人崔遠家別墅在長安城南,,中有一楔池,從池中挖掘出一特大巨藕,,形長如龍,,故名玉臂龍。
而蓮子又稱楔寶玉蛹,,是說蓮子色白如玉,,形似蟲蛹。古代無名氏《蓮子》詩云:“不是荷花窠里蜜,,方成玉蛹未成蜂,。”故蓮子又有白玉蛹的雅稱,。也稱湖目,,因藕生湖中而蓮子似目,故名,。皮日休《夏景沖澹詩》:“天臺盡得千回春,,湖目芳來白渡游?!碧K軾在《憶江南寄純?nèi)纭吩娭幸蔡岬剑骸昂恳部肮┭?,木奴自足為生,。”蓮藕有如此眾多的別名,,也反映了人民對蓮藕的喜愛之情,。蓮子除了“湖目、玉蛹”還叫蓬籽,、蓬蓬瓤,,荷花還有君子花、凌波仙子,、水宮仙子,、玉環(huán)、水靈芝等美稱,。
圍繞荷花還有一個傳說,。相傳,荷花是王母娘娘一個名叫玉姬的侍女,,見人間雙雙對對,,男耕女織,幸福美滿,,便耐不住天宮的寂寞動了凡心,。說有一天,她在河神的女兒蓬萊尼的陪伴下,,偷偷出了天宮,,來到杭州西子湖玩耍,被湖畔秀麗的景色迷著,,竟樂而忘返,。王母娘娘知道后惱羞成怒,用蓮花寶座將她打入淤泥,,并說永世不得再登南天,。從此,這位美麗的仙女便化身為風韻動人的荷花,。
在我國古代江南,,有把陰歷六月二十四日定為荷花生日的風俗,尊稱荷花為六月花神,。每到六月花開時,,荷花仙子在田田的荷葉間亭亭玉立,朝開暮合,,清香四溢,。她迎驕陽而不懼,出淤泥而不染,,桃紅如少女含羞,,宮粉似佳人盛裝,,純白勝雪白冰清。偶有蜻蜓飛附,,或可見到那深情的仲夏之吻,。
清風吹過,荷花仙子凌波起舞,,婀娜多姿。翠綠的荷葉叢中,,花冠微顫,,花莖輕搖,像一個個披著輕紗在湖上沐浴的仙女,,含笑佇立,,嬌羞欲語,更顯得光鮮亮麗,。細雨襲來打在荷葉上,,那神奇的荷葉竟然不著水痕,唯見飛珠濺玉,,環(huán)佩叮當,。嫩蕊凝珠,盈盈欲滴,。夜闌人靜時,,月光如水,蓮影搖曳,,花香沁人,,別有一番情致在人間。
信佛的人對蓮花情有獨鐘,。據(jù)說,,在佛的國度里蓮花被寓意“再生”的圣花。釋迦摩尼說,,人們要擺脫生老病死的諸苦,,應當再生凈土,欲生凈土,,唯有從蓮花中進人,,從蓮花中孕育、成長,、再生,。佛教教義認為從蓮花中再生的人一塵不染,可以擺脫人生諸苦,。
因此,,蓮花在佛教中是圣潔清凈的象征,,又是西方極樂世界的象征。佛教中,,諸佛菩薩都把蓮花作為寶座,,用蓮花裝飾佛土。慈悲無量的阿彌陀佛用清凈的蓮花接引眾生,,往生西方極樂世界的信徒,,都是從蓮花中化生的。
古代文人墨客雅士多愛荷,,宋代周敦頤愛蓮成癡,,喻蓮為“君子”。其文《愛蓮說》:“出淤泥而不染,,濯清蓮而不妖,,中通外直,不蔓不枝,,香遠溢清,,亭亭凈植,可遠觀而不可褻玩焉,?!蔽闹星迳徟c“清廉”諧音,可寓為官正直或人品高潔,。蓮自愛,、自律在濁流紅塵中,不染污,,不妖艷,,不依附,不逢迎,,潔身自好,,美德情操如君子。
受其品質(zhì)影響,,我自成詩一首《詠荷》:花開花謝綠海中,,不爭艷來不邀寵。一池清水出芙蓉,,亭亭玉立君子風,。宋代還有楊萬里的《小池》:“泉眼無聲惜細流,樹蔭照水愛晴柔,。小荷才露尖尖角,,早有蜻蜓立上頭?!贝嗽娛且皇浊逍碌男∑?,一切都是那么的細,,那樣的柔,那樣的富有情意,。它句句是詩,,句句如畫,展現(xiàn)了明媚的初夏風光,,自然樸實,,又真切感人。楊萬里另一首詩《曉出凈慈寺送林子方》:“畢竟西湖六月中,,風光不與四射同,。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅,。”全詩對西湖美景的贊美,,曲折地表達對友人的眷戀,。荷花也把詩人的情思搖曳成映日的嫣紅,接天的碧綠,。
今有朱自清的《荷塘月色》,,寫的是月下荷花、荷葉,、荷香,、荷波、荷韻的荷塘美景,,讀著便宛若置身荷塘一般,,仿佛在那幽徑上走著的是自己,那亭亭碧綠的荷葉,,那婀娜多姿的荷花,,月色迷蒙,薄霧繚繞的荷塘便又展現(xiàn)在眼前了,。
在現(xiàn)實中,,蓮與人們生活息息相關(guān),藕葉,、藕莖,、藕節(jié)、蓮子具有多種藥用價值:清熱涼血,,通便止瀉,、健脾開胃,益血生肌,,止血散瘀等作用,。日常生活里,,人們多喜愛荷的根蓮藕,可蒸著吃,,炒著吃,,涼拌著吃。涼拌蓮菜淖過蓮菜的水,,人們舍不得倒掉,,當茶喝去火。蓮藕養(yǎng)人,,過去食品缺少,,襁褓中的嬰兒常常用藕粉哺育。
還有句俗語“女不離藕,,男不離韭,。”是說讓女人平時多食用蓮藕對身體有好處,。幾十年前,,在農(nóng)村平時吃不到蓮菜,只有春節(jié)時,,或者來客人了才能吃到,。尤其在辦紅白喜事答謝宴席上,涼拌蓮菜是一道必不可少的菜,。且還有講究多忌諱,,就是蓮菜這道菜必須放在下陪客的面前。如果放錯地方,,還會引起誤會,。如果放在客人的位置,那就放反了,,要立馬更正,。否則,客人頂真的話,,會生氣的,。因為,蓮菜眼多中空,,寓意人不實在,。這到菜廚師認真的話,盤子中的蓮菜片會碼放很整齊,,幾次吃的時候就覺得好奇,,忍不住,跑到廚房問是咋做的。
廚師哈哈一笑說,,那容易得很,,你把蓮菜切好后,用細繩按切的順序串起來,,放鍋里去焯,,然后,放入盤子中再去掉繩子,,稍一再整理,,澆上調(diào)料不就成了。這件事,,我多年記在心里,,成家后,做菜時按師傅所說去做,,果真如此,,來客了,我多費點事往往露一手,,常常得到滿桌客人的贊賞,。
若適逢夏日來客,我會主動介紹說,,縣城西趙河公園風景旖麗秀美,,尤其夏日的荷塘景色值得一看,,別留遺憾,。炎熱盛夏,我們不妨前去觀荷,、賞荷,、畫荷、攝荷,,聊作消遣,。如果,恰遇路邊賣冷飲的小販,,在柳蔭下,,喝一杯蓮花茶或一碗冰鎮(zhèn)蓮子湯,只當消暑如何,?大家不約而同地說,,好。

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