近日,，《中國居民膳食指南2022》也相繼推出。

其中就提到----若想要通過膳食來滿足人體所需維生素,，建議每日攝入食物種類最好在12種以上,，每周25種以上。

這也意味著,，每日食用果蔬種類必須要達(dá)到4種以上,，其中新鮮蔬菜大概在300g左右，相當(dāng)于3個西紅柿的量,。

而新鮮水果則在200-350g,，相當(dāng)于1個蘋果＋1個橘子的量,。

同時還需注意深綠色的攝入，若達(dá)不到這些標(biāo)準(zhǔn),，就需要在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素,。

膳食纖維，究竟是什么,？

膳食纖維是一種多糖,，它不能被胃腸道消化吸收，本身也不會給人體帶來能量,。

但膳食結(jié)構(gòu)越來越精細(xì)的今天,，膳食纖維已經(jīng)被認(rèn)定為第七類營養(yǎng)素。

通過它獨(dú)特的串聯(lián)作用,，讓腸道對營養(yǎng)的吸收變得更有選擇性,，加速消化代謝排毒，可以幫助排出多余的脂肪和糖,，降低高血壓高血脂和高血糖的發(fā)生率,。

它分為可溶性和不可溶性兩種膳食纖維，分別存在于不同的食物中,，很多都是我們?nèi)粘?qiáng)調(diào)的綠色健康食品,。

膳食纖維的好處多多，具體有如下作用：

第一,，調(diào)理腸胃

膳食纖維是有助于改善便秘,，調(diào)理腸道功能的，還有很多成分有助于緩解腹瀉,。

比如很多此類食物中含有的樹膠和果膠,，有調(diào)理腸道菌群，改善腸道環(huán)境的功能,。

第二,，對部分癌癥的預(yù)防作用

膳食纖維可以預(yù)防一部分癌癥，比如胃癌,、腸癌等,，由于它的加速腸道蠕動的作用，就可以有助胃腸道吸收,，還可以保護(hù)胃黏膜,，幫助排毒，減少對胃腸道的損害,。

第三,，解毒排毒

膳食纖維主要就是多糖結(jié)構(gòu)，多糖就是天然的”解毒劑“,，可以代謝排出各種毒素,，平時上班和上學(xué)的年輕人特別需要,。

第四，減肥

減肥人士主要的飲食結(jié)構(gòu)就需要有大量膳食纖維,，因?yàn)樯攀忱w維可以分解多余的脂肪,，減少腸道對脂肪和糖的吸收，從而減少身體熱量儲存,，既可以少吸收又能燃脂,。

另外，膳食纖維還有多種作用,，包括預(yù)防和治療腸道憩室?。活A(yù)防和治療膽石癥,；降低人體血液中膽固醇和甘油三酯的含量,；控制降低血糖等。

膳食纖維主要存在于什么食物中呢,？

日常中的膳食纖維是無法直接攝入的,，只能通過各種食物來攝取，我們常見食物中含有膳食纖維比較多的食物有：

1.谷物類

包括各種粗糧,，如大麥,、燕麥、蕎麥,、玉米等,，它們都含有豐富的膳食纖維。

2.水果類

包括蘋果,、梨、香蕉,，這些水果中膳食纖維含量都很豐富,。

3.蔬菜

包括芹菜、白菜,、韭菜,、菠菜等，大部分蔬菜中都含有大量的膳食纖維,。

吃粗糧餅干,，是否能達(dá)到滿足膳食纖維的需求？

市面上有很多關(guān)于膳食纖維的食物,，比如粗糧餅干,。

但遺憾的是，由于膳食纖維本身不可消化性,，尤其是不溶性膳食纖維,，口感實(shí)際上并不太好,，為了滿足消費(fèi)者的口感，往往會在加工過程中添加大量脂肪成分,。

因此,，本質(zhì)上這樣的粗糧餅干，本身含有膳食纖維就少,，脂肪又多,，實(shí)在難以算得上健康食品。

同樣,，那些膳食纖維保健品也并不建議推薦,。

一方面這些保健品的膳食纖維含量并一定跟食品那樣豐富，同樣有些保健品可能還會增加一些其他不明成分,，安全性往往難以得到保障,。

另一方面這些膳食纖維保健品價格還不便宜，還真不如自己多吃一些新鮮蔬果來得健康簡單,。