導(dǎo)讀：20年前，夏季河里漲水后常捕撈到的12種野生河魚(yú),，如今都不多見(jiàn)了

自從端午節(jié)以后,，南方的降雨就明顯增多了。而且相比于春雨綿綿,，夏季的雨水來(lái)得更大更猛,，往往一會(huì)兒功夫就河流漲水了,。

在過(guò)去一到夏季，當(dāng)河里漲水以后,，許多人就會(huì)在雨停了去池塘,、小水溝里面捕魚(yú)，因?yàn)闈q大水會(huì)帶來(lái)很多的魚(yú),，并且基本都是野生的河魚(yú),。

而在20多年前，因?yàn)檗r(nóng)村的資源好,，河里的野生魚(yú)也比較多,，其中最為常見(jiàn)的就是下面這12種，但是現(xiàn)在都很少見(jiàn)了,，大家都還認(rèn)識(shí)幾種呢,？讓我們一起來(lái)看一看吧！

第一種是酷似草魚(yú)苗的麥穗魚(yú),。在小時(shí)候一直以為它是沒(méi)有長(zhǎng)大的草魚(yú)苗,，后來(lái)才知道它和草魚(yú)沒(méi)有什么關(guān)系，只是長(zhǎng)大很像而已,。

麥穗魚(yú)是一種生命力極強(qiáng)的魚(yú)類,，估計(jì)許多愛(ài)釣魚(yú)的朋友們，對(duì)它是比較討厭的,，甚至有些人都對(duì)它恨之入骨了,。

這種魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求不太高，在很多的河流,、池塘里面都有,。等到夏季漲水以后,，在一些水溝的草叢里面就常捕撈到它,，但是它耐低氧能力很差，一般撈上來(lái)不久就死翹翹了,。別看一些釣魚(yú)人討厭它,，可是麥穗魚(yú)油炸著吃非常美味，連骨頭都很酥脆,。

第二種是被稱為“水中人參”的泥鰍,。泥鰍是過(guò)去稻田里面十分常見(jiàn)的魚(yú)類，當(dāng)時(shí)到了晚上打著手電筒用鐵鉗子就能抓到它,，特別是清明節(jié)前后的泥鰍最多了,。

泥鰍雖然愛(ài)在泥巴里面活動(dòng)，可是當(dāng)河里漲水以后,，很多的泥鰍也會(huì)大量涌入到一些水溝,、水池里面,。

如果用簸箕堵在下游的口子處，從上往下踩水里的草叢,，就會(huì)把泥鰍趕到簸箕里面來(lái),，有時(shí)候一條水溝就能抓到好幾斤，全部都是又肥又大的泥鰍,，抓起來(lái)非常的過(guò)癮,。

第三種則是河蝦了。這也是小時(shí)候最愛(ài)吃的一種河鮮了,，當(dāng)時(shí)很多人去河里撈魚(yú),，就是為了它才去的。

把它油炸一下,，然后和韭菜一起炒著吃非常的下飯,。也可以用河蝦來(lái)煮酸菜吃，吃不完的還可以把它烘干了留著以后慢慢吃,。

如今野生的河蝦已經(jīng)非常少了,，而它的價(jià)格也是一漲再漲。在近些年有些地方都已經(jīng)能賣(mài)到上百元一斤了,，這可比養(yǎng)殖的蝦類都要貴不少,，畢竟河蝦對(duì)水質(zhì)要求太高了，它一點(diǎn)泥腥味都沒(méi)有,。

第四種是五顏六色的鳑鲏?mèng)~,。這種魚(yú)在20多年前，一旦漲水了是最多的,。如果在一些漲水的口子處放一個(gè)魚(yú)簍,，那么過(guò)十來(lái)分鐘再來(lái)看一下，里面就會(huì)有許許多多的小魚(yú),，其中鳑鲏往往是最多的,，運(yùn)氣好一次能捕撈好幾斤。

鳑鲏這種魚(yú)雖然很小,，不少人也嫌棄它很苦,，其實(shí)它吃起來(lái)還是不錯(cuò)的。只是要把它的內(nèi)臟去掉,，一點(diǎn)苦味都沒(méi)有,。

而且在近些年鳑鲏已經(jīng)成為了一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的觀賞魚(yú)，城市里都是論條賣(mài),，一條就能賣(mài)到3-5元錢(qián),。

第五種是愛(ài)吃蚊子的大肚魚(yú)。大肚魚(yú)只是民間的一個(gè)俗稱而已，它的學(xué)名叫食蚊魚(yú),，并且它還是我國(guó)歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦從國(guó)外引進(jìn)來(lái)的一種魚(yú),。

因?yàn)檫@種魚(yú)愛(ài)吃蚊子的幼蟲(chóng)，一天就要吃掉近千只蚊子幼蟲(chóng),，是名副其實(shí)的捕蚊高手,，所以被多個(gè)國(guó)家引進(jìn)。

可是它卻有很強(qiáng)的繁殖能力,，并且適應(yīng)能力也很強(qiáng),，所以近些年在很多地方這種魚(yú)都已經(jīng)泛濫了，也帶來(lái)了不少的生態(tài)危害,，因?yàn)樗还馐菒?ài)吃蚊子的幼蟲(chóng),，也會(huì)吃魚(yú)卵。

第六種是中國(guó)斗魚(yú),。估計(jì)許多農(nóng)村娃對(duì)它都很有印象,，這種魚(yú)非常愛(ài)打架，并且生存能力較強(qiáng),，把它捕撈上來(lái)以后也能長(zhǎng)時(shí)間不死,。在過(guò)去不少農(nóng)村娃還把它放在水盆里當(dāng)寵物魚(yú)養(yǎng)殖。

中國(guó)斗魚(yú)是我國(guó)特有的一種魚(yú)類,，它在一些臭水溝,、水池的草叢里面較為多見(jiàn)。而夏季漲水以后也常捕撈到,。但是在以前很少人吃它,，基本都是把它扔給貓和鴨子吃了。

第七種是禾花魚(yú),。它實(shí)際上是鯉魚(yú)的一個(gè)變種,，也是我國(guó)的一種土著魚(yú)。因?yàn)樵谝郧昂芏嗳硕枷矚g在稻田里面養(yǎng)魚(yú),，其中最為常見(jiàn)的就是禾花魚(yú)了,。

而在夏季漲水以后，很多稻田里面也會(huì)漲水,，養(yǎng)殖的魚(yú)就會(huì)隨著水流而逃匿,，其中多數(shù)都是逃到河流,、水溝里面去了,。

禾花魚(yú)一般都不大，也就是一二兩一條,，但是它吃起來(lái)卻味道非常的鮮美,，不僅沒(méi)有鯉魚(yú)那樣的泥腥味，而且刺少,，吃起來(lái)還有禾花的香味,。

第八種是桃花魚(yú),。它的學(xué)名叫馬口魚(yú)，因?yàn)樽彀秃芟瘛榜R口”而得名,。

這種魚(yú)絕對(duì)算得上是河魚(yú)中的極品了,，它的個(gè)頭也不是太大，但是它的肉質(zhì)鮮美,，只要簡(jiǎn)單清蒸就很好吃了,，如果是油炸就更鮮美了。

馬口魚(yú)在繁殖的季節(jié),，雄性的會(huì)在腹部有著紅藍(lán)相間的花紋,，它們成群在水中游動(dòng)，看起來(lái)就像是一朵朵的桃花,，所以而得名桃花魚(yú),。

由于這種魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求高，只在水流較急的淺灘,，底質(zhì)為砂石的小溪或江河支流中才有,，捕撈起來(lái)又很有難度，如今它變得十分少見(jiàn)了,。

第九種是背上帶有“暗器”的刀鰍魚(yú),。刀鰍魚(yú)就像是尖嘴猴腮般的泥鰍，它要比泥鰍個(gè)頭大,，但是卻嘴巴很尖,，身體也沒(méi)有泥鰍的圓潤(rùn)。

這種魚(yú)看似很丑的樣子,，卻很不好惹,。因?yàn)樗谋成嫌幸慌配h利的倒刺，如果直接用手去抓它,，就很容易被它劃傷,。

在過(guò)去也因?yàn)檫@個(gè)原因，它被視為一種“晦氣魚(yú)”,，抓到了都是用石頭砸死,，或者是腳踩死了。而現(xiàn)在這種魚(yú)卻非常稀罕了,，在有些地方要上百元一斤了,。

第十種是野生鯽魚(yú)。現(xiàn)在野生鯽魚(yú)在市場(chǎng)上非常難買(mǎi)到,，這也是很多釣友喜歡垂釣的一種魚(yú),。鯽魚(yú)雖然個(gè)頭小，魚(yú)刺也多，可是用它燉湯喝可是極品,，非常的滋補(bǔ),。

在20多年前夏季漲水以后，在一些水溝里,，甚至在路邊的草叢里都能撿到野生的鯽魚(yú),，有些個(gè)頭大的還有好幾兩重。但是現(xiàn)在市面上絕大多數(shù)的野生鯽魚(yú),，基本都是“冒牌貨”,。

第十一種就是章公魚(yú)，一種名字非常奇怪的魚(yú),。它在民間也叫秤星魚(yú),、花星魚(yú)等，因?yàn)樗纳砩嫌蓄愃瞥有且粯拥陌唿c(diǎn),。

這是從古至今都很受歡迎的一種高檔野生魚(yú),，在民間就常用它來(lái)煲湯喝。因?yàn)樗茏萄a(bǔ),，對(duì)于一些大病初愈,，或者是剛做過(guò)手術(shù)的人來(lái)說(shuō)，可是難得的珍品,。但是現(xiàn)在野生的也極其罕見(jiàn)了,，幸好目前已經(jīng)有人養(yǎng)殖它了。

最后一種就是生魚(yú)了,。在我的家鄉(xiāng)這邊也叫它財(cái)魚(yú),，因?yàn)樗砩系陌呒y很像古代的銅錢(qián)，這種魚(yú)長(zhǎng)得有點(diǎn)嚇人,，并且還非常的兇猛,，是一種可怕的肉食性魚(yú)類，就喜歡捕食魚(yú)類,。

相比前面介紹的魚(yú)類,，野生的生魚(yú)在過(guò)去也不多，是比較稀少的魚(yú)類,。它的力氣也很大,，運(yùn)氣好捕撈到一條，往往要幾個(gè)小孩子合作才能抓得到,。因?yàn)樗牧獯?，身上又很滑，所以不容易捕捉?/p>

夏季到了,，南方的汛期也到了,。往往下大雨以后，河里面就會(huì)漲水,。而現(xiàn)在生活條件好了,，再加上河里的魚(yú)也少了，很少有人再去河里捕魚(yú)了,。

相信這些魚(yú)都會(huì)勾起不少人童年的美好回憶,。那么以上這些野生河魚(yú)，你家鄉(xiāng)還多嗎,？你們認(rèn)識(shí)幾種呢,？歡迎大家留言討論！