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抖音美食領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，從美食教學(xué),、美食探店到三農(nóng)美食,、減肥食譜等多種垂直領(lǐng)域，都能找到幾百萬的大號(hào)玩家,。 但還是有許多粉絲問,，美食領(lǐng)域的賬號(hào)還能不能做，以及怎么做才能做出差異化,。 之前其實(shí)就分享過一個(gè)漁鄉(xiāng)朱朱的三農(nóng)案例,，但考慮到很多粉絲并不具備這些地理?xiàng)l件。半個(gè)月,，才拍了8條視頻,，點(diǎn)贊137萬，粉絲42萬,，她到底做對(duì)了什么,？ 所以今天再和大家分享一個(gè)更具操作性的美食賬號(hào)案例來告訴大家，希望對(duì)你有一些啟發(fā),。 01 為什么美食賬號(hào) 一直有機(jī)會(huì),？ 抖音、快手已經(jīng)有了這么多美食賬號(hào)的大V,，為什么普通人還有機(jī)會(huì)入局呢,？ 1、不會(huì)做菜的人太多了 受家庭環(huán)境,、社會(huì)工作等一系列的影響,，現(xiàn)在許多年輕人都不會(huì)做飯，或者是不會(huì)做一頓好吃的飯,。 年輕人獨(dú)居或成家立業(yè)之后,，做飯的需求是完全存在的,。 每一年都會(huì)有新的年輕人走向職場(chǎng)、走向婚姻家庭,，這些人都是做飯的新增人群,。 那怎么把一道家常菜番茄炒蛋、麻婆豆腐,、酸辣土豆絲等燒好,，許多人就會(huì)選擇去看教學(xué)相關(guān)的視頻。 2,、短視頻去中心化推薦機(jī)制 這些家常菜譜的供給其實(shí)早就有,，從抖音上線就有，但為什么現(xiàn)在拍的視頻還會(huì)被用戶看見呢,？ 這就和短視頻的去中心化推薦機(jī)制有關(guān),，新鮮的優(yōu)質(zhì)視頻在某些方面獲得的推薦權(quán)重更高點(diǎn)。 否則作為一個(gè)用戶,，總是刷到幾年前的內(nèi)容,，肯定不是平臺(tái)想要的結(jié)果,。 所以哪怕是番茄炒蛋這一道菜,，每年有人拍，每年都有播放量,。 3,、形式差異增強(qiáng)了內(nèi)容新鮮感 如果是內(nèi)容的完全照搬照抄，對(duì)于觀看的用戶來說,，的確有閱讀上的疲勞,。 但只要稍微把拍攝的形式、場(chǎng)景,、人物更換一下,，內(nèi)容就有了可看性，吸引力,。 比如同樣是番茄炒蛋,，之前是一個(gè)五星級(jí)大廚炒，大家關(guān)注的是這么高級(jí)的大廚會(huì)有什么獨(dú)門心法,。 而現(xiàn)在換成一個(gè)穿著黑絲短裙的妹子炒菜,，大家的注意力不在菜譜，而在美女,。 02 十塊錢做飯 漲粉70萬 所以只有理解了前面的三個(gè)基礎(chǔ)條件,，再來設(shè)計(jì)你的美食賬號(hào)，就有機(jī)會(huì)進(jìn)行突圍,。 那今天這個(gè)美食賬號(hào)的形式差異就是花十塊錢做飯,，找到了自己的切入點(diǎn),。 1、形式好,，10元吃好 許多人之所以怕做飯,，除了做不好外，還擔(dān)心做飯貴,。 尤其是許多美食賬號(hào)不管是教學(xué)的,，還是探店，都沒有站在一部分用戶的實(shí)際經(jīng)濟(jì)考慮,。 的確滿足了粉絲的眼福,，但卻不能讓粉絲一飽口福，因?yàn)橹谱鞒杀咎?，太繁瑣,，不夠接地氣?/span> 而這個(gè)賬號(hào)告訴你，只要10塊錢就能做好一頓飯,，反而能激發(fā)用戶好奇心和實(shí)踐能力,。 這個(gè)10塊錢吃好吃飽的形式，立馬就和其他美食賬號(hào)形成了定位的差異,。
2,、話題好，攢錢買房 博主為什么要教大家每餐不超過10塊錢做法,，因?yàn)橐獢€錢買房啊,。 現(xiàn)在網(wǎng)紅在抖音的宣導(dǎo)幾乎都是人人都是法拉利，但這個(gè)賬號(hào)博主的主張是攢錢買房,。 一下子就拉近了和粉絲之間的距離,，也引起了一部分有同樣想法買房或者正在辛苦還貸的粉絲共鳴。 另外,，因?yàn)椴┲髟O(shè)定了10塊錢這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，所以今后只要博主拍攝的視頻超過10塊，就會(huì)引發(fā)用戶的互動(dòng),。
3,、鏡頭好，沉浸式做飯 雖然只是10塊錢的做飯視頻,，但是拍攝的內(nèi)容品質(zhì)卻一點(diǎn)都不廉價(jià),，讓很多粉絲看起來很舒服，也很有食欲,。 其一沒有采用過多的解說,，就是沉浸式的教用戶怎么做菜，讓用戶關(guān)注做菜的每一個(gè)步驟,。 這樣做用戶更投入的看視頻,，博主也減少了拍攝的麻煩,，極大提高內(nèi)容產(chǎn)出的效率。 其二每一個(gè)視頻的內(nèi)容清晰度,、節(jié)奏,、畫面、時(shí)長,、開頭三秒等設(shè)置都很到位,，對(duì)于粉絲是很友好的。 4,、顏值好,，家庭暖男 其實(shí)多數(shù)菜譜類的賬號(hào)，吸引的粉絲都是女性,。 而對(duì)女性來說,，心中對(duì)于家庭煮男、暖男是充滿好感的,。 當(dāng)一個(gè)勤儉持家,、顏值又高、又會(huì)做飯的暖男出現(xiàn)在視頻中,，必將引發(fā)一群女性粉絲的關(guān)注,。 5、內(nèi)容好,，看了就會(huì) 從菜譜的角度來說,，最好是讓粉絲看了就能做,，就會(huì)做,。 而小新這個(gè)賬號(hào)的所有菜譜在選擇上，是很考慮用戶實(shí)際的,。 不是大家想象中的,，10塊錢只能全買素菜，或者最多只能買點(diǎn)豬肉而已,。
他提供的菜譜遠(yuǎn)超大家的想象,，原來10塊錢也能吃好啊，對(duì)于用戶的吸引力就更強(qiáng)了,。 比如酸辣魚,、火爆豬肝、蒜苗雞雜,、爆炒肥腸,、虎皮雞爪、海鮮面等,。 所以以上這五點(diǎn),，讓這個(gè)博主在極其紅海的美食領(lǐng)域,，通過100個(gè)視頻，就吸引了70多萬粉絲,。 03 10塊錢,，還能怎么拍？ 那么看到這里,，有的人也想去拍一個(gè)10塊錢美食題材的賬號(hào),，那到底能不能拍呢？ 其實(shí)完全可以,，只要記住村長說的一個(gè)核心要點(diǎn)：千變?nèi)f變,，本質(zhì)不變，形式可變,。 直白一點(diǎn)就是,，不管你以哪種形式拍攝，最終的本質(zhì)還是做飯,，但只要把心事?lián)Q了就有機(jī)會(huì),。 我給大家?guī)讉€(gè)例子，幫助各位啟發(fā)一下思路,。 1,、換人物拍 目前這個(gè)賬號(hào)是小男生拍的10元做飯系列，那能不能換成一個(gè)性感美麗小姐姐拍,，同樣定位成靠自己努力攢錢買房,？ 顏值又高，又會(huì)做飯,，又接地氣的小姐姐,，難度不受關(guān)注嗎？ 那再換一下,，能不能換成一個(gè)退休的大叔或者阿姨呢,？ 或者再換成剛畢業(yè)的大學(xué)生情侶、在工廠辛苦打工的小兩口,？ 2,、換場(chǎng)地拍 小新這個(gè)賬號(hào)是在家里拍的，操作性比較強(qiáng),、成本比較低,。 但能不能換成戶外呢？不做菜,，改成探店,。 比如10塊錢中午吃什么？或者晚上吃什么,？也可以把價(jià)格變成20塊錢,。 然后去你所在的城市或者異地,，去嘗試看看，20塊錢能找到什么好吃的,？ 20塊錢沙縣能吃什么,？KFC能吃什么？自助餐廳能吃什么等等,！ 3,、換形式拍 那再加一點(diǎn)元素怎么樣？ 一個(gè)長腿美女,，每次下班,，走在城市的大街小巷。 出場(chǎng)從包里拿出一瓶酒,，然后帶你去探索,，每餐花20塊錢吃什么？ 是不是又增加了差異和可看性,。 所以,，每一次的分享，目的就是希望啟發(fā)大家,，從看A聯(lián)想B,、C，這樣你才能找到賺錢的方法,。 當(dāng)然還有大家最關(guān)心的一個(gè)問題,，就是美食類的賬號(hào)，到底如何變現(xiàn)最大化,？這個(gè)話題下次再和大家聊聊,。
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