在渭南市

有這么一個“富庶太平”的地方

名叫富平

這個地方或許不起眼

名氣也不大

但是這里也是有許多

讓人津津樂道的美食的

一起來看看吧~

富平縣位于陜西省中部,，關(guān)中平原和陜北高原的過渡地帶,，屬渭南市所管轄，因取'富庶太平'之意而得名,，東鄰蒲城,、渭南市城區(qū)，南接西安臨潼區(qū),、閻良區(qū),，西連耀州區(qū)、三原縣,，北依銅川市,，下面小編給大家分享一下到了富平縣要品嘗一下的6道地方美食。

1,、太后餅

富平太后餅是獨具陜西省富平縣地方特色美味的餅類小吃,，具有外皮焦黃酥脆，內(nèi)質(zhì)層次分明,，柔軟可口,，油香不膩的特點,，早已膾炙人口，為群眾所喜愛,。相傳是由文帝劉恒祖母省親之際,，隨行御廚將烤餅技藝傳授給當(dāng)?shù)卮迕瘢瑥拇吮阌辛?#39;太后餅',。

2,、瓊鍋糖

富平瓊鍋糖是陜西省東府有名的風(fēng)味小吃，富平特產(chǎn)瓊鍋糖亦是中外游客選購品嘗的地方風(fēng)味特產(chǎn)之一,。瓊鍋糖尤以富平縣流曲鎮(zhèn)生產(chǎn)的最為正宗,，富平流曲鎮(zhèn)的瓊鍋糖距今已有數(shù)百年的制作歷史。因其香酥脆甜,、口嚼味美,、佐料考究，歷來為民間傳統(tǒng)的消食潤肺,、健脾補腎之保健珍品,。

3、馬坡柿餅

柿餅加工是馬坡村的一項傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),，也是農(nóng)民群眾收入的主要來源,，全村有200多戶加工柿餅，少則一,、二噸,，多則十噸。這里的柿餅是純天然的綠色食品,，口味香甜,，又軟又紅，肉質(zhì)紅亮,，品質(zhì)好,，明朝時就已是朝廷的貢品。

4,、羊肉泡饃

作為最具陜西特色的美食,，富平人自然也是愛到不行，雅潔應(yīng)該是富平人記憶中最深愛的一家泡饃館,，從清早營業(yè)到晚上結(jié)束營業(yè),，幾乎時刻都是爆滿的狀態(tài)。

5,、鍋盔

'富平的鍋盔像鍋蓋',，這就是紅遍整個陜西的鍋盔，吃起來外皮微黃透紅，干而不硬,，皮酥而不軟;用刀一切,，立即香氣撲鼻，吃到嘴里,，越嚼越香甜,，越嚼越可口，其實鍋盔也可以搭配羊肉湯,、小涼菜,、鹵肉食用，更是美味至極,。

6,、美原酥餃

餃子您一定吃過，但酥餃您卻未必見過,，產(chǎn)于富平美原鎮(zhèn)的酥餃，造型別致,，色澤黃亮,，入口酥脆。酥餃的外形酷似餃子,，但卻比餃子大,，外面是一層有食用油炸過的面粉，里面包裹著餡,，餡的主料為白砂糖,，咬一口，里面的糖真的要甜掉牙啦,！

以上是給大家分享的富平縣的6道地方美食特產(chǎn),，味道都很不錯，到富平縣的朋友可以找找嘗嘗,，歡迎富平縣的朋友給留言進(jìn)行補充,。

來源：孤塵一粒沙