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說起榴蓮,， 想必不少人都開始流口水吧， 榴蓮是很多人喜歡的水果,，它有著”水果之王“的美譽(yù),， 營養(yǎng)價值極高，富含豐富的蛋白質(zhì),、維生素,、微量元素、膳食纖維等多吃營養(yǎng)物質(zhì),，經(jīng)常食用能補(bǔ)充身體所需能量和營養(yǎng),，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效,，因此民間有著”一個榴蓮三只老母雞“的說法,。 不過榴蓮所含的糖分、脂肪,、熱量也很高,，因此想要減肥瘦身的朋友要適當(dāng)食用。 榴蓮的獨特氣溫讓人們對它截然不同的態(tài)度,， 不喜歡這味道的人對它避而遠(yuǎn)之,， 而喜歡的人會覺得榴蓮氣味芳香，讓人回味無窮,，愛死它了,。 我就特別喜歡吃榴蓮， 每次水果攤上的榴蓮就挪不開腳步,， 不過榴蓮堪稱水果中的貴族,， 價格一直居高不下， 尤其是最近兩年,，受大環(huán)境的關(guān)系,，近三十元的價格， 總是讓人望而卻步,，但是又無法抵制它的誘惑,， 偶爾也會買回家。 在這種情況下， 挑選榴蓮就很重要了,，如果你不會挑選,，買回來的榴蓮不僅不好吃，而且榴蓮肉還很少,，白白花費了冤枉錢,， 還吃得不開心。 因此今天就給大家分享幾招挑選榴蓮的小技巧,， 教你挑選好榴蓮的訣竅,， 每一個榴蓮皮薄肉多，一挑一個準(zhǔn),。 1,、看體型：買榴蓮我們一定要挑選“母榴蓮”，體型飽滿滾圓,， 榴蓮屁股較平,。表面有一條條丘陵狀凸起來的，這樣的叫做”一房“,，房數(shù)越多果肉越多,，因為果肉多，把殼都給撐起來了,，母榴蓮皮薄肉多,，味道香甜。 2. 看顏色,，從外殼的顏色來看,，成熟的榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多,，則證明不夠成熟,。 3. 看裂口，一般成熟的榴蓮,，能看到它自然炸開的輕微裂縫,，這就證明它成熟了 。但也要注意裂縫不能太大且早已有裂口,，那么暴露在外的果肉就容易受到污染易變質(zhì),，而且成熟過頭。未成熟的榴蓮體型較小,，果殼較完整,。 4. 捏刺尖，在榴蓮胖胖的“狼牙棒”上面,，布滿了密密的尖刺,，選擇兩根相鄰的尖刺,，用手捏住尖刺的尖端，用點力向內(nèi)捏攏,，如果能輕松彼此“靠近”,，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好,； 反之榴蓮就比較生,， 成熟度好的榴蓮，才會又甜又糯特別好吃,。 5、聞味道：我們在購買榴蓮時可以將鼻子貼近榴蓮開縫的地方聞一聞,，如果聞到榴蓮的香味,， 就說明是榴蓮成熟了，值得買,。 如果聞不到榴蓮的味道或者榴蓮味過重,，則表示榴蓮是生的或榴蓮熟過頭了，就不能買了,。 6. 搖一搖,，小心地將榴蓮輕輕地拿起來，拿穩(wěn)后,，輕輕搖晃榴蓮,，如果感到果殼中有輕輕地碰撞的感覺或稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼,，就表示榴蓮成熟好了,。 |
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