養(yǎng)豬,，在農(nóng)家是普遍被看重的一項(xiàng)副業(yè),，是窮人的一條“富路”、“財(cái)路”,，養(yǎng)豬的許多禁忌也在民間約定俗成,。

　　建造豬圈有禁忌

　　舊時(shí)，人們建豬圈的時(shí)候是十分謹(jǐn)慎的,，首先要選擇吉日破土動(dòng)工,，有的甚至還要請(qǐng)“風(fēng)水先生”來測算,，以預(yù)定豬圈的方位并定吉日再動(dòng)土。豬圈建成以后,，還要在豬圈墻上貼一張上面寫有“六畜興旺”字樣的紙條,，以祈禱豬能夠“夜大千斤，晝大八百”,。

　　有些地方,，對(duì)于請(qǐng)來修建豬欄的工匠，要像貴客一樣對(duì)待他,，在民俗中,，要給建豬欄的工匠泡茶、上酒,、送水送飯,，并送紅包喜錢，但都不能出聲,。尤其是在給工匠紅包時(shí)特別講究,。

　　紅包兩頭不能封口，紅包要放在豬圈墻上讓工匠們自己拿取,，不能直接遞到手上,，而工匠們?cè)谀眉t包的時(shí)候，也和主人一樣,，是沉默的,。據(jù)說這樣做是恐驚擾了將來會(huì)圈在豬圈里的豬，而使其不容易成長,。

　　修建豬欄的材料要選用楓樹來做木材,，認(rèn)為楓樹做的欄桿，豬就會(huì)“風(fēng)吹夜長”,。在修建豬欄的時(shí)候,，無論是工匠還是主人，出入豬欄都忌諱從欄上跨過,，只能從下面鉆過,，否則就認(rèn)為將來豬也會(huì)跨過豬欄而逃跑，是不吉利的,。

　　買賣豬仔禁忌

　　舊時(shí),，農(nóng)家把豬看作“聚寶盆”。所以那個(gè)時(shí)候幾乎家家都養(yǎng)豬,。養(yǎng)豬買豬崽很關(guān)鍵,，哭豬崽的時(shí)候要選好日子，人們往往喜歡在雙日去買豬崽,，忌諱在單日去買,，不吉利,、俗以為“耳日”、“尾日”是好日子,，說是“耳尾風(fēng)吹長”;“口日”,、“舌日”買豬就不利，說是“口舌必遭亡”,，買豬要選吉慶日,，喜雙忌單。買豬忌頭太大的豬,，俗說這樣的豬不肯長,。

　　忌諱買“破頭豬”和“戴孝豬”。所謂破頭豬是指黑豬頭上夾雜一撮白毛或白豬頭上夾雜一撮黑毛,，而“戴孝豬”則是指黑豬白頭或黑豬白尾,。傳統(tǒng)認(rèn)為這樣的豬不好養(yǎng)活，留在家晨也是不吉祥的,。豬鬃毛的顏色忌淺,，人們認(rèn)為這樣的豬也活不長。

　　買豬成交的禁忌很有趣,。賣主絕不把豬送到買主家,，忌被人笑說是“嫁女送親” 但有的買主買的多或年老體弱，需要賣主送回家,，則可按俗規(guī)請(qǐng)賣主幫忙,。賣主將豬送到家后，買主要辦酒飯接待,，除豬款外,，“腳力錢”以紅包形式支付，以示辦喜事湖南農(nóng)民買小豬成交后,，賣主常常要說“喂豬娘子不埔糠,，一盆清水兌米湯”、“恭喜風(fēng)吹夜夜長,，豬財(cái)年年滾進(jìn)來”等好話,。買主聽后連忙道謝說“難為主家貴言”。等到買主挑起豬籠走到快要看不見的地方,，賣主要大呼“落……落落落”,，象征性地把豬“招”回來，俗謂此可使買主家喂豬興旺,，浙江農(nóng)民買小豬時(shí),，賣主要贈(zèng)少量稻草給買主,，謂之'娘家草’,，以示小豬同在娘家一樣健康成長,。回家路上,，忌用石塊做沉頭,，以避石頭不化，豬養(yǎng)不大,，到家后,，有的要用吹火筒扛豬簍，以示小豬快長大,。

　　母豬配種禁忌

　　民間在母豬配完種后,，還有配種員用竹子鞭打母豬臀部的習(xí)俗，而且嘴里要說“順順十二只”,，希望母豬可以平安地生出許多小豬,，

　　母豬喂養(yǎng)小豬禁忌

　　母豬喂養(yǎng)小豬時(shí)，因?yàn)槊耖g有“豬虎相忌諱”的說法,，所以屬虎的人不能瞧,。

　　小豬喂藥禁忌

　　小豬牛病時(shí)，要給母豬吃藥,，并通過乳汁使藥力傳達(dá)到小豬的體內(nèi),。而拌有藥物的飼料，要盛在盆里,，放在地上,，男主人從盆上邁過去，然后再由女主人喂食,。

　　趕豬進(jìn)圈禁忌

　　民間,，在趕豬進(jìn)罔時(shí)，主人一般要左手拿著兩塊石頭,，右手端茶,，先把一塊石頭扔到豬欄中的干燥處，并鄭重其事地“告訴”豬群,，這就是你們睡覺的地方;再將另一塊石頭扔在地眼處,，并同樣“告知”這里是大小便的地方，其表情好似真的可以和豬群交流一般,。接著,，主人要連喝三口茶，然后轉(zhuǎn)身離去,，不得回頭,。趕豬的時(shí)候，不論豬是否順利進(jìn)到欄中,，都忌諱開口大罵,，民間認(rèn)為這樣會(huì)冒犯“豬欄菩薩”,，必定會(huì)影響豬的生長。

　　“出欄”禁忌

　　在潮州一帶,，大豬出欄,，主婦會(huì)在大豬的脖子處拔幾條鬃毛丟回豬圈。這時(shí)候,，買豬者要笑著說：亞嫂手頭紅紅,，養(yǎng)豬大大只。賣豬的人第二天早上,，要把豬紅(由豬血制作的一種食品),、豬肉拌咸菜一塊煮熟后，送給鄰居,，而鄰居收到禮物時(shí)要說“財(cái)氣,，又賣大豬了”等吉祥話。

　　殺豬禁忌

　　豬肉是漢族人的主要食物之一,，在過節(jié)的時(shí)候,，民間多有殺豬置辦酒席的風(fēng)俗，稱為“殺年豬”一在這個(gè)時(shí)候是最有講究的一殺年豬時(shí),，最忌諱豬沒有抓住而跑到別人家里,。在舊時(shí)，人們多數(shù)迷信“豬來窮,，狗來富”的說法,，岡此如果這時(shí)豬跑進(jìn)別人的家中，往往會(huì)因此而冒犯鄰居,。

　　殺年豬時(shí)為了避諱年節(jié)中的口頭禁忌,，人們忌諱說“殺”，而是說“出欄”,。

　　殺豬的時(shí)候,，時(shí)間也有忌諱，逢亥日忌殺豬,，忌在子時(shí)殺豬,，殺豬通常選在丑時(shí)，大概是出于將來養(yǎng)的豬可“大如丑?！?，而不會(huì)“小似子鼠”的愿望。在殺豬的時(shí)候,，禁忌小孩和婦女在旁邊觀看,，據(jù)說這樣不吉祥。

　　如果殺了一刀，出了血,，摔倒地下豬沒有死,，甚至跑了，要補(bǔ)一刀;或血呈黑紅色,，泡沫紅不紅,、白不白;或刮豬毛時(shí)豬嘴里還冒氣和有輕微的叫聲,，謂之豬在嘆氣,，均為不吉利之兆，主家既擔(dān)心來年養(yǎng)豬難興,，又擔(dān)心如果是靈官豬,，一般是不殺的。真要?dú)r(shí),，因其為“神物”,，必須避防不測。殺時(shí)要“化身”(化裝),，用鍋底灰,、墨汁等涂個(gè)大花臉，衣衫罩頭,，戴斗笠殼,，倒背蓑衣倒穿鞋，殺一刀轉(zhuǎn)身就跑,。靈官豬禁忌在室內(nèi)殺,，要到大路口殺二血不能敬神，人也不吃,，讓其流走,。殺死后至少要過半個(gè)時(shí)辰才能運(yùn)回屋里來。