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香辣蝦 食材：大蝦400克,、花椒粒40克,、生姜50克、小尖椒10個(gè),、大蔥一根,、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許,，生抽適量,、植物油適量 做法：1、大蝦剔去泥腸等,，洗凈控干,。 2,、大蒜、生姜切片,，大蔥切絲,。 3、鍋內(nèi)放適量植物油,，燒熱后放入小尖椒,、花椒粒炒出香味。 4,、放入蒜片和姜片，翻炒出味,。 5,、放入大蝦，炒到變色,。 6,、放適量生抽，顏色變紅后加入白糖,、鹽,、味精。 |
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