牛肉是我們常吃的一種肉類,，有人說高血壓病人不能多吃牛肉；也有人說牛肉營養(yǎng)價值很高,，應(yīng)該多吃,，牛肉到底能不能吃呢？

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高血壓病人不能吃牛肉,？來聽心血管醫(yī)生講，牛肉的這些功效

我們首先看看牛肉的功效，牛肉里富含豐富的鉀,，鉀可以對抗鈉,，而鈉就是引起高血壓的重要原因。鈉在血管中時,，會把水分吸入血管,，血管里血液多了之后，壓力也就變大了,，血壓就升高了,，所以平時我們都囑咐高血壓病人要低鈉飲食。而鉀可以對抗鈉的作用,，所以牛肉可以幫助人體降低血壓,，高血壓病人可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┡Ｈ狻?/p>

高血壓病人不能吃牛肉？來聽心血管醫(yī)生講,，牛肉的這些功效

同時牛肉還含有葉酸,，葉酸可以對抗同型半胱氨酸,，同型半胱氨酸增高的高血壓是引起腦梗的最主要的一個因素,，同型半胱氨酸會使我們心血管系統(tǒng)發(fā)生氧化，促成心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生,，造成嚴重的后果,。葉酸可以和同型半胱氨酸結(jié)合，把同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化成氨基酸,，氨基酸對我們沒有任何毒害作用,。

牛肉中的鉀和葉酸都對高血壓病人非常好，高血壓患者在吃牛肉時可以多選擇牛肉,。不過膽固醇偏高的人建議要少吃一點牛肉,，牛肉里還含有飽和脂肪酸和膽固醇，如果實在想吃,，可以選擇牛后腿,，研究表明牛后腿肉里的膽固醇相對較少。