小吃,是民間智慧的體現(xiàn),是中國美食版圖不可或缺的一部分,。南北方每個地區(qū)都有著自己的獨特小吃,,被外地人稱之為特色。作為一種當?shù)厝说娘嬍澄幕?,絕不是三餐之間填飽肚子那么簡單,,通常能反映當?shù)厣钗镔|(zhì)及社會風貌。我國幅員遼闊,,食材也千差萬別,,每一種小吃都是熱烈的地方文化,每一種小吃都是濃郁的思鄉(xiāng)之情……我們都知道北方人豪爽大方,,做人做事不拘小節(jié),,美食更是如此;南方人溫婉細膩,,各種吃食更是追求精益求精,。但以下這“5種”南方人最愛的小吃,卻是北方人難以接受的,,你吃過哪幾種,?請在評論區(qū)留言……1:肉粽子,小簡作為北方人,,說實話這肉粽子真的吃不慣,,吃一個還行,不能再多了,,容易惡心,。在北方賣得最多的是甜粽子,多以糯米,,紅棗為主,,有時候也有黑米味的,甜甜的,,糯糯的,。小吃嘛,就是作為主食的一種填充,,如果與主食同一種口味的話,,難免有點分不清主次。不少北方人很難接受咸味的粽子,,尤其是肉粽,。2:肉餡湯圓,對于北方人來說,,湯圓只認甜味的,,一般都是花生,,黑芝麻,水果餡,,香芋餡等,,口味都偏甜。肉餡湯圓和上面肉粽子一樣,,因為南方多地喜食湯圓,,所以湯圓的種類也很多,但是咸味的肉餡湯圓,,估計北方人是很難接受的,!3:青團,雖然青團很出名,,但在北方也有很多人不知道這是什么,。青團就是用艾草加上糯米團做的,可以根據(jù)自己的口味選擇合適的餡料,。因為是艾草做的,,所以第一次吃就有點吃青草的味道,一時間很難接受,!在北方人看來,,這賣相不咋地,一股青草味的食物絕對算的上是黑暗料理,。其實,,青團還是挺不錯的,細細品味一股淡淡的清香味,,北方人可以嘗試一下,。4:甜豆花,北方管豆花叫做豆腐腦,,一般來說在北方豆腐花是咸的,,而且還要加點佐料進去,咸菜末,,韭花醬,,或者辣椒油等等。搭配上幾個火燒,,或者幾根油條,,大餅都是非常美味的。而南方的豆花是甜的,,真的讓北方人難以接受,想想都膩,!5:螺螄粉,,這是一道來自廣西的美食,近幾年被炒成了網(wǎng)紅產(chǎn)品,各大企業(yè)都想在螺螄粉的領(lǐng)域中分得一杯羹,。其實,,在北方人看來,螺螄粉臭臭的,,既不充饑也不解饞,,一時間還是難以接受的。作為南方人心中的寶藏美食,,一天不吃就饞得慌,,就想念這股怪怪的味道。
|