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琥珀核桃做法:
1:先將一斤核桃肉放在容內(nèi)有用開水泡2-3分鐘后將水倒掉,,放在大碗內(nèi),。加人四匙白砂糖與二克細(xì)鹽拌和后放入微波爐加熱。
2:先四次加熱二分鐘,,后二次加熱一分鐘,,每次加熱后要取出用快子全面翻一下。
3:將核桃放在玻璃上冷卻,,并要在未冷之前將核桃分開進(jìn)行冷卻,,否則要結(jié)成一塊的,。
在泡好后先倒入籃子里讓水流掉后放入碗內(nèi)
來自: 千人禾 > 《自己動(dòng)手做美食》
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