想要保證身體的健康,,首先需要攝取足夠的營養(yǎng),,所以每天一日三餐一定按時吃,由于地區(qū)的差異,,所以南北兩方的人在飲食方面存在的差距,,南方人對大米情有獨鐘,而北方人則離不開面食,。長期吃面食和長期吃米飯的人,,有什么區(qū)別?哪個習(xí)慣對身體好,? 我們需要清楚饅頭和米飯,,這兩種面食都能夠作為主食使身體吸收,而且這兩種主食對身體沒有任何的壞處,,大家想知道哪個對身體好,,首先可以了解一下這兩種有哪些區(qū)別。 <熱量>:100百克煮熟的米飯,,熱量就為117千卡,,根據(jù)計算,100克蒸熟的饅頭熱量約為234千卡,,可見米飯的熱量低于饅頭,或許很多人都會感到驚奇,,之所以會出現(xiàn)這樣大的差別,,因為米飯在蒸煮的時候會加入大量的水來保持米飯的柔軟,,吸水以后熱量也就跟隨著下降。 大米要變成米飯,,經(jīng)過吸水每顆大米的含水量就會從不到15%飆升到70%,,按正常的吸水量和口感程度算下來,100克大米能夠煮出200多克的米飯,。 <升糖指數(shù)不同>:臨床高血糖和糖尿病患者主食選擇需要考慮升糖指數(shù)較低的主食,,對于身體的胰島細胞對血糖的運輸和排泄,兩者相互對比,,米飯升糖指數(shù)要比米飯更高一些,。 米飯升糖指數(shù)在83,面食升糖指數(shù)在81,,對于臨床患有糖尿病以及血糖波動大的人群,,可以選擇粗糧性的食物使身體的血糖波動得到調(diào)節(jié),對血糖的穩(wěn)定性有不利的影響,。 <營養(yǎng)成分>:在營養(yǎng)成分上來講,,米飯要比米飯的營養(yǎng)更少,面食當中的維生素B,,礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)含量比米飯更多,,所以單單在攝入營養(yǎng)成分來講,建議大家可以吃些面食,。長期吃米飯的人和吃面食的人,,誰的身體可能會更好? 選擇什么樣的主食受個人的喜好以及地區(qū)有一定的關(guān)聯(lián),,對身體影響不大,,不管是吃面食還是米飯,不能通過這一點來判斷身體的好壞,。 我們更建議飲食的多樣化,,各種主食換著吃,比如早上喝粥,,中午吃米飯,,晚上吃面條,可以喝粥,,搭配一個包子,。 根據(jù)自己的情況來選擇主食,比如血糖高可以多吃些精米白面,,多吃糙類的食物,,比如玉米,黑米等雜糧類的食物,,或者用玉米面做饅頭吃,,這類食物的營養(yǎng)更加豐富,,對身體的好處較多,如果大家喜歡吃面條可以少鹽,、少油,、增加雞蛋、蝦米,、蔬菜,、使面條更加有營養(yǎng)。想要減肥,,以下這些方法可以借鑒,? 1、一周保持3次以上的鍛煉大多數(shù)胖子是沒有鍛煉的習(xí)慣,,習(xí)慣久坐不動,,每天步行數(shù)值只有兩三千步,這會導(dǎo)致身體活動代謝比較慢,,身體容易出現(xiàn)健康問題,,容易堆積脂肪。 如果能堅持一周鍛煉3次以上,,選擇慢跑,、廣場舞、打球之類的運動,,可以提高身體的靈活性,、有效強身健體,還能保持一副苗條的身材,。 2,、調(diào)整吃飯順序吃飯的時候,把水果放在飯前吃,,然后再吃蔬菜,,把碳水化合物跟肉類放在后面吃,多吃一些蔬菜提升飽腹感,,可以減少對其他高熱量食物的攝入量,,一頓飯下來,熱量攝入就會有所下降,。 3,、減肥期間戒掉零食過年大家都會囤一些零食,像堅果,、膨食品,,往往一吃了就停不下來,減肥期間,要“管住嘴”,,戒掉零食,,減肥期間,,如果實在想吃什么,,就多吃一些低卡的水果蔬菜,例如番茄,、蘋果,、梨、黃瓜這些,,即可以補充營養(yǎng),,又不會使我們發(fā)胖。 |
|
來自: fxiaog > 《飲食醫(yī)說》