中國板栗之鄉(xiāng)有：湖北麻城,、山東濰坊諸城昌城、廣西南寧隆安,、河北遷西,、河北邢臺(tái)、山東臨沂,、湖北羅田,、河北遵化、北京懷柔,、寬城滿族自治縣,，陜西鎮(zhèn)安，安徽廣德,。據(jù)說最出名的當(dāng)屬河北遷西板栗,。

     遵化板栗：遵化板栗（幽燕板栗）于兩千年前即為御栗，隨之“御栗”而伴君,、侍臣而敬為上賓,。早在周朝的禮節(jié)中，就有“婦贄舅用棗栗”（《儀禮土昏記》）,；“女贄不過榛栗棗修,，以告虔也”（《左傳》）等語。歷代皇家,，尤其定都幽燕的王妃們,，身邊的果品都少不了栗子?！都t樓夢》里像賈府這樣鐘鳴鼎食之家和賈寶玉貴公子,，也把栗子做為要食（見《紅樓夢》第十九回）。乾隆皇帝不僅口不少栗,，又作《食栗》傳世：“小熟大者生,，大熟小者焦。大小得均熟,，所恃火候調(diào),?！?span style="color: rgb(81, 81, 81);background-color: rgb(255, 255, 255);">遵化板栗品種多為紅明栗、油光栗,，其風(fēng)味濃,，品質(zhì)好，被國內(nèi)譽(yù)為“京東板栗”,，在國外享有“東方珍珠”之美譽(yù),。

      廣德板栗：廣德板栗是安徽省宣城市廣德縣的特產(chǎn)。廣德板栗素來具有“粒大,、味香,、松軟可口”的特點(diǎn)，深受大眾青睞,。廣德縣被國家林業(yè)局授予“中國板栗之鄉(xiāng)”的稱號(hào),。

廣德縣板栗栽培歷史悠久，清朝嘉慶年間曾作為“貢品”名噪大江南北,，優(yōu)良品種“大紅袍”,、“處暑紅”、“大油栗”馳名全國,，以性狀穩(wěn)定,、抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)著稱,。

據(jù)稱廣德縣共有25萬畝板栗園,，年產(chǎn)量可達(dá)750萬公斤，全縣有14萬農(nóng)民從事板栗種植經(jīng)營,，栽種面積在萬畝以上的就有5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，年收入超萬元的農(nóng)戶達(dá)200多戶。鳳橋,、四合兩大板栗專業(yè)市場每到季節(jié)便會(huì)吸引全國各地的經(jīng)銷商來此交易,。

      羅田板栗：l羅田是中國板栗主要產(chǎn)區(qū)，素以“板栗之鄉(xiāng)”著稱,。羅田是全國板栗第一縣（現(xiàn)為市）,，其面積產(chǎn)量全國第一。羅田板栗香,、大,、脆，南無敵手,，北有優(yōu)勢,。羅田板栗主要有桂花香、九月寒,、紅光栗,、早栗,、油栗、羊毛栗等17個(gè)品種,，色味獨(dú)特，風(fēng)格各異,。桂花香,，果殼暗紫色，富有光澤,，果肉黃色,，味甜肉嫩，有桂花香味,，是羅田板栗中最佳品種之一;早栗果殼紅潤,，肉質(zhì)松脆，其味甘香;紅光栗殼色緋紅有光,，肉質(zhì)脆嫩爽口,，入食香甜;羊毛栗果殼色紫且有霜色毛茸，生食清香,，熟食甜滋;油栗果殼青烏發(fā)亮,，富有油膩，食之香如桂花,，甜似梨怡,，為板栗之上品。出口到美國,、加拿大,、日本、韓國,、臺(tái)灣及東南亞等國家和地區(qū),。（季德源輯錄）