談到東北，首先第一個印入腦海之中的也許是東北人的豪放與熱情好客,，雖然筆者是南方人,，但是我卻非常喜歡與東北的人們交朋友，我覺得東北人很實在,，不會計較那些小事情,。

東北的朋友也會跟我介紹他們的家鄉(xiāng),，每次提到東北的美食，他們都會滔滔不絕,，今天筆者就給大家介紹10道東北的經(jīng)典美食,，美味又可口，來看看你喜歡哪些呢,？

一,、醬大棒骨

醬大棒骨是東北的特色美食。它是用豬棒骨和醬油等食材制作而成的美食,，營養(yǎng)價值豐富,，醬香四溢，沁人心脾,，肉質(zhì)細(xì)膩,，味道鮮美，深受東北老少爺們的喜愛,，更是酒飯桌上的下飯菜?，F(xiàn)在也有好多商鋪里的自助也有醬大骨棒這道特色美食。

二,、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝是四海皆知,，遠近聞名的東北名菜之一。它是用大鵝和料酒等食材制作出來的美味佳肴,。深受東北老少爺們的喜愛,，吃一口鵝肉，喝上二兩小酒,，讓人回味悠長,。不止是在東北受人歡迎，在國內(nèi)人人吃了也會豎起大拇指稱贊這美味佳肴,。

三,、豬肉皮凍

豬肉皮凍是東北赫赫有名的食物。它深受到了女性群眾的熱愛,。豬皮里含有膠原蛋白對女性朋友來說是相當(dāng)?shù)暮?。它是用肉皮和醬油等食材制作而成的。口感嫩滑,，清涼脆口,，營養(yǎng)價值豐富，好吃不上火,，老少皆宜,，是人們心中的心頭愛。

四,、汆白肉

汆白肉在東北也是出了名的美食,。它是用酸菜和五花肉等食材制作而成的風(fēng)味美食,，酸辣爽口，開胃下飯,，現(xiàn)在也是常見的家常菜品,，配上一碗熱乎乎的大米飯，在吃點酸菜,，真是美味可口,，我自己就能吃上三大碗，也不會覺得油膩,。

五,、地三鮮

地三鮮是東北的一道傳統(tǒng)名菜之一。它是用茄子和土豆還有青椒等食材制作而成的一道特色小吃,。味美鮮香,，也是一道開胃下飯菜。在東北的餐桌上也是喜聞樂見的一道菜,，深受人們的喜愛和歡迎,。

六、香炸鵪鶉

香炸鵪鶉是東北的一道非常美味的美食,，在黑龍江是鼎鼎有名,。香炸鵪鶉的主要食材即為鵪鶉，再配上美味的蝦片,，經(jīng)過多道工序精心制作而成,。做好的香炸鵪鶉，色澤金黃,，鮮香誘人,，外表松脆，鮮嫩可口,，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。

七,、鍋包肉

鍋包肉是哈爾濱的特色美食之一,。它是用豬里脊肉和雞蛋等食材制作而成的美味小吃。外焦里嫩,，松脆可口,，營養(yǎng)美味，吃上一口,，唇齒留香,，讓人回味無窮。鍋包肉現(xiàn)在也已經(jīng)是東北餐桌上的常見菜品,，深得民心,。

八,、藍莓山藥

藍莓是東北的特產(chǎn)小吃。藍莓和山藥的特色組合,，給這道菜品增添了一抹亮麗的風(fēng)景線,。外形美觀大氣，酸甜可口,，好吃不膩,，入口即化，營養(yǎng)價值含量極高,，是夏天必吃小吃之一,。我家孩子去飯店必點藍莓山藥。

九,、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇,，這道東北經(jīng)典美食相信大家都不會陌生，這是一道家喻戶曉的東北燉菜,，主要的食材是雞肉,，蘑菇和粉條，經(jīng)過精心燉制而成,，制作好的小雞燉蘑菇,，色澤鮮艷，口感軟嫩,，味道鮮美,，湯汁濃郁，在東北燉菜排行榜有著很高的口碑,。

十,、東北大亂燉

東北大亂燉，也叫“大雜燴”,，也是一道東北常見的家常菜,，主要食材有豬肉，土豆,，豆腐,，木耳等等，制作即使將各種食材分別放到鍋中一同燉制,，簡單易制作,。做好的東北亂燉，味道多樣,，鮮美可口,，有葷有素，營養(yǎng)也很豐富。

以上就是本次給大家介紹的東北10大特色美食,，道道經(jīng)典,，可口又美味，每道都是當(dāng)?shù)厝说男念^愛,，看了這么多美食,，你喜歡哪一個呢，快來評論區(qū)跟大家一起分享吧,！

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