——引 王進(jìn)玉《母親花》

每年5月的第二個(gè)星期日是母親節(jié),今年是5月8日,。這個(gè)節(jié)日最早出現(xiàn)在古希臘,現(xiàn)代的母親節(jié)則起源美國(guó),。1906年5月9日,美國(guó)費(fèi)城的安娜·賈薇絲的母親不幸去世,她悲痛萬(wàn)分,組織了一場(chǎng)追悼會(huì),向所有參加活動(dòng)的母親送去了500朵白色康乃馨,從此康乃馨被稱(chēng)為“母親花”。

關(guān)于母親花,其實(shí)我國(guó)早在幾千年前就已有了,那就是萱草花,。古人以萱草代指母親,。萱草,是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本,別名眾多,有金針、忘憂(yōu)草,、宜男草,、療愁,、鹿箭等。

其花在初夏時(shí)節(jié)盛開(kāi),花瓣圍繞著長(zhǎng)長(zhǎng)的花蕊,呈喇叭狀開(kāi)放,。萱草原產(chǎn)我國(guó),且栽植歷史悠久,。《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》記載:“焉得諼草,言樹(shù)之背,。”朱熹注:“諼草,令人忘憂(yōu),；背,北堂也。”諼草即萱草,。

《詩(shī)經(jīng)疏》云:“北堂幽暗,可以種萱,。”萱草性強(qiáng)健、耐寒,適應(yīng)性強(qiáng),喜濕潤(rùn)也耐旱,喜陽(yáng)光又耐半蔭,。古時(shí)常種植于庭院北側(cè),而此處又常是母親和家中眷屬的居處,故而人們又以“北堂”“萱堂”代指母親,。古時(shí)候男子從軍遠(yuǎn)征,在北堂旁邊種上萱草,母親見(jiàn)到萱草花,便可緩解對(duì)兒子的牽掛之情。

孟郊還有一首《游子詩(shī)》,，“萱草生堂階,，游子行天涯。慈母倚堂門(mén),，不見(jiàn)萱草花,。

朱熹有“西窗萱草叢,昔日何人種。移向北堂前,諸孫時(shí)繞弄”的詩(shī)句,表達(dá)了其樂(lè)融融的怡然之情,。

宋人戴復(fù)古有詩(shī)云:“結(jié)屋鄰蒼海,開(kāi)門(mén)面翠屏,。堂前萱草綠,壽母鬢絲青。”元代王冕有詩(shī)曰:“今朝風(fēng)日好,堂前萱草花,。持杯為母壽,所喜無(wú)喧嘩,。”這兩首詩(shī)都以萱草來(lái)表達(dá)對(duì)母親的愛(ài)和祝福。

在古代,畫(huà)家們也常常以萱草入畫(huà),獻(xiàn)給母親或女性長(zhǎng)輩,。明代宮廷畫(huà)家李在有一幅傳世佳作《萱花圖》,畫(huà)中一枝萱草向右上方斜伸,莖梢數(shù)朵萱花以淡墨細(xì)筆勾點(diǎn),或盛開(kāi)怒放,或含苞待放,端莊秀麗,清雅溫馨,。畫(huà)面左上角題七絕一首:“簾卷薰風(fēng)夏日長(zhǎng),花含鵠嘴近高堂,筵前介壽雙親樂(lè),顏色輝輝映彩裳?！睆念}詩(shī)上看,此畫(huà)是為贊頌?zāi)赣H而作,。

明代畫(huà)家徐渭為給“沈太君”祝壽創(chuàng)作一幅《柏萱圖》,以萱草代指“沈太君”,松柏代表長(zhǎng)壽,并題詩(shī)曰:“柏樹(shù)猶言是百年,堂前萱草鎮(zhèn)長(zhǎng)鮮。是誰(shuí)煉得丹砂氣,碧蒂朱花似鑄然,?！?/span>

明朝畫(huà)家唐寅也曾畫(huà)《萱草圖》為母親祝壽,表達(dá)美好祝愿,題詩(shī)曰:“北堂草樹(shù)發(fā)新枝,堂上萊衣獻(xiàn)壽卮。愿祝一花添一歲,年年長(zhǎng)慶賞花時(shí),?！?/span>

清代畫(huà)家李鱓畫(huà)有用作祝福的上乘之作《松萱桂蘭圖》,盡管不知為誰(shuí)所作,但肯定是一位女性年長(zhǎng)者。畫(huà)家將不屬于同一季節(jié)的時(shí)令花卉——松,、萱,、桂,、蘭置于同一幅畫(huà)面中,構(gòu)圖和諧,各取其美好的含義,有高壽、母愛(ài),、堅(jiān)貞,、高雅的品質(zhì)。畫(huà)幅左上方有華喦的題跋:“唯桂有子,唯蘭有孫,松萱同壽,瓜瓞連登,?！弊Ｔ概魅私】甸L(zhǎng)壽,子孫滿(mǎn)堂。

清代畫(huà)家金農(nóng)在《萱草圖》自題道:“花開(kāi)笑口,北堂之上,百歲春秋,一生歡喜,從不向人愁,果然萱草可忘憂(yōu),。

《博物志》曰:“萱草,食之令人好歡樂(lè),忘憂(yōu)思,故曰忘憂(yōu)草,。”當(dāng)人們身患病痛時(shí),她化成良藥,醫(yī)病療傷,有清熱利尿,涼血止血之功效,。宋人家鉉翁有《萱草篇》詩(shī)云:“詩(shī)人美萱草,蓋謂憂(yōu)可忘,。人子惜此花,植之盈北堂。庶以悅親意,豈特憐芬芳,。使君有慈母,星發(fā)壽且康,。”

這個(gè)可以食用的萱草就是我們平時(shí)吃的黃花菜,，一般都叫金針菜,。因是取未盛開(kāi)的萱草花蕾蒸熟曬干，色澤金黃,，形似金針而得名,。

干黃花菜有著解郁安神的功效，適合老年人飲用或食用,。尤其適合盼兒思女有些失眠,，郁郁寡歡，抑郁情緒的母親,。

母親節(jié),，萱草花盛開(kāi)，我們可以送母親一杯萱草忘憂(yōu)茶,。

原料：干黃花菜,、蜂蜜

做法：干黃花菜洗凈煮水或者沸水沖泡，燜20分鐘后,，溫?zé)岵粻C時(shí)加入蜂蜜飲用,。

功效：滋陰、理氣,、解郁、止痛,、健腦,、安神,、安五臟抗衰老。

注意：黃花菜只能用干品,，新鮮的黃花菜不可直接食用或飲用,，因其花藥有毒，食后輕則腹瀉嘔吐,，重則中毒危急,。如果鮮黃花菜要食用，剔除花蕊,，焯水后冷水浸泡,，使有毒成分析出水中，再食用,，切記切記,！

祝天下所有媽媽身體健康，節(jié)日快樂(lè),。