正值五一假期,，響應(yīng)號(hào)召留在南京原地過節(jié)的你,，準(zhǔn)備去哪里吃喝玩樂？如果說讓你現(xiàn)在回想一下,，小時(shí)候最觸不可及的美食是什么,，你最想回到過去重新吃一次的美食是什么,，你第一個(gè)想到的，會(huì)是什么,？“是一年才能去舉辦一次生日會(huì)的肯德基,？”小編回憶了一下,，可能還是西餐廳吧（畢竟不是20,、30r就能下樓的事情）,。那個(gè)時(shí)候吃一次西餐都是很奢侈的事情,。印象中，那里的每道菜都精致無(wú)比,，在燈光照耀下閃光的刀叉,，疊好造型的餐布，還有穿著西裝筆挺為你端茶倒水的服務(wù)生......氛圍都鋪墊好了,，那餐桌上,，自然也少不了牛排的身影了。大人們都點(diǎn)微辣咸香的黑椒醬配牛排,，小孩子嘛,，一般就吃酸甜可口的番茄醬啦～現(xiàn)在長(zhǎng)大了，每每想到這里,，回憶都會(huì)涌上心頭,。可惜的是,，很少能找到那些20+/30+一客的牛排了,。最近的南京，冬季現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)卡再度上線,。正因?yàn)轱L(fēng)比較喧囂,，所以許多人下班之后，都著急忙慌地想找一口熱乎的食物御寒,。當(dāng)夜幕悄然而至,，即使風(fēng)窸窣地刮動(dòng)著路旁的樹葉，也無(wú)法撼動(dòng)街邊這些滋啦地冒著熱氣的店鋪,，接連開始營(yíng)業(yè),。于是，在一片喧囂過后,，南京人的夜生活,，悄悄開始了。這次,，我們就去街頭碰碰運(yùn)氣,，找一找童年的“牛排滋味”吧～藏身于熙南里的這家地?cái)偱Ｅ?，位置在「南京喜事」附近的巷子里。那天是偶然發(fā)現(xiàn)的,，這里竟藏著一整個(gè)「mini夜市」,。
三兩張塑料椅子，一面滋啦冒煙的鐵板,，一大塊牛排,，這樣的環(huán)境和味道，是不用盛裝出席也能盡情享受的平民級(jí)治愈料理,。現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎,，再淋上黑椒醬，香氣就突然從鐵板上迸發(fā)開來,，傳到坐在攤前的人的鼻子里,，也傳到了路過的人身邊。
牛排汁水很濃郁,，加上兩個(gè)「畫了愛心番茄醬」的雞蛋,，還有一份香脆的薯?xiàng)l，這樣的一份完全能吃飽,，想大口吃肉的你千萬(wàn)別錯(cuò)過,！這家就很出名了，他名字真叫地?cái)偱Ｅ?。營(yíng)業(yè)時(shí)間為17:30-次日02：00,，只有晚飯和宵夜時(shí)間才出現(xiàn)，真·深夜食堂,！聽聞,，爆店的時(shí)候，老饕們也就找一張凳子蹲坐在路邊直接吃了,。吃貨嘛，受得了腿麻的苦,，卻忍不住肚子里的饞蟲涌動(dòng),！
店內(nèi)一共有9款牛排、4種配菜,、4種醬料可供選擇,。低至28.8r，最高不超過68.8r,！兩人同行,，即使點(diǎn)上最貴的「原切戰(zhàn)斧牛排」，也就100出頭,！比起燒肉店動(dòng)輒6,、700+的價(jià)格,，這里性價(jià)比真的絕了好嗎，還要啥自行車,？來這的人,，一般40+就能吃得非常滿足。第一次來,，大家都會(huì)熱情地給你推薦「原味肋眼牛排」,，包含了“嫩、滑”兩種特性,?；匚哆€有絲絲奶香，黑椒醬的加入,，又豐富了層次,！搭配上意面、溏心煎蛋等配料,，吃飽是絕對(duì)沒問題滴～如果說地?cái)偯朗呈强捎霾豢汕蟮拇嬖?，那么不用碰運(yùn)氣，直接踩點(diǎn)就能吃上的的商場(chǎng)版地?cái)偱Ｅ?，就更適合想聚餐的朋友去打卡,。這家地?cái)偱Ｅ牛卦谀暇┧椒紹2層的外水景邊,。點(diǎn)評(píng)的網(wǎng)友推薦菜前5都是他家龍蝦,，但是卻又有不少人是為了這份牛排而來！戰(zhàn)斧,、西冷,、肋眼、上腦......選擇不少,，牛排分量也扎實(shí),，建議和朋友一人點(diǎn)一種都嘗嘗！溏心煎蛋也很值得夸夸,，外圍焦酥內(nèi)心柔軟,，有的人喜歡一口吸溜，有的人直接把它戳破當(dāng)成意面的第二種醬汁,。講真,，不管是哪種吃法，都很ok,！最重要的是,，現(xiàn)在還有秒殺活動(dòng)，雙人牛排套餐,，算下來人均也就30+,，如果正巧在附近不知道吃什么的小伙伴,，可以沖沖！
在美食倍出的紅廟小區(qū),，這樣的一家地?cái)偱Ｅ?，關(guān)注度可少不了！街坊鄰居,，還有慕名而來的網(wǎng)友們,，都愿意跑來這樣一家?guī)е鴰追帧干n蠅小館」既視感的地方探尋。店面不算大,，也就4-5張桌子,，因?yàn)槔习宓膭?dòng)作很快手，加上客人比較多,，所以翻臺(tái)率還是蠻高的,。地?cái)偱Ｅ牛蜎]幾家不是“明檔”的,。當(dāng)大塊的牛排遇到炙熱的鐵板,，瞬間燃起的火焰，會(huì)把肉汁緊緊地鎖在肉里,！吃得多街頭小吃的人,，對(duì)這種突如其來升起的火焰早已處變不驚，但是仍然有相當(dāng)一部分人覺得,，這,，就是煙火氣，這火上來了,，牛排必須好吃,！黑椒汁給得很夠，所以味很足,，多余的黑椒汁,，甚至都還能拌一拌隔壁的意面。這家地?cái)偱Ｅ?，是多少南航學(xué)子私藏的小店啊,。戰(zhàn)斧牛排、經(jīng)典黑椒牛排,、火焰牛排、T骨牛排,，小編最愛的是7分熟,，外面有明顯焦褐感，切開還會(huì)夾雜著少量粉紅色,，略帶一點(diǎn)咀嚼感就剛剛好,！
這家除了有堂食,，外賣訂單也做到飛起。很多回頭客的評(píng)價(jià)都是：“物超所值”,、“看起來就用料豐富,，食欲滿滿”、“好吃又不貴,，量大又實(shí)惠”......
啊,，真的好喜歡這種大學(xué)旁邊的小店，扎實(shí),，質(zhì)樸,，永遠(yuǎn)都分量滿滿，像極了在家你說你吃飽了,，但你媽還要往你肚子里使勁塞的感覺,。西式的優(yōu)雅撞上熱烈的市井，碰撞出了如此絕妙之味,。白天,，它藏匿于城市的肌理之間；夜晚,，它成為城市街頭最亮的星,，走過路過都讓人挪不開眼。有的店?duì)I業(yè)多年,，已經(jīng)擁有了屬于自己的固定門店,。但是那些擺攤的日子，每每想起,，仍然鮮活,。價(jià)格打折，口味不打折,，每個(gè)夜里,，這些地?cái)偱Ｅ牛即_確實(shí)實(shí)成為了無(wú)數(shù)肉食者的慰藉,。雖然童年的味道不再,，但是這些街邊的牛排依然在鮮活地生存著。延續(xù)著20+,、30+,、甚至50+、80+的平價(jià)牛排料理,，如果想念了,，就去打卡回憶下吧。
|
