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面粉可以做出多種多樣的面食,，不論北方人還是南方人都離不開面粉，可以做主食,，比如餃子,、雞蛋煎餅等，可以做零食小吃,，比如沙琪瑪,、糖糕等，都特別好吃,，不過要說最受歡迎的面食,，我想很多人都會回答是面條。 
面條的種類也非常多,，像常見的手搟面、拉面,、刀削面,、蝴蝶面等，它們放上澆頭后,，又能變成很多種,，像炸醬面、熱干面,、西紅柿雞蛋面等,，花樣太多了，只要愛吃面條怎么也吃不膩,。 其中手搟面最招人喜歡,，特別的筋道爽滑。我每次回爸媽家,，都要吃手搟面,，這是媽媽最拿手的，十分挑剔的爸爸都經(jīng)?？鋴寢屖謸{面做得好,。 
看長輩做得容易，可輪到自己做始終做不好,，這究竟是怎么回事,？其實做手搟面也有技巧。 |
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