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經(jīng)過人們調(diào)查,，收集了大量資料后,，發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境中的硒發(fā)揮了重要作用,。這個(gè)地區(qū)的土壤有先天優(yōu)勢,，含硒量高于其他地區(qū),，種植出來的食物也含有硒，所以當(dāng)?shù)厝撕苌儆腥蔽那闆r,?？v觀中國人的膳食，普遍存在硒攝入量不足的情況,，人均僅有36毫克,，距離標(biāo)準(zhǔn)相差2-7倍。從這一點(diǎn)來看,。  若人體缺硒,，會有什么影響？這里就要提到兩個(gè)疾病名詞了,，克山病和大骨節(jié)病,。 若每天攝入的硒含量比較少，患者就容易患心肌病,，而補(bǔ)充硒元素可預(yù)防這種疾病出現(xiàn),，因?yàn)楫?dāng)時(shí)大多數(shù)病例出現(xiàn)在克山地區(qū)，所以當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)的心肌病也被稱為克山病,。 而大骨節(jié)病也有地區(qū)性,，當(dāng)?shù)厝说娘嬍?/span>缺少硒和碘，所以他們的骨骼很容易變形,，一般從兒童時(shí)期這個(gè)問題就會顯露出來,，要及時(shí)干預(yù)治療。 除了這兩種地區(qū)性疾病,，缺硒還會引起免疫力下降,，就像一張網(wǎng)缺了一角，網(wǎng)的防護(hù)力就會下降,，對血管和心肌也會造成損傷,。 由此可見，硒元素對人體很重要,，可惜的是硒元素并沒有雨露均沾,，讓每一寸土地都富含硒，在我國,，只有東北和西北少部分地區(qū)“富硒”,，大多數(shù)地區(qū)都處于缺硒的狀態(tài)。  美學(xué)者發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞的致命弱點(diǎn),，竟然是硒,！癌癥是全球性問題,，也是公認(rèn)的醫(yī)學(xué)界難題，人們一直都在研究它,，想找到解決的辦法,。《Nature Metabolism》雜志上的一項(xiàng)研究稱,，他們發(fā)現(xiàn)了硒元素是癌細(xì)胞的毒藥,，若是能將這一機(jī)制串聯(lián)起來，就有希望清除癌細(xì)胞,。 簡單來說就是癌細(xì)胞想要生存,，就必須要有SEPHS2，而我們正好可以利用硒切斷這個(gè)營養(yǎng)通路,，最后癌細(xì)胞就會被毒死,。當(dāng)然，這個(gè)研究不等于補(bǔ)充硒就能治愈癌癥,，畢竟只是一個(gè)研究而已,，科學(xué)證據(jù)有限。 不過,，這足以讓人們興奮,，前仆后繼尋找富含硒的食物，于是市面上出現(xiàn)很多富硒食品,，價(jià)格還不低,。但是吃了到底有沒有產(chǎn)生效果，那就看個(gè)人感覺了,。  補(bǔ)硒補(bǔ)得越多越好嗎,？為什么醫(yī)生很少讓醫(yī)生補(bǔ)硒？和大家想的不一樣,，硒不是萬金油,，不是越多越好，攝入過多也會帶來副作用,，就像其他維生素,、鈣一樣，補(bǔ)多了也會產(chǎn)生弊端,，例如腹痛,、頭暈等。所以,，要不要補(bǔ),、怎么補(bǔ)，大家一定要明白,。 如果你生活在富硒地區(qū),，一般不會缺硒,，不用額外補(bǔ)充，若生活在缺硒地區(qū),，也別急著補(bǔ),，先檢查一下身體看看到底缺不缺，如果不缺的話也不用補(bǔ),。一般每天補(bǔ)充50-200微克即可,，不能大補(bǔ)特補(bǔ)。 不想缺硒,，關(guān)鍵在于均衡飲食 其實(shí)很多疾病不僅是缺乏某一種元素導(dǎo)致的，還有環(huán)境,、遺傳,、情緒等多個(gè)方面的問題，因此我們不能僅補(bǔ)充某一種營養(yǎng)素,，會出現(xiàn)偏頗,。那些富硒食品，偶爾吃一吃可以,，但是不要全部買回來天天吃個(gè)不停,，很容易吃出問題。  而且食物中也有硒,，雖然含量很少,，但是多種食物加在一起，每天輪換著吃,，也可以補(bǔ)硒,，比如豬肝、雞胗,、水產(chǎn),、蛋類、谷物,、果蔬等,，種類很多，與其去記到底吃什么,，不如均衡飲食,。 硒元素是影響壽命的一個(gè)因素，但不是唯一因素,，若想身體健康長命百歲,，還和基因、環(huán)境,、飲食,、運(yùn)動,、心態(tài)等有關(guān)。對于我們普通人來說,，減少疾病,，保重身體，或許就能延長壽命,。 容易長壽的人,，一般有4個(gè)特征，若你都占了,，值得高興不經(jīng)常生病,，很少因?yàn)樯∽≡骸?/span>到了60歲以后，身體沒有什么大病,，慢性病也能得到控制,，兩年內(nèi)沒有因?yàn)樯《≡海f明身體素質(zhì)很不錯(cuò),，容易長壽,。 不經(jīng)常失眠，很少有睡不著的時(shí)候,。到了中老年時(shí)期,，不用為睡眠的事情操心，躺下后很快就能睡著,，醒來后頭不疼,，精神很好，起床很順暢,，說明有長壽潛質(zhì),。若經(jīng)常睡不著覺，死亡率也會上升,。  不經(jīng)常生氣,，很少有和人爭吵的時(shí)候。年紀(jì)大了,，對什么事情都看得開了,，不會輕易計(jì)較什么，也沒有低落,、傷感,、孤獨(dú)等負(fù)面情緒，有這樣的心態(tài)也能促進(jìn)長壽,。若生活充滿了孤獨(dú)感,，每天一個(gè)人生活，死亡風(fēng)險(xiǎn)會升高。 不多吃大魚大肉,，很少便秘,、胃脹。人老了沒有腸胃問題是很難得的,，這類老人一般吃的是粗茶淡飯,，不挑食，肉也吃,，菜也吃,，每餐不會吃得太撐，而且經(jīng)常吃自家種的菜,。 總之,，并不是說一個(gè)元素對人體好，大家就要拼命補(bǔ)充,，不管是什么營養(yǎng)素,，都要合理、均衡,，滿足需求即可，若攝入過多了,，也會帶來壞處,。再者，長壽也不是光靠一個(gè)營養(yǎng)素就可以的,，希望大家明白這個(gè)道理,。
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