外賣，“養(yǎng)活”了一代年輕人,。

互聯(lián)網(wǎng)金融快速發(fā)展,，帶動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)快速增長，推動(dòng)外賣行業(yè)的穩(wěn)步增長,。

有數(shù)據(jù)顯示2021年中國35.2%的消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣1~5次,，27%的消費(fèi)者月均點(diǎn)6~10次外賣，14.3%的消費(fèi)者月均點(diǎn)11 ~ 20次外賣,，5%的消費(fèi)者每個(gè)月會(huì)點(diǎn)20次以上的外賣,，只有15%的消費(fèi)者從來不叫外賣。

作為“投飯機(jī)器”的小黃和小藍(lán)撐起來“半壁江山”,，然而這“兩兄弟”并不像平時(shí)看到的“小藍(lán)人”“小黃人”那樣互幫互助,，彼此之間競爭已久，恩怨也久,。

如今餓了么和美團(tuán)看上去是平分天下,，牢牢在消費(fèi)者的“飯碗”握在手里,，但美團(tuán)和餓了么之間存在差距，且差距逐漸擴(kuò)大卻是不爭的事實(shí),。

餓了么興起

2008年,，還在讀研一，僅23歲的張旭豪,，估計(jì)自己也沒有想到,，會(huì)因?yàn)榇蛴螒蜷_黑錯(cuò)過了吃飯時(shí)間，商家不予配送發(fā)現(xiàn)商機(jī),，進(jìn)而創(chuàng)立資產(chǎn)上億的餓了么,。

當(dāng)時(shí)的張旭豪在上海交大讀書，全校幾萬師生,，龐大的用餐需求,，讓張旭豪在錯(cuò)過這次飯點(diǎn)之后謀生了“送飯”的念頭，商家不送,，我來送,，商家怕晚，我不怕,。年輕人最不缺的就是激情,，當(dāng)機(jī)立斷，說干就干,，叫上自己的舍友們,，靠著10多萬的啟動(dòng)資金便開始了。

大學(xué)宣傳最快的途徑就是發(fā)傳單,，一棟樓,，一層樓，一個(gè)寢室,，挨個(gè)宣發(fā)推廣,，騎著自行車到處送，終于在2010年10月餓了么手機(jī)網(wǎng)頁訂餐平臺(tái)終于和大家見面了,。

足不出戶就可以吃上飯,，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送到你的手上，如此便民惠利的平臺(tái),，一經(jīng)推出便受到了好評(píng),，日均訂單3000份。

資本都是相同的,，消息都是相連的,，賺錢的機(jī)會(huì)誰都想要，資本主義更不會(huì)錯(cuò)過,，餓了么的初步成功便吸引了100萬美元的投資,，有錢好辦事,，拿到投資之后的張旭豪復(fù)制了自己的成功之路，將交大的“生意”擴(kuò)展到了校外,，又將校外的城市擴(kuò)展到了全市,，及其他城市。

在2013年時(shí),，餓了么在外賣界的地位已可見一斑,。

美團(tuán)外賣突起

有人追捧，就有人眼紅,。

在吃喝玩樂團(tuán)購市場已經(jīng)獨(dú)占鰲頭的美團(tuán)也看到了外賣市場的優(yōu)勢,，也想來吃紅利。

最簡單直接的方法當(dāng)時(shí)是“竊取”他人勞動(dòng)成果,，財(cái)大氣粗的王興先要直接收購餓了么,，餓了么當(dāng)時(shí)正處于快速發(fā)展的階段，且自己辛辛苦苦打下來的江山哪可能拱手讓人,。拿不下餓了么,，就只能另起爐灶，帳下5000多人馬,，扎根超200多座城市的美團(tuán)開始創(chuàng)建美團(tuán)外賣,。

一來就瘋狂投錢。

首先是擴(kuò)大人手,。招了1000多人,，集中培訓(xùn),，派到100多個(gè)城市去開城,，團(tuán)購的成功讓美團(tuán)有了經(jīng)濟(jì)，占據(jù)商圈去拓展商機(jī)的基礎(chǔ),。

其次是獲客成本,。餓了么雖然占據(jù)城市數(shù)量比不過美團(tuán)，但畢竟是“首發(fā)團(tuán)隊(duì)”,，美團(tuán)想要從餓了么手上“搶人”或新增用戶群,，就必須想將平臺(tái)打響，提高獲客成本,。

然后瘋狂補(bǔ)貼拉新,。就跟現(xiàn)在的某多性質(zhì)是一樣的，想要吸引新用戶總的有噱頭,、有回報(bào)吧,，于是美團(tuán)外賣瘋狂補(bǔ)貼，吸引用戶下載使用,。

記得小編剛上大學(xué)那會(huì),，外賣開始流行,，美團(tuán)和餓了么就是拼得熱火朝天，今天餓了么送優(yōu)惠券,，美團(tuán)就送滿減紅包,；餓了么發(fā)傳單，美團(tuán)直接給你貼在餐館里,；一下課回到宿舍樓下,，下面外賣就堆滿了，送餐的基本上都是學(xué)生,，兩家外賣平臺(tái)都緊緊抓住學(xué)校這一龐大的消費(fèi)群體,，再利用學(xué)生這類“廉價(jià)勞動(dòng)力”，一邊送外賣,，一邊宣傳,，動(dòng)員學(xué)生的好友們都下載使用。

記得當(dāng)時(shí)點(diǎn)一份葷素套餐才幾塊錢,，幾個(gè)好友經(jīng)常討論這些商家會(huì)不會(huì)虧錢,，原來都是資本主義的運(yùn)作，我們只不過是在平臺(tái)的競爭中享用了一點(diǎn)實(shí)惠,。

價(jià)格戰(zhàn)是高投入,，也是高風(fēng)險(xiǎn)的，拼的就是誰的資本雄厚,。

餓了么面對(duì)美團(tuán)這個(gè)強(qiáng)大的對(duì)手,，還是薄弱了些，好幾次撐不下去,，最后是靠投資挺了過來,。

騰訊、京東,、滴滴都給餓了么投資了,，滴滴外賣當(dāng)時(shí)首單減20小編還用過。美團(tuán)也沒有閑著,，接受了阿里的3億美元投資,，繼續(xù)自己的策略及補(bǔ)貼方式，終是在外賣站穩(wěn)了腳跟,。

大家或許會(huì)覺得奇怪,，現(xiàn)在餓了么是屬于支付寶，那就是屬于阿里的呀,，既然美團(tuán)也接受了阿里的投資,，那就是“一家人”，為什么還要爭,？

那是因?yàn)槊缊F(tuán)王興,，在接受阿里上億投資之后僅三年就投入了騰訊的懷抱,，這波操作玩的確實(shí)6。

氣的馬爸爸轉(zhuǎn)身就給餓了么投了12.5億美刀,，還請(qǐng)了科比來代言,，美食與偶像，跨界合作,，熱度爆表,，餓了么瞬間敲了美團(tuán)一頭。

有了前車之鑒的馬爸爸決定就此收購餓了么,，但收購并不是件容易的事,，最終馬云花了95億收購餓了么，而戲劇性的一幕也緊接著發(fā)生了,，兩大團(tuán)購巨頭“美團(tuán)”和“大眾點(diǎn)評(píng)”合并了,，并且拋棄阿里投入了騰訊的懷抱，美團(tuán)與餓了么的“戰(zhàn)爭”,，又變成了“阿里”與“騰訊”的較爭,，“兩馬”之爭，再無張旭豪姓名,。

“雙馬”之爭,，美團(tuán)之“勝”

報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2021年共有114萬騎手在餓了么平臺(tái)獲得穩(wěn)定收入,；美團(tuán)2021年二季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，2021年上半年日均活躍騎手超過100萬人，6成全職騎手月收入高于5000元,。

美團(tuán)在外賣穩(wěn)定以后,，實(shí)行遍地開花發(fā)展策略，除了做好外賣平臺(tái)以外,，其發(fā)展方向也是延續(xù)本地生活范疇,，推出各種外送業(yè)務(wù),。

先說醫(yī)藥外送吧,。2020年時(shí)美團(tuán)初涉門店醫(yī)藥，為了宣傳“送藥上門”美團(tuán)涉及了一個(gè)小藥箱,，定價(jià)1分錢,，跟其他藥品一起配送，如果你沒有點(diǎn)過買藥的外賣,，會(huì)送新人優(yōu)惠紅包,，一單下來幾乎不要錢，當(dāng)時(shí)全網(wǎng)都在推這個(gè)1分錢小藥箱,，打造成了爆款,，拿到手的消費(fèi)者都表示“真香”

餓了么不甘示弱,，也推出地圖找藥服務(wù)，在300個(gè)城市實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)送藥到家服務(wù),，但效果如今看來顯然是略差一些,。

再看運(yùn)輸配送方面

美團(tuán)在投入初期，就投入搭建配送系統(tǒng)和配送員團(tuán)隊(duì),，保障人手需要及及時(shí)配送效率,；

而餓了么則是選擇配送外包，造成了美團(tuán)配送效率常常高于餓了么,，配送費(fèi)也比餓了么要低,，同一個(gè)配送地址美團(tuán)不收取配送費(fèi)，餓了么卻要收取4塊錢,。

遇到下雨天時(shí),，或是晚間配送，一般情況下兩個(gè)平臺(tái)都會(huì)增加配送費(fèi),，但餓了么由于是配送外包,，單價(jià)低了跑的人少，接單就很慢,，而美團(tuán)即使是下雨天單價(jià)也不會(huì)太高,，若久久沒有騎手接單還會(huì)有平臺(tái)加價(jià)補(bǔ)貼。網(wǎng)上還流行著一句話：“建議您點(diǎn)美團(tuán),美團(tuán)要錢不要命”,，雖是玩笑話,，也能反映出美團(tuán)配送的及時(shí)性。

其次是外賣客戶線上流量獲取上

餓了么加入阿里之后,，阿里的產(chǎn)品之間可以相互引流,。淘寶、口碑,、天貓,、支付寶等都可以找到餓了么的入口，但因?yàn)楦髯援a(chǎn)品的特性,，支付需求不代表飲食流量需求,，餐飲接入主要流量還是餓了么APP及支付寶餓了么網(wǎng)頁版；

而美團(tuán)本就主打生活飲食區(qū)域,，再加上與大眾點(diǎn)評(píng)合并之后,，又嵌入騰訊這個(gè)大流量入口，所有的流量都被匯聚到美團(tuán)身上,，美團(tuán)外賣的流量活躍自然高,。

然后是商家抽成方面

有商家說，他開通了美團(tuán)，也開通了餓了么,。餓了么抽傭20個(gè)點(diǎn),，美團(tuán)是16個(gè)點(diǎn)，餓了么配送費(fèi)3.6元,，美團(tuán)3元,，還有距離加價(jià)，時(shí)間段加價(jià)等等,?？傮w認(rèn)為美團(tuán)更適合商家入駐。

但也有用戶說美團(tuán)會(huì)強(qiáng)迫商戶做活動(dòng),，吸引流量,，而餓了么比較佛系，不會(huì)強(qiáng)制要求,，所以優(yōu)惠力度就要小一點(diǎn),，沒那么大市場。具體如何,，外人無法多說,，只有商家和平臺(tái)自己知道。

再來看看消費(fèi)者是怎么說的：

有人說雖然兩個(gè)平臺(tái)抽傭都高,，但是美團(tuán)起碼花錢就有流量,，也有強(qiáng)大的客戶群體。

另有人說：“我一直用餓了么,，因?yàn)樯碳夷芏噘嶞c(diǎn)錢,，美團(tuán)壓榨厲害，有時(shí)候餓了么活動(dòng)也厲害,?！?/span>

還有人說：“美團(tuán)的優(yōu)惠力度大，經(jīng)常送券補(bǔ)貼大,！餓了么偏貴一點(diǎn)”

不管怎么說,，美團(tuán)的日單量早已超過了餓了么，成為外賣榜第一,。

現(xiàn)在我們有時(shí)候會(huì)在網(wǎng)絡(luò)視頻上看到餓了么小哥戴著竹蜻蜓,、臟辮頭盔。美團(tuán)小哥則戴著袋鼠耳朵,、小黃鴨頭盔,。經(jīng)過路口時(shí)兩邊小哥停在一起還會(huì)出現(xiàn)可愛的一幕。

這些可愛背后,，依然是為了品牌推廣、形象競爭,。

盡管現(xiàn)在美團(tuán)與餓了么的差距越拉越大,，但這場互聯(lián)網(wǎng)的流量爭奪戰(zhàn)還沒有落幕,。

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