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體育西「夜蒲酒館」,,老廣都愛的江湖菜,,藏很深卻人氣爆棚

 天選小丑 2022-04-25

繁星點(diǎn)點(diǎn),燭燈高掛

藏在體育西的『古風(fēng)網(wǎng)紅酒館』

廣州美食地圖推薦的蒲友勝地

專做廣州數(shù)一數(shù)二的江湖菜

水果鮮花通通能用來“買醉”

體育西『古風(fēng)網(wǎng)紅酒館』

沒人帶路可找不著它

體育西這家古風(fēng)網(wǎng)紅酒館,,主打熱辣的江湖菜和顏值超高的果酒花釀,,藏得賊深卻還是擋不住愛喝酒的川菜迷們“找上門來”!

廣州美食地圖推薦餐廳

開業(yè)五年拿下全城江湖菜的C位,,還入選2019廣州美食地圖的指南餐廳,,跟著大伙的推薦來打卡準(zhǔn)沒錯(cuò)!

四海八荒都霸榜的爆款菜

十里辣子雞

長期占據(jù)廣州排行榜的榜首,,這道紅紅火火的辣子雞,,愛吃川菜的你一定一定不能錯(cuò)過!

? 選用彈韌多汁的肉雞 ?

原料只選用富有彈性又多汁的肉雞,,師傅對火候把握盡顯功力,,讓雞肉入味的同時(shí),做到焦香而不干,。

? 口口香辣酥脆 ?

辣子雞的香味是靈魂所在,,因此豐富的配料至關(guān)重要。師傅堅(jiān)持至用四川的朝天干辣椒,,再混搭多種香料,,才能做到這般辣中帶香

炸得酥脆金黃的雞塊,,外表干香,,但里面的肉還保持著汁水而且彈性十足,,吃起來連骨頭都有味!一口一塊比吃零食還過癮,。

爆紅紫蘇炒雞

猛火快炒,,細(xì)細(xì)燉煮,紫蘇香氣滲透進(jìn)雞肉的絲絲肌理,,雞肉入口鮮嫩,,色香味俱全。每一塊雞肉裹滿紅艷艷的湯汁,,吃是一口,,帶給舌尖上的美味!

老牌酸菜魚

酸菜魚的靈魂就在這一口湯汁,,集酸,、鮮、辣于一體,,爽口鮮美,!大片的魚肉充分地吸足湯汁,魚肉的細(xì)膩,,伴著湯汁的酸,,很是下飯!

經(jīng)過大廚的細(xì)心去刺后,,只留下肥美的魚肉,,一吸就進(jìn)嘴!入口Q彈爽滑,,酸菜的酸爽還有辣椒的麻,,多重口感,直呼驚喜,!

老牌青椒魚

這款青椒魚的口感也是妥妥的優(yōu)秀選手,!湯汁帶著青椒的麻辣,加上魚肉的鮮嫩,,口感豐富,超贊,!

特色苗家酸湯魚

在吃魚之前,,一定要先喝口湯,自然發(fā)酵而成的酸湯,,口感醇厚,、細(xì)膩、柔和,,辣味悠厚,、咸味適中,,超酸爽,加上鮮嫩的魚肉,,簡直“YYDS”,!

第一次來,還可以點(diǎn)這些招牌

檸檬汁香炸魚片

魚肉經(jīng)過油炸前會(huì)經(jīng)過充分腌制,,讓魚骨入味,,經(jīng)過烹飪,嘗起來特別咸香可口,,帶有淡淡的檸檬香氣,,味道讓人無法拒絕!

上湯時(shí)蔬

葷素搭配,,美味加倍,!上湯時(shí)蔬味道清新鮮美,湯汁濃郁,,一口就愛上~

紅糖冰粉

清爽解辣的紅糖冰粉,,現(xiàn)在完全就是川菜的標(biāo)配了吧,吃上一碗,,感覺這頓胡吃海喝的罪惡感瞬間就消失了呢

仿佛置身于青丘仙境

一踏進(jìn)「十里青丘」小酒館,,滿目“繁星”點(diǎn)點(diǎn),花燈高懸,。點(diǎn)燃燭臺,,仿佛置身于夢幻的青丘仙境。

整個(gè)環(huán)境古樸而不失質(zhì)感,,有種“穿越”時(shí)光的錯(cuò)覺,,坐在木棚下的位置,氛圍感還會(huì)更加強(qiáng)烈呢~

十里青丘小酒館(體育西路店)

【店鋪地址】

天河路188號綜合樓3層A區(qū)

【營業(yè)時(shí)間】

周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:30

【交通指引】

距地鐵1/3號線體育西路站A口步行280m

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