腎病的忌口很多，有的腎友“不敢吃”,，有的腎友卻“吃錯(cuò)了”,，最后把自己吃得越來(lái)越瘦。今天,，腎博士小課堂給大家說(shuō)說(shuō),，關(guān)于腎病飲食的常見(jiàn)誤區(qū)?？靵?lái)看看你“踩雷”了沒(méi),？

有不少腎友血鉀高,，吃水果和蔬菜時(shí)受到一定的限制,，很擔(dān)心自己因?yàn)檫@樣會(huì)缺維生素,，就總是想著吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)藥或者維生素片補(bǔ)一補(bǔ)。

對(duì)腎友來(lái)說(shuō),，脂溶性維生素就是要限制攝入的，一定要在專業(yè)醫(yī)生評(píng)估后,，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)用藥,，不能擅自補(bǔ)充。

水溶性維生素不會(huì)在體內(nèi)蓄積,，可以從每天的膳食中獲得,。如果能保證科學(xué)膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡,，這類維生素也是不需要額外補(bǔ)充的,。

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由上述圖表可以發(fā)現(xiàn)，我們?nèi)粘Ｋ仨毜乃苄跃S生素都能通過(guò)天然食物獲取,。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，豐富的新鮮食物是比營(yíng)養(yǎng)藥更好的維生素來(lái)源,。

說(shuō)到主食，很多人首先想到的都是米飯,、饅頭之類的,，其實(shí)適合腎友的主食還有很多，比如薯類,。

薯類中的蛋白質(zhì)含量大約在1%-2%左右,，與其他主食相比具有蛋白質(zhì)含量低、淀粉含量高的特點(diǎn),，可以補(bǔ)充能量,，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，是腎病患者良好的食物選擇之一,。

薯類也富含膳食纖維,，能刺激胃腸蠕動(dòng)，軟化糞便,，從而有效地預(yù)防便秘發(fā)生,。日常飲食中,，大家可以用部分薯類，如土豆,、紅薯等代替精制米面作為主食,。

不過(guò)，雖然薯類食物的纖維較細(xì)膩,，不易引起胃腸刺激,，但仍有些腎友吃多了易感到消化不良等，這類腎友還需根據(jù)自身情況來(lái)調(diào)整食用量,。

其實(shí),，腎友每餐都可以吃肉,，也可以喝奶。只要量控制合理,，蛋白質(zhì)不會(huì)超標(biāo)就可以了,，沒(méi)必要局限于是中午吃肉還是晚上吃肉。

因此,，只要搭配合理，一天三餐有肉有菜的情況下,，蛋白質(zhì)也不會(huì)超標(biāo),。

腎友想要保護(hù)腎臟，不僅要低蛋白飲食,，還得注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為肉食中的蛋白質(zhì)，含較多必須氨基酸,，是優(yōu)質(zhì)蛋白,，植物中的蛋白是非優(yōu)質(zhì)蛋白。

但是,，隨著研究的不斷深入,，大豆類食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白也逐漸被人們發(fā)現(xiàn)。大豆蛋白富含優(yōu)質(zhì)的必需氨基酸,，大豆中的膽固醇也比肉類低,，大豆還含有其他對(duì)人體有益的成分，如大豆異黃酮,、多不飽和脂肪酸等,。

不過(guò)當(dāng)大豆類食物加工成豆制品時(shí)，其中的嘌呤,、鈣、磷會(huì)在研磨,、加熱后被消耗掉,，因此腎友們是可以放心食用豆?jié){、豆腐等大豆制品的,。

今天的這些知識(shí)您都記住了嗎,？希望大家能夠遠(yuǎn)離誤區(qū)，飲食更科學(xué),，收獲更多健康,。別忘了給腎博士點(diǎn)贊、分享,、在看哦,！